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Piper-Heidsieck Vintage 2014
92/100

Piper-Heidsieck

Vintage 2014

Colore dorato con riflessi luminosi, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso, un bouquet solare di albicocca matura, fiori d’arancio, brioche calda e mandorla tostata si esprime con generosità. Al palato è ampio e setoso, sostenuto da un’acidità vivace che sprigiona aromi di scorza di…

LE CUVÉE DELLA CASA PIPER-HEIDSIECK
60,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità vivace e ben definita dona tensione e brillantezza, esaltata da note di scorza di limone candito e mandarino.
Rotondità
La fermentazione malolattica completa e cinque anni sur lies gli conferiscono una consistenza cremosa e avvolgente.
Potenza
Il Pinot Nero, che costituisce la maggior parte dell'uvaggio, conferisce al vino una struttura generosa senza mai comprometterne l'eleganza.
Persistenza in bocca
Il finale, lungo e persistente, svela una trama tostata di mandorla tostata e brioche calda.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi luminosi, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso, un bouquet solare di albicocca matura, fiori d’arancio, brioche calda e mandorla tostata si esprime con generosità. Al palato è ampio e setoso, sostenuto da un’acidità vivace che sprigiona aromi di scorza di limone candito, mandarino e un delicato tocco di liquirizia, prima di un finale lungo e tostato di bella persistenza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay

Terroirs

Un blend di 19 cru, di cui l'87% classificati come Grand Cru e Premier Cru, che unisce la potenza fruttata dei Pinot Noir della Montagne de Reims alla finezza minerale degli Chardonnay della Côte des Blancs — annata 2014, soleggiata e con una maturazione omogenea.

Piper-Heidsieck

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1785 a Reims da Florens-Louis Heidsieck, Piper-Heidsieck si è affermata rapidamente tra le grandi case di Champagne, grazie a una visione audace e alla passione per le cuvée di carattere. Si dice che persino Maria Antonietta fosse rimasta affascinata dalle sue bollicine, consolidando così la tradizione di eccellenza regale della casa.

Oggi, la casa porta avanti questo savoir-faire storico sotto la guida del suo capo cantiniere, unendo rigore nella selezione dei cru e pazienza nell’affinamento. La linea Vintage incarna questa filosofia: solo le annate eccezionali vengono millesimate e invecchiate sur lies per almeno cinque anni, per offrire un’espressione unica e completa del terroir della Champagne.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine fini e le sue note di brioche si abbinano perfettamente alle gougères calde appena sfornate.

Entrata

Entrata

La vivacità agrumata e la consistenza setosa del vino si sposano con eleganza con le erbe fresche e gli agrumi del gravlax.

Piatto

Piatto

La complessità terrosa delle spugnole e la consistenza cremosa del risotto si sposano perfettamente con la profondità tostata e il retrogusto persistente di questa annata.

La casa Piper-Heidsieck

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Vintage 2014” della maison Piper-Heidsieck

4.8/5 · 16 recensioni

Postolov E.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Me lo aspettavo davvero bene. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Presentazione seria e professionale. Perfetto da regalare.

Jocelyne P.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Elegante e raffinato, proprio perfetto. Ha davvero superato le mie aspettative.

Romain J.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Cercavo uno champagne davvero buono. Morbido al palato, con una bella vivacità. Colpo di fulmine assicurato.

Sarah J.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Perfetto per un matrimonio. Un profumo delicato di fiori bianchi. I miei ospiti l’hanno adorato.

Tomasz W.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Una spuma cremosa e un retrogusto pulito. Mi ha conquistato, questo è sicuro.

Rebecca H.

Recensione cliente verificata

Sublime

Consigliato a tutta la famiglia. Attacco deciso e retrogusto persistente. L'ordine è arrivato proprio in tempo per l'occasione. Complimenti!

Damien R.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Questa annata 2014 è fantastica. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Ordine fatto la sera, spedito il giorno dopo. Lo consiglio vivamente.

Jérôme C.

Recensione cliente verificata

Al top

L'ho assaggiato ieri sera. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Il servizio di assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. Perfetto, niente da dire.

Evaldas G.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Ottima qualità, proprio come promesso. Si sentono le note di brioche e la mineralità. Una bella sorpresa, grazie.

Nick M.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Davvero all'altezza della sua reputazione. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Confezione regalo davvero curata. Grazie per questa bella scoperta.

Jacques P.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Fantastico per un’occasione speciale. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Prezzo giusto e consegna affidabile. Da regalare o per concedersi un piccolo piacere.

Céline D.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Perfetto per una cena tra amici. Gusto generoso, finale fresco. Il pacco è arrivato prima del previsto. Un servizio impeccabile, complimenti.

Manon S.

Recensione cliente verificata

Delizioso

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Bella persistenza e una nota minerale. Faccio subito un altro ordine.

Andrea S.

Recensione cliente verificata

Un successo

L'ho scoperto grazie al sito. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Procedura d'ordine chiarissima. Lo consiglio a occhi chiusi.

Vanessa T.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho comprato per un amico appassionato. Uno champagne di gran classe. Confezione di alta qualità, fa proprio piacere. Proprio quello che ci voleva.

Roger M.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Al palato è corposo ed equilibrato, davvero fantastico. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Il tipo di bottiglia che mette tutti d'accordo.