€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Cordeuil Père & Fille Brut Tradition
87/100
Agriculture Biologique

Cordeuil Père & Fille Brut Tradition

Lichtgouden kleur met gouden glans, met een fijne en gelijkmatige bruis. In de neus komt de Pinot Noir duidelijk naar voren: vers rood fruit (aardbei, rode bessen), een vleugje goudkleurige appel en een lichte brioche-toets door de rijping sur lattes. In de mond voel je meteen de levendigheid —…

ALLE CHAMPAGNES VAN CORDEUIL PÈRE & FILLE
26,57 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
87 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Doordat er geen malolactische gisting plaatsvindt, blijft de wijn zijn scherpe levendigheid behouden, het kenmerk waar het huis zo trots op is.
Rondheid
De overheersende Pinot Noir zorgt voor body en volheid, zonder de frisse zuurgraad van de cuvée te overheersen.
Vermogen
De wijnstokken van zo’n dertig jaar oud leveren een geconcentreerde Pinot Noir op die de smaak met autoriteit vormgeeft.
Afdronk
De fruitige afdronk wordt versterkt door de rijpheid van de oude wijnstokken en de complexiteit van het Kimmeridgiaanse terroir.

DE PROEVERIJ

Lichtgouden kleur met gouden glans, met een fijne en gelijkmatige bruis. In de neus komt de Pinot Noir duidelijk naar voren: vers rood fruit (aardbei, rode bessen), een vleugje goudkleurige appel en een lichte brioche-toets door de rijping sur lattes. In de mond voel je meteen de levendigheid — doordat er geen malolactische gisting heeft plaatsgevonden, komt de natuurlijke zuurgraad volledig tot zijn recht — waarna de volle body van de Pinot Noir het overneemt voor een fruitige en aanhoudende afdronk.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
85%Pinot Noir
15%Chardonnay

Terroirs

Deze Brut Tradition komt uit de drie dorpen van de Côte des Bar — Noé-les-Mallets, Fontette en Ville-sur-Arce — en laat het kimmeridgische klei-kalkterroir goed tot uiting komen, dat sterk beïnvloed wordt door het plateau van Langres. De wijnstokken, die zo’n dertig jaar oud zijn, geven deze cuvée een uitgesproken karakter dat typisch is voor de Aube.

Cordeuil Père & Fille

Over dit huis

Cordeuil Père & Fille, gevestigd in Noé-les-Mallets, midden in de Côte des Bar, is een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven en nu wordt gerund door Gilbert Cordeuil en zijn dochter Erlande. Hun wijngaarden, die volgens gecertificeerde biologische landbouw worden beheerd, strekken zich uit over drie dorpen met de kenmerkende klei-kalkbodems.

De filosofie van het huis is gebaseerd op zorgvuldige wijnbouw en een diep respect voor het terroir, zonder kunstgrepen. De bewuste keuze om bij de cuvée Tradition geen malolactische gisting te laten plaatsvinden, behoudt de energie en de natuurlijke levendigheid van de Pinot Noir uit de Aube, wat een champagne oplevert met een duidelijke en compromisloze persoonlijkheid.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Door zijn levendigheid en directe fruitigheid is hij de ideale metgezel bij gougères met Comté, lekker luchtig en precies goudbruin.

Voorkamer

Voorkamer

De frisse, lichtzure smaak zonder malolactische gisting laat de citrusvruchten en kruiden van een gravlax van zalm nog beter tot hun recht komen.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De Pinot Noir, die de boventoon voert en vol en fruitig is, past perfect bij de geroosterde parelhoen met seizoenskruiden.

Het huis Cordeuil Père & Fille

Andere champagnes
van thuis Cordeuil Père & Fille

Te koop op deze site
Millésime 2015 Bio
88 100
Cordeuil Père & Fille
37,20 €
Sensation
88 100
Cordeuil Père & Fille
31,92 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Brut Tradition“ van het huis Cordeuil Père & Fille

5.0/5 · 22 mening

Martins E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik heb 'm gedronken om goed nieuws te vieren. Heel fris, zonder ooit zuur te zijn. Ik raad 'm alle liefhebbers aan.

Marina F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Deze Brut Tradition is geweldig. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. De klantenservice reageert snel en is professioneel. Ik ga meteen weer een bestelling plaatsen.

David I.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Goed gedaan met deze mooie fles. Fruitig, levendig en perfect in balans. De verzending was weer eens top, zoals altijd. Zeker een aanrader.

Louis P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Ik wilde iemand een plezier doen, en dat is gelukt. Elegant en verfijnd, gewoon perfect. Ik raad het zonder twijfel aan.

Pressing C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Echt een topper.

Anaïs T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Een mooie levendigheid en een sprankelende fruitigheid. Snel antwoord op mijn vraag voor ik het kocht. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Mathilde G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Een aanrader voor het hele gezin. Een delicate geur van witte bloemen. Perfect, niets op aan te merken.

Leila V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Mijn last-minute cadeau is gered. Een uitdrukkende neus, een zijdezachte smaak, een ziltige afdronk. Mooi verpakt, zonder een krasje aangekomen. Precies wat ik zocht.

Lionel M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

Bedacht voor Kerstmis, en het is gelukt. Een wijn vol pit en karakter. Precies wat we nodig hadden.

Marine R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Wordt geleverd in een mooie doos. Fijne bubbels die smelten in je mond. Ik geef het zonder twijfel 5 sterren.

Sarah V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Ik ben al een trouwe klant sinds ik hier meerdere bestellingen heb geplaatst. Fris, fruitig en heel elegant. Echt een betrouwbare service. Perfect om cadeau te geven.

Adrien T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Snelle verzending, niets op aan te merken. Top van begin tot eind.

Roberto S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Wat een geweldige ontdekking, deze champagne. Een waar genot, van begin tot eind. Op tijd geleverd. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Laurianne N.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Gekozen voor een chique etentje. Fijne bubbels en subtiele aroma’s. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Simon L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Ontdekt via de site. Een krachtige aanzet en een lang aanhoudende afdronk. Perfecte bescherming tijdens het vervoer. Zeker voor herhaling vatbaar.

Estelle E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Perfect om iets speciaals te vieren. Precies goed droog, nooit scherp. Een heel duidelijk bestelproces. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Stéphane B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Geweldig voor een speciale gelegenheid. Een echte lekkernij, helemaal in balans. Puur genot.

Shelley S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Een romige, heel aangename bruis. Zorgvuldig verpakt en goed beschermd. Petje af voor het hele team.

Adeline K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Ik had er hoge verwachtingen van. Een heerlijke, volle en verfijnde wijn. Ik ben zeker fan.

Marie M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Een romige bubbel en een zuivere afdronk. Luxe verpakking, dat is leuk. Een echte aanrader.

Mio N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Zorgvuldig ingepakt als cadeau. Goudkleurige wijn, zachte schuimkraag, een ware traktatie. De fles kwam in perfecte staat aan. Kortom, een adres om te onthouden.

Hjalte S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Ik heb dit besteld voor de feestdagen. Fris en lekker, een mooie balans. Goed advies voor de aankoop. Ik raad het echt aan.