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Louis Roederer Cristal 2016
97/100

Louis Roederer

Cristal 2016 75cl

Goldgelbe Farbe mit Smaragdreflexen, feine und perfekt anhaltende Bläschen. An der Nase öffnen frische Himbeeren und Erdbeeren sich auf einem komplexen Untergrund von Safran, weißer Schokolade, Hefenoten und Zitronenblüten. Der Gaumen ist trocken und würzig, mit einer fein gemeißelten Säure,…

DIE CUVÉES DES HAUSES LOUIS ROEDERER
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Fein gemeißelte Säure und kalkig-jodhaltige Finale, direkter Ausdruck der völligen Abwesenheit der malolaktischen Gärung.
Rundheit
Einunddreißig Prozent Ausbau im Holzfass verleihen eine samtige und zarte Textur.
Kraft
Die Pinot Noir-Dominanz der Grand Crus der Montagne de Reims drückt intensive und würzige Charaktere aus.
Länge am Gaumen
Kristallklares Finale mit Safran- und Zitronenblütendüften von außergewöhnlicher Persistenz.

DIE VERKOSTUNG

Goldgelbe Farbe mit Smaragdreflexen, feine und perfekt anhaltende Bläschen. An der Nase öffnen frische Himbeeren und Erdbeeren sich auf einem komplexen Untergrund von Safran, weißer Schokolade, Hefenoten und Zitronenblüten. Der Gaumen ist trocken und würzig, mit einer fein gemeißelten Säure, kalkiger und jodhaltiger Textur, die sich in einem kristallklaren, niemals endenden Finale erstreckt.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
58%Pinot Noir
42%Chardonnay

Terroirs

Assemblage aus 32 Grand Cru-Parzellen ausschließlich von Montagne de Reims und Côte des Blancs, separat vinifiziert, ohne malolaktische Gärung. Die extreme Hitze Ende August 2016 verlieh dem Pinot Noir eine besondere Intensität und Fleischigkeit vor dem Hintergrund charakteristischer kalkiger Böden.

Louis Roederer

Über dieses Haus

Das Haus Louis Roederer wurde 1776 gegründet und ist bis heute vollständig familiengeführt. Es besitzt über 240 Hektar Weinberge im Eigentum — eine seltene Unabhängigkeit, die es ihm ermöglicht, jeden Schritt der Herstellung zu kontrollieren. Unter der Leitung von Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon ist es weltweit anerkannt als eine der absoluten Referenzen der Champagne.

Cristal wurde 1876 auf Anforderung des Zaren Alexander II. geboren, der eine Flasche aus transparentem Kristall mit flachem Boden forderte, um potenzielle Attentate zu verhindern. Eine ikonische Cuvée par excellence, sie drückt die kalkige, präzise und tiefe Identität des Hauses mit einer Konsistenz aus, die ihr regelmäßig die höchsten Bewertungen der internationalen Kritik einbringt.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die Finesse und der kalkig-cremige Schmelz des Cristal 2016 entfalten sich auf warmen Gougères, deren Butter und Comté die samtige Textur schmeicheln.

Vorspeise

Vorspeise

Das Seebarsch-Carpaccio mit Pfeffer dialogiert mit der fein gemeißelten Säure und würzigen Noten des Cristal, wobei der Pfeffer auf den in der Finale wahrgenommenen Safran antwortet.

Hauptgang

Hauptgang

Eine mythische Harmonie: gegrillter Hummer hebt die Fülle des Pinot Noir 2016 hervor und offenbart die buttrige Komplexität des teilweisen Holzausbaus.

Das Haus Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Cristal 2016“ des Hauses Louis Roederer

4.7/5 · 17 Bewertungen

Théo K.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Für einen befreundeten Weinliebhaber gekauft. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack, einfach hervorragend. Meine Gäste waren begeistert.

Sophie A.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Perfekt, um einen besonderen Anlass zu feiern. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Schneller Versand, nichts zu beanstanden. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Alice E.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Dieser Champagner ist eine wunderbare Entdeckung. Ein Genusswein, vollmundig und raffiniert. Der Kundenservice ist reaktionsschnell und professionell. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Inès N.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Wir haben mit den Kollegen angestoßen. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Es gibt schlichtweg nichts zu beanstanden.

Céline F.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Da gibt es nichts zu sagen, einfach makellos. Zarte Perlage und subtile Aromen. Ich empfehle ihn allen Liebhabern.

Sandrine E.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Auf den ersten Blick ein Favorit. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Übersichtliche Website und unkomplizierte Bestellung. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sabrina F.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Von Anfang bis Ende hervorragend. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach großartig. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Bénédicte F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Der Wunsch, Freude zu bereiten, ist gelungen. Elegant und raffiniert – ein absoluter Volltreffer. Ein großer Erfolg.

Fabien E.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Hat mein Last-Minute-Geschenk gerettet. Anhaltende Perlage und ausdrucksstarkes Bouquet. Ist mittlerweile zu meinem Lieblingschampagner geworden.

Sylvain M.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Zur Feier einer guten Nachricht genossen. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Flavien J.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Ausgewählt als Geschenk. Goldfarbene Farbe, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Simon R.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Seriöse und professionelle Abwicklung. Ein großes Lob.

Delphine F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Ich hatte große Erwartungen daran. Leicht, luftig und unglaublich fesselnd. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Frédéric E.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Zitrusnoten und ein Hauch von Brioche – einfach großartig. Einwandfreier Versand, wie immer. Ich bin begeistert und werde wiederkommen.

Lucas E.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Genau die Art von Wein, bei der sich alle einig sind.

Claude P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Wir haben es an unserem Silvesterabend geöffnet. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Sehr gepflegte Geschenkverpackung. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Myriam H.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Ich war auf der Suche nach einem guten Champagner. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Die Bestellung wurde am Abend aufgegeben und am nächsten Tag versandt. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.