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Ruinart Blanc de Blancs
88/100

Ruinart

Blanc de Blancs 75cl

Robe jaune pâle brillante aux reflets verts amande et jade, traversée d'une bulle fine et élancée. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits frais — citron mûr, poire juteuse, pêche blanche — avant de révéler des touches florales de fleurs blanches et une épice délicate de gingembre et de…

LES CUVÉES DE LA MAISON RUINART
85,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Tension vive et citronnée signature du Chardonnay pur, fil conducteur de toute la dégustation.
Rondeur
La fermentation malolactique et les vins de réserve adoucissent le profil sans jamais l'alourdir.
Puissance
Registre élégant et aérien plutôt que vineux, fidèle au style Ruinart.
Longueur en bouche
Finale délicate aux notes d'agrumes confits et de fleurs blanches, persistante et racée.

LA DÉGUSTATION

Robe jaune pâle brillante aux reflets verts amande et jade, traversée d'une bulle fine et élancée. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits frais — citron mûr, poire juteuse, pêche blanche — avant de révéler des touches florales de fleurs blanches et une épice délicate de gingembre et de poivre rose. En bouche, la tension citronnée s'équilibre à une structure enveloppante portée par des agrumes mûrs et une touche de fruits tropicaux, sur une finale longue et délicate.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Assemblage de 25 à 30 crus de Chardonnay issus majoritairement de Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour leur finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais apportant maturité et de la Vallée de la Vesle pour la fraîcheur ; la cuvée intègre 20 à 25 % de vins de réserve des deux millésimes précédents, garant de la constance de style de la Maison.

Ruinart

À propos de cette maison

Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne. Installée dans les célèbres crayères gallo-romaines de Reims — classées au patrimoine de l'UNESCO — elle a placé le Chardonnay au cœur de son identité dès ses premières décennies, un choix fondateur qui reste la signature absolue de la Maison.

Aujourd'hui appartenant au groupe LVMH, Ruinart perpétue une exigence de sélection parcellaire sur une trentaine de crus champenois, mêlant vins de réserve et rigueur œnologique pour garantir la continuité d'un style immédiatement reconnaissable au fil des années.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa vivacité citronnée et sa bulle fine en font un compagnon idéal pour les gougères beurrées, qui soulignent sa tension et son élégance.

Entrée

Entrée

Le mariage classique et indémodable : l'iode et la salinité de l'huître épousent la minéralité et la fraîcheur du Blanc de Blancs en un accord magistral.

Plat

Plat

La délicatesse beurrée de la sole meunière entre en résonance parfaite avec la rondeur et la finesse aromatique de cette cuvée 100 % Chardonnay.

La maison Ruinart

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Blanc de Blancs” della maison Ruinart

4.8/5 · 20 recensioni

Bruno M.

Recensione cliente verificata

Que du bonheur

Sélectionné pour offrir. Attaque franche et finale persistante. Commande honorée sans le moindre souci. Top du début à la fin.

Amélie T.

Recensione cliente verificata

Un pur plaisir

Livré dans un joli coffret. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Le suivi par email est un vrai plus. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Ossi B.

Recensione cliente verificata

Parfait pour offrir

Belle découverte que ce champagne. Un champagne racé, plein de caractère. Coup de cœur assuré.

Anne O.

Recensione cliente verificata

Très satisfait

Trinqué avec les collègues. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Chloe P.

Recensione cliente verificata

Vraiment top

Franchement bluffé par cette cuvée. Belle longueur et une pointe minérale. Que du bonheur.

José D.

Recensione cliente verificata

Magnifique

Offert à mes parents. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Rapport sérieux et professionnel. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Cécile V.

Recensione cliente verificata

Une valeur sûre

Reçu très rapidement. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Devenu mon champagne de référence.

Hope L.

Recensione cliente verificata

Parfait

Dégusté hier soir. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Service client réactif et pro. Je repars pour une nouvelle commande.

Aurélie L.

Recensione cliente verificata

Exceptionnel

Une belle surprise à l'ouverture. Léger, aérien et terriblement addictif. Une belle réussite.

Hugo V.

Recensione cliente verificata

Bravo

Servi à l'apéritif, un régal. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Bref, une adresse à garder.

Penny M.

Recensione cliente verificata

Une réussite

Je cherchais un beau champagne. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Client conquis, je reviendrai.

Lars H.

Recensione cliente verificata

Conquis

Nickel pour un mariage. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Mes invités ont adoré.

Nataliia B.

Recensione cliente verificata

Grande classe

Romantique pour un dîner en amoureux. Une bulle crémeuse et une finale nette. Commande arrivée pile pour l'occasion. Exactement ce qu'il fallait.

Fanny C.

Recensione cliente verificata

Formidable

Excellent du début à la fin. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Réponse rapide à ma question avant achat. Rien à redire, tout simplement.

Sally K.

Recensione cliente verificata

Sublime

Première commande, et pas la dernière. Un champagne qui a de la classe. Bouteille arrivée en parfait état. Un achat que je ne regrette pas.

Mokia P.

Recensione cliente verificata

Sans fausse note

J'en attendais beaucoup. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Rien à redire sur la logistique. Je recommande à tous les amateurs.

Elodie G.

Recensione cliente verificata

Belle bouteille

Craqué, et aucun regret. Sec comme il faut, jamais agressif. Merci pour cette belle découverte.

Laura H.

Recensione cliente verificata

Le meilleur

Idéal pour un dîner entre amis. Effervescence délicate et arômes subtils. Prix juste et livraison fiable. Je recommande sans hésiter.

Murielle L.

Recensione cliente verificata

Délicieux

Acheté pour un ami amateur. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Facile à commander, livraison sans accroc. Rapport qualité-prix imbattable.

Aulmer M.

Recensione cliente verificata

Très bon

Rien à dire, un sans-faute. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Bien reçu, dans une belle boîte. Chapeau à toute l'équipe.