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Louis Roederer Cristal 2016
97/100

Louis Roederer

Cristal 2016 75cl

Goldgelbe Farbe mit Smaragdreflexen, feine und perfekt anhaltende Bläschen. An der Nase öffnen frische Himbeeren und Erdbeeren sich auf einem komplexen Untergrund von Safran, weißer Schokolade, Hefenoten und Zitronenblüten. Der Gaumen ist trocken und würzig, mit einer fein gemeißelten Säure,…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
274,99 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Fein gemeißelte Säure und kalkig-jodhaltige Finale, direkter Ausdruck der völligen Abwesenheit der malolaktischen Gärung.
Rundheit
Einunddreißig Prozent Ausbau im Holzfass verleihen eine samtige und zarte Textur.
Kraft
Die Pinot Noir-Dominanz der Grand Crus der Montagne de Reims drückt intensive und würzige Charaktere aus.
Länge am Gaumen
Kristallklares Finale mit Safran- und Zitronenblütendüften von außergewöhnlicher Persistenz.

LA DÉGUSTATION

Goldgelbe Farbe mit Smaragdreflexen, feine und perfekt anhaltende Bläschen. An der Nase öffnen frische Himbeeren und Erdbeeren sich auf einem komplexen Untergrund von Safran, weißer Schokolade, Hefenoten und Zitronenblüten. Der Gaumen ist trocken und würzig, mit einer fein gemeißelten Säure, kalkiger und jodhaltiger Textur, die sich in einem kristallklaren, niemals endenden Finale erstreckt.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
58%Pinot Noir
42%Chardonnay

Terroirs

Assemblage aus 32 Grand Cru-Parzellen ausschließlich von Montagne de Reims und Côte des Blancs, separat vinifiziert, ohne malolaktische Gärung. Die extreme Hitze Ende August 2016 verlieh dem Pinot Noir eine besondere Intensität und Fleischigkeit vor dem Hintergrund charakteristischer kalkiger Böden.

Louis Roederer

À propos de cette maison

Das Haus Louis Roederer wurde 1776 gegründet und ist bis heute vollständig familiengeführt. Es besitzt über 240 Hektar Weinberge im Eigentum — eine seltene Unabhängigkeit, die es ihm ermöglicht, jeden Schritt der Herstellung zu kontrollieren. Unter der Leitung von Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon ist es weltweit anerkannt als eine der absoluten Referenzen der Champagne.

Cristal wurde 1876 auf Anforderung des Zaren Alexander II. geboren, der eine Flasche aus transparentem Kristall mit flachem Boden forderte, um potenzielle Attentate zu verhindern. Eine ikonische Cuvée par excellence, sie drückt die kalkige, präzise und tiefe Identität des Hauses mit einer Konsistenz aus, die ihr regelmäßig die höchsten Bewertungen der internationalen Kritik einbringt.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die Finesse und der kalkig-cremige Schmelz des Cristal 2016 entfalten sich auf warmen Gougères, deren Butter und Comté die samtige Textur schmeicheln.

Vorspeise

Vorspeise

Das Seebarsch-Carpaccio mit Pfeffer dialogiert mit der fein gemeißelten Säure und würzigen Noten des Cristal, wobei der Pfeffer auf den in der Finale wahrgenommenen Safran antwortet.

Hauptgang

Hauptgang

Eine mythische Harmonie: gegrillter Hummer hebt die Fülle des Pinot Noir 2016 hervor und offenbart die buttrige Komplexität des teilweisen Holzausbaus.

La maison Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Cristal 2016“ des Hauses Louis Roederer

4.7/5 · 17 Bewertungen

Théo K.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Acheté pour un ami amateur. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Mes invités ont adoré.

Sophie A.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Impeccable pour marquer le coup. Une bulle crémeuse et une finale nette. Expédition rapide, rien à redire. Je repars pour une nouvelle commande.

Alice E.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Belle découverte que ce champagne. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Service client réactif et pro. Bref, une adresse à garder.

Inès N.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Trinqué avec les collègues. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Tout était parfait, de la commande à la réception. Rien à redire, tout simplement.

Céline F.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Rien à dire, un sans-faute. Effervescence délicate et arômes subtils. Je recommande à tous les amateurs.

Sandrine E.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Coup de cœur immédiat. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Site clair et commande facile. Rapport qualité-prix imbattable.

Sabrina F.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Excellent du début à la fin. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Bénédicte F.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Envie de faire plaisir, réussie. Élégant et raffiné, un sans-faute. Une belle réussite.

Fabien E.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bulles persistantes et nez expressif. Devenu mon champagne de référence.

Sylvain M.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Bulles délicates qui fondent en bouche. Une belle surprise, merci.

Flavien J.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Sélectionné pour offrir. Robe dorée, mousse délicate, un régal. À offrir ou à se faire plaisir.

Simon R.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Conseillé par un ami, bien vu. Sec comme il faut, jamais agressif. Rapport sérieux et professionnel. Un grand bravo.

Delphine F.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

J'en attendais beaucoup. Léger, aérien et terriblement addictif. Process de commande limpide. Parfait, rien à redire.

Frédéric E.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Livré dans un joli coffret. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Expédition impeccable, comme d'habitude. Client conquis, je reviendrai.

Lucas E.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Des arômes complexes et une belle vivacité. Livraison au top, comme toujours. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Claude P.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Ouvert pour notre réveillon. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Emballage cadeau très soigné. À recommander sans modération.

Myriam H.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Je cherchais un beau champagne. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Vraiment au-dessus de mes attentes.