Mathieu A.
Recensione cliente verificataDavvero di classe
Consigliato da un amico, ottima scelta. Note di brioche e mineralità al rendez-vous. Ti conquisterà di sicuro.
Louis Roederer
Collection 246
Il colore è dorato chiaro, con una schiuma fine e persistente dai riflessi argentati. Al naso, la mirabella, la nettarina e gli agrumi canditi dialogano con sentori vanigliati e leggermente tostati, tipici dei vini affinati in botte. Al palato, l’attacco è leggero e preciso, sostenuto da una…
LE CUVÉE DELLA CASA LOUIS ROEDERER
58,90 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
91
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Lo Chardonnay, che è la varietà predominante (54%), conferisce una nota gessosa e salina molto marcata.
Rotondità
Il 24% dei vini affinati in botti di rovere conferisce una consistenza avvolgente e delicata.
Potenza
L'eleganza e la leggerezza prevalgono sulla potenza, in uno stile arioso e rinfrescante.
Persistenza in bocca
La Réserve Perpétuelle (35%) allunga il retrogusto con note affumicate e tostate di grande complessità.
LA DEGUSTAZIONE
Il colore è dorato chiaro, con una schiuma fine e persistente dai riflessi argentati. Al naso, la mirabella, la nettarina e gli agrumi canditi dialogano con sentori vanigliati e leggermente tostati, tipici dei vini affinati in botte. Al palato, l’attacco è leggero e preciso, sostenuto da una caratteristica salinità gessosa e da una consistenza cremosa; il finale, sereno ed elegante, si protrae su note affumicate tipiche della Réserve Perpétuelle.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
7g/LDosage
54%Chardonnay
35%Pinot Noir
11%Meunier
Terroirs
Assemblaggio della vendemmia 2021 (55%) e di una Riserva Perpetua composta da nove annate consecutive (35%), arricchita dal 24% di vini vinificati in botti di rovere francese — un tratto distintivo della casa che conferisce a ogni Collezione la sua profondità e la sua unicità di annata.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1776 a Reims, Louis Roederer è una delle poche grandi case di Champagne rimaste indipendenti e a conduzione familiare da sette generazioni. Proprietaria di 240 ettari di vigneti coltivati in modo sostenibile (l’80% certificato HVE, una parte coltivata con metodi biodinamici), la casa controlla l’intera filiera, dalla vigna all’imbottigliamento.
Sotto la guida di Jean-Baptiste Lécaillon, maestro cantiniere dal 1999, Roederer ha sviluppato uno stile basato sulla precisione a livello di parcella e sull’affinamento in botte. La Collection, nata con la cuvée 241 nel 2012 per succedere al Brut Premier, incarna questa visione: una cuvée viva, radicata nella sua annata di base, che la Réserve Perpétuelle arricchisce e approfondisce di anno in anno.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
La sua frizzante leggerezza e la sua salinità gessosa esaltano alla perfezione i piccoli soufflé al formaggio.
Home
La freschezza minerale e la finezza di questa cuvée si sposano con eleganza con la delicatezza del tartare di salmone.
Piatto
La nota acidula dello Chardonnay fa da contrappunto all'amaro vegetale degli asparagi in questo risotto di stagione.
La casa Roederer
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Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Collection 246” della maison Louis Roederer
4.8/5 · 6 recensioni
Nina C.
Recensione cliente verificataSenza intoppi
Da servire come aperitivo, una vera delizia. Rotondo al palato, con una bella vivacità. Lo consiglio a tutti gli appassionati.
Sophie V.
Recensione cliente verificataImpeccabile
Eccellente dall'inizio alla fine. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Imballaggio curato e ben protetto. Da rifare, senza dubbio.
Olivier Z.
Recensione cliente verificataBella bottiglia
Perfetto per una cena tra amici. Raffinatezza e tanto fascino. Faccio subito un altro ordine.
Margaux L.
Recensione cliente verificataFantastico
L'ho scoperto grazie al sito. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Servizio serio e professionale. Mi hanno conquistato, questo è certo.
Kornél F.
Recensione cliente verificataDavvero fantastico
Era aperto per la nostra cena di Capodanno. Delicato, preciso e incredibilmente seducente. Procedura di ordinazione chiarissima. È diventato il mio champagne preferito.
