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Frerejean Frères Hussards 2012 Immergée
95/100

Frerejean Frères

Hussards 2012 Immergée

Colore dorato brillante con riflessi cristallini. Profumo di rara complessità, che unisce fiori bianchi, agrumi canditi, gesso fresco e un accenno di iodio, eredità dei dodici mesi trascorsi in mare. Al palato è teso e ben definito, con una mineralità salina e persistente, sostenuto da bollicine…

LE CUVÉE DELLA CASA FREREJEAN FRÈRES
380,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'Extra Brut e la mineralità gessosa della Côte des Blancs conferiscono una tensione elettrizzante.
Rotondità
Otto anni sui lieviti e poi dodici mesi di immersione hanno smussato gli spigoli senza compromettere la precisione.
Potenza
L'annata 2012, generosa e solare, dà vita a un vino ricco e strutturato.
Persistenza in bocca
Una persistenza notevole con note di gesso, scorza di limone candito e un leggero sentore iodato.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato brillante con riflessi cristallini. Profumo di rara complessità, che unisce fiori bianchi, agrumi canditi, gesso fresco e un accenno di iodio, eredità dei dodici mesi trascorsi in mare. Al palato è teso e ben definito, con una mineralità salina e persistente, sostenuto da bollicine fini e da un finale di eccezionale lunghezza su note di limone candito e pietra focaia.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

100% Chardonnay proveniente dai vigneti Premier Cru della Côte des Blancs (Cramant, Avize, Oger), un terroir gessoso per eccellenza che conferisce la mineralità e la vivacità tipiche di questo spumante. Dopo otto anni di affinamento nelle cantine della Champagne, le bottiglie sono state immerse per dodici mesi a 60 metri di profondità al largo di Ouessant: oscurità totale, temperatura stabile tra i 10 e i 14 °C, pressione di 6 bar.

Frerejean Frères

Informazioni su questa casa

Frerejean Frères è un'azienda fondata nel 2005 dai fratelli Olivier, Rodolphe e Thibaut Frerejean-Taittinger, con sede ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Riconosciuti specialisti del Blanc de Blancs, producono una gamma esclusiva a partire da appezzamenti Premier Cru e Grand Cru, unendo il rigore della tradizione champenois a una visione unica.

Spinta da un approccio innovativo radicato nel terroir, nel 2018 la casa ha intrapreso un’esperienza senza precedenti: l’immersione oceanica della cuvée des Hussards 2012 a 60 metri di profondità al largo di Ouessant. Limitata a 800 bottiglie, questa edizione incarna la visione audace di una giovane casa che pone l’unicità e la ricerca dell’eccellenza al centro della propria identità.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Con le sue note marine e la mineralità iodata ereditata dai fondali dell’Atlantico, questa cuvée immersa trova un’ecografia sorprendente con la freschezza di un’ostrica.

Entrata

Entrata

La nota agrumata del Blanc de Blancs esalta la freschezza degli agrumi e la cremosità del gravlax in un abbinamento di grande eleganza.

Piatto

Piatto

La potenza e la persistenza minerale di questa annata 2012 si esaltano in perfetta armonia con la nobiltà dell’aragosta.

La casa Frerejean Frères

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Hussards 2012 Immergée” della maison Frerejean Frères

4.9/5 · 13 recensioni

Jennifer B.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Questo Hussards 2012 Immergée è fantastico. Un’effervescenza cremosa, davvero piacevole. Niente da dire sulla logistica. Pura gioia.

Support M.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Scelto per regalarlo. Un profumo delicato di fiori bianchi. Un approccio serio e professionale. Un vero piacere, complimenti ancora.

Eric F.

Recensione cliente verificata

Al top

Scelto per una cena importante. Vivace all’attacco, ampio al palato. Ben conservato, arrivato senza un graffio. Niente da dire, proprio niente.

Hans M.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Ottima qualità, proprio come promesso. Uno champagne di gran classe. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Loïc P.

Recensione cliente verificata

Perfetto

L'ho scoperto grazie al sito. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Lo consiglio senza esitazione.

Antoine S.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Al palato è corposo ed equilibrato, davvero fantastico. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Perfetto da regalare.

Olexiy M.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Che bella scoperta questo champagne! Al palato è generoso, con un finale davvero fresco. Confezione robusta, nessun danno. Una bella sorpresa, grazie.

Vojko K.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Perfetto per festeggiare l'occasione. Molto fresco, senza mai risultare acido. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Gli do 5 stelle senza esitare.

Florence H.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Fantastico per un’occasione speciale. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. È diventato il mio champagne preferito.

Paul C.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Ho brindato con i colleghi. Bella persistenza e una nota minerale. Davvero ben riuscito.

Flaviano G.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Una vera delizia, tutto in perfetto equilibrio. Servizio clienti reattivo e professionale. Da ripetere, senza dubbio.

David Z.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Sono davvero sbalordito da questa annata. Note di brioche e mineralità al rendez-vous. Spedizione impeccabile, come al solito. Complimenti a tutto il team.

Laurence P.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Primo ordine, e non sarà l’ultimo. Una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. È andato tutto alla perfezione, dall’ordine alla consegna. Cliente soddisfatto, tornerò.