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Philipponnat Cuvée 1522 Rosé Philipponnat
92/100

Philipponnat

Cuvée 1522 Rosé Philipponnat

Il colore è un rosa ramato intenso con riflessi dorati, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con eleganza su note di amarena, lampone e un tocco pepato, esaltate da una delicata sfumatura legnosa derivante dall’affinamento parziale in botte. Al palato, l’attacco è preciso e…

LE CUVÉE DELLA CASA PHILIPPONNAT
119,50 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Affinamento prolungato senza fermentazione malolattica, che preserva un’acidità vivace e ben definita.
Rotondità
La vinificazione parziale in botte e l’apporto tannico del Pinot Nero rosso conferiscono una consistenza vellutata.
Potenza
Il Pinot Nero dei Premier Cru e dei Grand Cru della Montagne de Reims si distingue per una bella densità aromatica.
Persistenza in bocca
Una persistenza straordinaria di note speziate e di frutti rossi, segno distintivo di un’annata di prestigio.

LA DEGUSTAZIONE

Il colore è un rosa ramato intenso con riflessi dorati, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con eleganza su note di amarena, lampone e un tocco pepato, esaltate da una delicata sfumatura legnosa derivante dall’affinamento parziale in botte. Al palato, l’attacco è preciso e minerale; la tensione, sostenuta da una vivacità senza compromessi, evolve verso una bella pienezza tannica e un finale speziato straordinariamente lungo.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
83%Pinot Noir
17%Chardonnay

Terroirs

Assemblaggio di Pinot Nero proveniente da Mareuil-sur-Ay, Aÿ, Mailly e Verzy (1er Cru e Grand Cru) e di Chardonnay di Verzy, affinato in parte in botti di rovere senza fermentazione malolattica per preservare la mineralità dei terroir della Montagna di Reims.

Philipponnat

Informazioni su questa casa

Philipponnat, fondata nel 1910 a Mareuil-sur-Ay, è una delle case produttrici di Champagne più apprezzate per il suo forte legame con il territorio. Il suo mitico appezzamento, il Clos des Goisses — 5,5 ettari di collina esposta a sud sulle rive della Marna, certificato HVE — è uno dei vigneti più emblematici di tutta la Champagne.

La Cuvée 1522 celebra l’anno in cui Francesco I concesse il sigillo reale alla famiglia Philipponnat. Sempre millesimata, Extra Brut e invecchiata a lungo sui lieviti, incarna il DNA della casa: precisione, tensione e gastronomia, in netto contrasto con lo champagne che punta solo alla seduzione facile.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine fini e il suo carattere minerale esaltano i sapori di mare di un raffinato vassoio da aperitivo.

Entrata

Entrata

La vivacità e le note speziate di questa cuvée si sposano con eleganza alla delicatezza di un carpaccio di spigola.

Piatto

Piatto

I delicati tannini e la corposità fruttata del Pinot Nero si sposano perfettamente con la ricchezza di un petto d'anatra alle spezie dolci.

La casa Philipponnat

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Cuvée 1522 Rosé Philipponnat” della maison Philipponnat

4.9/5 · 19 recensioni

Nathalie F.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Me ne aspettavo davvero tanto. Ha una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Te lo consiglio a occhi chiusi.

Théo H.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Imballaggio solido, nessun danno. Ha davvero superato le mie aspettative.

Ambre S.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Che bella scoperta questo champagne. Una vera delizia, perfettamente equilibrato. Ordine fatto la sera, spedito il giorno dopo. Mi hanno conquistato, questo è sicuro.

Marion G.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Complimenti per questa bella bottiglia. Al palato è generoso, con un finale davvero fresco. Complimenti davvero.

Louis S.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Fruttato, vivace e ben equilibrato. Un servizio davvero eccellente. Lo consiglio senza esitazione.

Daniel B.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Scelto per una cena importante. Un vino elegante e con una bella persistenza. Servizio impeccabile. Una bella sorpresa, grazie.

Noémie T.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Perfetto per un matrimonio. Una schiuma cremosa e un retrogusto pulito. Ottimo da regalare.

Mocanu A.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Ideale per una cena tra amici. Bella profondità, degna delle grandi case produttrici. Perfetto, niente da ridire.

Gaetan D.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Regalo per i miei genitori. Note di frutta secca e miele, fantastico. Consegna impeccabile, come sempre. Da ripetere, senza dubbio.

Alexis K.

Recensione cliente verificata

Al top

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Un gusto pieno ed equilibrato, davvero fantastico. Sito chiaro e facile da usare. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Julie C.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Scelto per regalarlo. Un vino pieno di brio e carattere. È andato tutto alla perfezione, dall'ordine alla consegna. Da regalare o da gustare per te.

Saranya C.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Romantico per una cena di coppia. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Niente da dire, proprio niente.

Silvère L.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Ho brindato con i colleghi. Leggero, fresco e incredibilmente irresistibile. Procedura di ordinazione chiarissima. Insomma, un posto da tenere a mente.

Macie G.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Ho salvato il mio regalo dell’ultimo minuto. Un abito dorato, una schiuma delicata, una vera delizia. I miei ospiti l’hanno adorato.

Mikael J.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Mi ha conquistato subito. Bella persistenza e una nota minerale. Lo consiglio vivamente.

Christophe L.

Recensione cliente verificata

Complimenti

L'ho scoperto grazie al sito. Raffinatezza e tanto fascino. Un lavoro impeccabile, complimenti.

Aaaa A.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Qualità al top, proprio come promesso. Sottile, preciso e incredibilmente affascinante. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Irfan T.

Recensione cliente verificata

Da rifare

L'ho ricevuta in un batter d'occhio. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. Il tipo di bottiglia che mette tutti d'accordo.

Yvan M.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho ordinato per le feste. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. La confezione è all'altezza del prodotto. Fantastico dall'inizio alla fine.