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Louis Roederer Brut Nature 2015 by Starck
94/100

Louis Roederer

Brut Nature 2015 by Starck

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini e persistenti. Al naso, note di mela matura, pera Conference e fiori bianchi, con un leggero sentore di brioche derivante dall’affinamento parziale in legno. In bocca, l’attacco è diretto e teso, il frutto preciso e puro; la mineralità calcarea…

LE CUVÉE DELLA CASA LOUIS ROEDERER
76,96 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Vivace e nitida, grazie alla totale assenza di dosaggio e al mantenimento della tensione naturale dell'annata.
Rotondità
Una leggera rotondità data dal 23% vinificato in botti di rovere, controbilanciata dall'assenza di fermentazione malolattica.
Potenza
L'annata 2015, solare e concentrata, offre un profilo aromatico ampio e persistente.
Persistenza in bocca
Retrogusto salino e persistente, caratterizzato dalla precisione calcarea dei vigneti in co-coltivazione di Cumières.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini e persistenti. Al naso, note di mela matura, pera Conference e fiori bianchi, con un leggero sentore di brioche derivante dall’affinamento parziale in legno. In bocca, l’attacco è diretto e teso, il frutto preciso e puro; la mineralità calcarea sostiene un finale lungo, salino e arioso.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
46%Chardonnay
37%Pinot Noir
17%Meunier

Terroirs

Le uve provengono da un unico appezzamento a Cumières, sui pendii esposti a sud della valle della Marna: Chardonnay, Pinot Nero e Meunier crescono insieme sullo stesso terreno e vengono vendemmiati lo stesso giorno. Il vigneto è coltivato secondo i principi della biodinamica certificata Demeter.

Louis Roederer

Informazioni su questa casa

Fondata a Reims nel 1776, Louis Roederer è una delle poche grandi Maison di Champagne a rimanere indipendente e a conduzione familiare. Proprietaria di oltre 240 ettari di vigneti, controlla gran parte del proprio approvvigionamento e incarna uno stile di vita alla francese in cui rigore viticolo ed eccellenza nella vinificazione si fondono — Cristal, creato nel 1876 per lo zar Alessandro II, ne rimane l’emblema assoluto.

Dal 2012, Jean-Baptiste Lécaillon, responsabile delle cantine, collabora con Philippe Starck a un progetto fuori dal comune: uno champagne senza dosaggio, ottenuto da vigneti in complantation coltivati con metodi biodinamici. Ogni annata di questa serie viene imbottigliata solo quando i tre vitigni raggiungono contemporaneamente la perfetta maturità; il 2015 segna la quarta espressione di questa alleanza tra artigianato vitivinicolo e design radicale.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La purezza senza dosaggio di questo Brut Nature si esalta in abbinamento alle ostriche dal sapore di mare, il cui sale marino fa eco alla mineralità calcarea di Cumières.

Entrata

Entrata

La sua vivacità agrumata e la sua struttura raffinata esaltano un carpaccio di spigola, i cui sapori delicati non vengono mai sovrastati dalla grinta del vino.

Piatto

Piatto

La complessità e la persistenza del 2015 trovano il loro abbinamento ideale in un’aragosta: un abbinamento classico tra la rotondità del crostaceo e la precisione minerale dello Champagne.

La casa Roederer

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Brut Nature 2015 by Starck” della maison Louis Roederer

4.7/5 · 14 recensioni

Jean-Michel R.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

L'ho scoperto grazie al sito. Profumo espressivo, palato setoso, retrogusto salino. Proprio quello che ci voleva.

Corentin F.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho ordinato per le feste. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. La bottiglia è arrivata in perfette condizioni. Mi hai conquistato, questo è sicuro.

Christophe B.

Recensione cliente verificata

Delizioso

L'ho assaggiato ieri sera. Un vino elegante e con una bella persistenza. Una recensione seria e professionale. I miei ospiti l'hanno adorato.

Liv B.

Recensione cliente verificata

Un successo

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Un vino piacevole, goloso e raffinato. L'ordine è stato evaso senza il minimo problema. Gli do 5 stelle senza esitare.

Hyungyum K.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Ottima qualità, proprio come promesso. Bella freschezza e un retrogusto piacevole. Imballaggio perfetto per il trasporto. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Lucas C.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Cercavo uno champagne di qualità. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Confezione regalo davvero curata. Perfetto, niente da dire.

Aliya N.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Perfetto per un matrimonio. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Un servizio davvero impeccabile. Farò di nuovo un ordine senza esitare.

Jérôme Z.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Regalato ai miei genitori. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Lo consiglio senza esitazione.

Marine B.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Consigliato da un amico, ottima scelta. Si percepiscono note di brioche e mineralità. Da ripetere, senza dubbio.

Tracy S.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

L'ho scelto per regalarlo. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Consegna affidabile, mi fido. Ha davvero superato le mie aspettative.

Pierre V.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Consegnato in un bel cofanetto. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. È diventato il mio champagne preferito.

Klaus D.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Bella persistenza e una nota minerale. Insomma, un posto da tenere a mente.

Audrey E.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Previsto per Natale, un vero successo. Rotondo al palato, con una bella struttura. Il follow-up via e-mail è davvero un valore aggiunto. Perfetto come regalo.

Christian W.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Lo consiglio a tutta la famiglia. Ha la giusta secchezza, mai troppo forte. Il pacco era ben imballato. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.