Piper-Heidsieck Rosé Sauvage

Een intens rosé kleur met granaatrode glans, fijne en aanhoudende bubbels. In de neus vermengen zich bosaardbeien, frisse frambozen en kruidige tonen met subtiele accenten van gedroogde vijgen. In de mond domineert de wijnachtige structuur van de Pinot Noir met smaken van rijp rood fruit, een…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

Een intens rosé kleur met granaatrode glans, fijne en aanhoudende bubbels. In de neus vermengen zich bosaardbeien, frisse frambozen en kruidige tonen met subtiele accenten van gedroogde vijgen. In de mond domineert de wijnachtige structuur van de Pinot Noir met smaken van rijp rood fruit, een heldere zuurgraad en een lange afdronk van kersen en een lichte rokerige toets.

De samenstelling

Over dit huis

Piper-Heidsieck, opgericht in 1785 in Reims, is een van de grote, historische huizen voor Champagne, bekend om zijn expressieve stijl en zijn durf. Door de legendarische band met Hollywood – en vooral met Marilyn Monroe – is het merk wereldwijd synoniem geworden voor glamour en feest.

Sinds 2018 staat Émilien Boutillat aan het roer van het huis en zet hij een filosofie voort die draait om de rijping van de Pinot Noir en het aanleggen van reservewijnen die minstens 25 % van de assemblages uitmaken. De Rosé Sauvage, bedacht in 2001, is de meest gastronomische en gestructureerde wijn van het huis.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis Piper-Heidsieck