Mathieu A.
Recensione cliente verificataGrande classe
Conseillé par un ami, bien vu. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Coup de cœur assuré.
Louis Roederer
Collection 246 75cl
La robe est dorée pâle, animée d'une mousse fine et persistante aux reflets argentés. Au nez, la mirabelle, la nectarine et des agrumes confits dialoguent avec des accents vanillés et légèrement grillés issus des vins sous foudre. En bouche, l'attaque est légère et précise, portée par une salinité…
LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
58,90 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
91
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le Chardonnay dominant (54 %) imprime une tension crayeuse et saline très marquée.
Rondeur
Les 24 % de vins élevés sous foudres de chêne apportent une texture enveloppante et subtile.
Puissance
Élégance et légèreté priment sur la puissance, dans un style aérien et désaltérant.
Longueur en bouche
La Réserve Perpétuelle (35 %) étire la finale sur des notes fumées et grillées d'une belle complexité.
LA DÉGUSTATION
La robe est dorée pâle, animée d'une mousse fine et persistante aux reflets argentés. Au nez, la mirabelle, la nectarine et des agrumes confits dialoguent avec des accents vanillés et légèrement grillés issus des vins sous foudre. En bouche, l'attaque est légère et précise, portée par une salinité crayeuse distinctive et une texture crémeuse ; la finale, sereine et élégante, s'allonge sur des notes fumées caractéristiques de la Réserve Perpétuelle.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
7g/LDosage
54%Chardonnay
35%Pinot Noir
11%Meunier
Terroirs
Assemblage de la vendange 2021 (55 %) et d'une Réserve Perpétuelle composée de neuf millésimes successifs (35 %), enrichi de 24 % de vins vinifiés sous foudres de chêne français — une signature de maison qui confère à chaque Collection sa profondeur et sa singularité millésimée.
À propos de cette maison
Fondée en 1776 à Reims, Louis Roederer est l'une des rares grandes maisons de Champagne à demeurer indépendante et familiale depuis sept générations. Propriétaire de 240 hectares de vignes en culture durable (80 % certifiés HVE, une partie conduite en biodynamie), la maison maîtrise l'intégralité de sa filière, de la vigne à la mise en bouteille.
Sous la direction de Jean-Baptiste Lécaillon, chef de caves depuis 1999, Roederer a développé un style fondé sur la précision parcellaire et l'élevage sous bois. Le Collection, né avec la cuvée 241 en 2012 pour succéder au Brut Premier, incarne cette vision : une cuvée vivante, ancrée dans son millésime de base, que la Réserve Perpétuelle enrichit et approfondit d'année en année.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Sa légèreté pétillante et sa salinité crayeuse subliment à merveille les petits soufflés au fromage.
Entrée
La fraîcheur minérale et la finesse de la cuvée épousent avec élégance la délicatesse du tartare de saumon.
Plat
La tension du Chardonnay fait écho à l'amertume végétale des asperges dans ce risotto de saison.
La maison Roederer
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Recensioni verificate
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Collection 246” della maison Louis Roederer
4.8/5 · 6 recensioni
Nina C.
Recensione cliente verificataSans fausse note
Servi à l'apéritif, un régal. Rond en bouche, avec une belle tension. Je recommande à tous les amateurs.
Sophie V.
Recensione cliente verificataImpeccable
Excellent du début à la fin. Léger, aérien et terriblement addictif. Colis soigné et bien protégé. À refaire, sans aucun doute.
Olivier Z.
Recensione cliente verificataBelle bouteille
Idéal pour un dîner entre amis. De la finesse et beaucoup de charme. Je repars pour une nouvelle commande.
Margaux L.
Recensione cliente verificataFormidable
Découvert grâce au site. Bulles délicates qui fondent en bouche. Rapport sérieux et professionnel. Fidélisé, c'est sûr.
Kornél F.
Recensione cliente verificataVraiment top
Ouvert pour notre réveillon. Fin, précis et diablement séduisant. Process de commande limpide. Devenu mon champagne de référence.
