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Fleury Variation
91/100
Agriculture Biologique

Fleury

Variation

Colore dorato brillante con riflessi ambrati. Al naso è esotico e avvolgente, con sentori di frutta tropicale, pera candita e pane tostato dorato, frutto dell’affinamento in botte. Al palato, la consistenza cerosa e salina del Pinot Grigio si esprime con eleganza, sostenuta da una profonda…

LE CUVÉE DELLA CASA FLEURY
92,00 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Il Brut Nature senza solforosa mantiene una vivace nota minerale nonostante la naturale ricchezza del Pinot Grigio.
Rotondità
L'affinamento in botti di legno e la consistenza cerosa di questo vitigno gli conferiscono una bella corposità al palato.
Potenza
Aromi intensi di frutta esotica e pera candita, sostenuti da una spiccata profondità minerale.
Persistenza in bocca
Un finale persistente e salino, tipico dei grandi Pinot Grigi vinificati con cura e senza artifici.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato brillante con riflessi ambrati. Al naso è esotico e avvolgente, con sentori di frutta tropicale, pera candita e pane tostato dorato, frutto dell’affinamento in botte. Al palato, la consistenza cerosa e salina del Pinot Grigio si esprime con eleganza, sostenuta da una profonda mineralità e da un finale lungo e persistente.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Pinot Gris

Terroirs

Vigneti di Pinot Grigio piantati nel 2010 nell'Aube, coltivati con metodo biodinamico certificato. Vinificato senza solforosa e affinato in botte per cinque anni, questa cuvée incarna l'espressione più pura di un vitigno rarissimo nella Champagne.

Fleury

Informazioni su questa casa

Champagne Fleury, fondata nell'Aube nel 1895, è pioniera della biodinamica nella regione dello Champagne dal 1989 — la prima casa di Champagne a gestire l’intero vigneto (15 ettari) secondo i principi di Rudolf Steiner, ben prima che il biologico diventasse una moda.

Sotto la guida di Jean-Pierre Fleury e poi dei suoi figli, la casa coltiva i propri vigneti in armonia con i cicli lunari, senza erbicidi né pesticidi di sintesi. Ogni cuvée è una dichiarazione d’intenti: lasciare che il terroir dell’Aube si esprima senza artifici, dal terreno al bicchiere.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine delicate e le sue note esotiche si sprigionano con la leggerezza dorata delle gougères appena sfornate.

Entrata

Entrata

La consistenza cerosa e la mineralità iodata del Pinot Grigio si sposano alla perfezione con un delicato carpaccio di spigola.

Piatto

Piatto

La ricchezza e le note legnose di questa cuvée si sposano perfettamente con un risotto alle spugnole: un sottile dialogo tra funghi e affinamento in botte.

La casa Fleury

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Variation” della maison Fleury

4.5/5 · 10 recensioni

Janine M.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Ho salvato il mio regalo dell'ultimo minuto. Un profumo delicato di fiori bianchi. Da regalare o per farti un regalo.

Kristina Z.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Procedura di ordine semplicissima. Un vero successo.

Élodie D.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Che bella scoperta questo champagne! Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Pura gioia.

Hugo D.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Me ne aspettavo davvero tanto. Note di brioche e mineralità all’altezza delle aspettative. Risposta veloce alla mia domanda prima dell’acquisto. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Christophe B.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Devo dire che questa annata mi ha davvero colpito. Tanta freschezza, senza mai risultare acida. Servizio clienti reattivo e professionale. Un valore sicuro.

Frédéric A.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Una bella sorpresa appena l'ho aperto. Effervescenza delicata e aromi sottili. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Gli do 5 stelle senza esitare.

Virginie K.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Servito come aperitivo, una vera delizia. Bella persistenza e una nota minerale. Prezzo giusto e consegna affidabile. Un prodotto impeccabile, complimenti.

Sandrine P.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho comprato per un amico appassionato. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Consegna affidabile, mi fido. Grazie per questa bella scoperta.

Remi M.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Cercavo uno champagne davvero buono. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Complimenti!

Rémi R.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Previsto per Natale, un vero successo. Un'annata piena di brio e carattere. Sito chiaro e facile da usare per gli ordini. È diventato il mio champagne preferito.