Serge M.
Recensione cliente verificataDelizioso
Mi ha conquistato subito. Aromi di brioche e mela matura. Da rifare, senza dubbio.
David Léclapart
Cuvée l'Apôtre LV20
Colore dorato con riflessi verdi luminosi. Al naso, un'intensità ben controllata di frutta gialla matura e scorze di agrumi, che con l'ossigenazione si aprono su note di brioche e mandorla tostata. Al palato rivela una rotondità carnosa sostenuta da un'acidità ben definita, che si conclude con un…
LE CUVÉE DELLA CASA DAVID LÉCLAPART
179,30 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
94
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
La freschezza agrumata e la mineralità salina tipiche del Silex di Trépail.
Rotondità
Un vino corposo e generoso, frutto di vecchi vigneti piantati nel 1946.
Potenza
Struttura ampia e concentrata, frutto di un terreno argilloso-calcareo coltivato secondo i rigidi principi della biodinamica.
Persistenza in bocca
Finale intenso, salino e persistente — la firma inconfondibile del terroir di Trépail.
LA DEGUSTAZIONE
Colore dorato con riflessi verdi luminosi. Al naso, un'intensità ben controllata di frutta gialla matura e scorze di agrumi, che con l'ossigenazione si aprono su note di brioche e mandorla tostata. Al palato rivela una rotondità carnosa sostenuta da un'acidità ben definita, che si conclude con un finale salino, teso e di rara persistenza.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
3g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Vigneto unico “La Pierre Saint-Martin” a Trépail (Premier Cru, Montagne de Reims), su terreni argillo-calcarei drenati da selce. I vigneti di Chardonnay, piantati nel 1946, godono di una freschezza naturale grazie alla copertura boschiva della montagna, che garantisce una maturazione lenta e progressiva.
Informazioni su questa casa
David Léclapart è una delle figure di riferimento dello champagne artigianale. Con sede a Trépail, coltiva i suoi vigneti con metodo biodinamico certificato dal 2000, senza l'uso di prodotti chimici né in vigna né in cantina, per un'espressione del terroir di assoluta purezza.
Le sue cuvée — L'Apôtre, L'Artiste, L'Amateur — sono altrettanti ritratti di appezzamenti unici. Acclamate dalla critica internazionale e rarissime sul mercato, sono tra gli champagne più ricercati al mondo: Richard Juhlin ha inserito L'Apôtre 2004 tra i cento migliori champagne del secolo.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
Le bollicine sottili e la nota minerale di questo Blanc de Blancs si sposano alla perfezione con la delicatezza di una gougère al Comté.
Entrata
La vivacità salina dello Chardonnay di Trépail si sposa con eleganza con la dolcezza iodata delle capesante.
Piatto
La ricchezza e la persistenza in bocca di L'Apôtre raggiungono il loro apice in abbinamento alla nobile polpa dell'aragosta.
La casa David Léclapart
Altri champagne
di casa David Léclapart
In vendita su questo sito
94
100
David Léclapart
L'Aphrodisiaque 2019
168,00 €
96
100
David Léclapart
L'Aphrodisiaque
179,00 €
93
100
David Léclapart
Cuvée l'Amateur LV22
77,50 €
94
100
David Léclapart
Cuvée l'Artiste LV22
115,50 €
95
100
David Léclapart
Cuvée l'Astre LV22
129,60 €
Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Cuvée l'Apôtre LV20” della maison David Léclapart
4.4/5 · 6 recensioni
Jade B.
Recensione cliente verificataSono contento del mio acquisto
Me ne aspettavo davvero tanto. Profumo espressivo, al palato setoso, retrogusto salino. Ricevuto nei tempi previsti. Un acquisto di cui non mi pento.
André R.
Recensione cliente verificataUna vera delizia
L'ho scoperto grazie al sito. Un profumo delicato di fiori bianchi. Da regalare o per farti un regalo.
Alex L.
Recensione cliente verificataUn vero piacere
Perfetto per un matrimonio. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Risposta veloce alla mia domanda prima dell’acquisto. È diventato il mio champagne preferito.
Margaux K.
Recensione cliente verificataLo consiglio
Confezionato con cura, perfetto come regalo. Uno champagne da gourmet, pieno di carattere. Lo consiglio a tutti gli appassionati.
Marinko V.
Recensione cliente verificataFantastico
L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Molto fresco, senza mai risultare acido. Confezione regalo davvero curata. Complimenti a tutto il team.
