David Léclapart Cuvée l'Apôtre LV20

Goudkleurig met heldere groene schitteringen. In de neus een beheerste intensiteit van rijp geel fruit en citroenschil, die bij het luchten uitgroeien tot geuren van brioche en geroosterde amandel. In de mond ontdek je een volle, vlezige rondheid, gedragen door een verfijnde zuurgraad, die uitmondt…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

Goudkleurig met heldere groene schitteringen. In de neus een beheerste intensiteit van rijp geel fruit en citroenschil, die bij het luchten uitgroeien tot geuren van brioche en geroosterde amandel. In de mond ontdek je een volle, vlezige rondheid, gedragen door een verfijnde zuurgraad, die uitmondt in een ziltige, strakke afdronk met een zeldzame lengte.

De samenstelling

Over dit huis

David Léclapart is een van de boegbeelden van de ambachtelijke wijnbouw-Champagne. Hij is gevestigd in Trépail en bewerkt zijn wijngaarden sinds 2000 volgens gecertificeerde biodynamische methoden, zonder chemische middelen, zowel in de wijngaard als in de kelder, voor een terroiruitdrukking van absolute puurheid.

Zijn cuvées — L'Apôtre, L'Artiste, L'Amateur — zijn stuk voor stuk portretten van unieke percelen. Ze worden door internationale critici aanbevolen en zijn superzeldzaam op de markt; ze behoren tot de meest gewilde champagnes ter wereld: Richard Juhlin heeft L'Apôtre 2004 in de top 100 van beste champagnes van de eeuw gezet.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis David Léclapart