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Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut
88/100

Piper-Heidsieck

Essentiel Extra Brut 75cl

Robe dorée aux reflets cuivrés, animée d'une bulle fine et persistante. Au nez, la cuvée dévoile des notes de noisette grillée, de brioche, de pêche blanche et de coing, avec une discrète minéralité crayeuse. En bouche, la structure est ferme et précise, portée par une acidité citronnée et des…

LES CUVÉES DE LA MAISON PIPER-HEIDSIECK
41,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Dosage de 5 g/L et acidité vive qui confèrent une tension citronnée remarquable et caractéristique de l'Extra Brut.
Rondeur
Les vins de réserve et l'élevage de 36 mois sur lattes apportent une texture crémeuse et veloutée.
Puissance
La dominante Pinot Noir structure le vin d'une belle charpente fruitée aux notes de fruits rouges.
Longueur en bouche
Finale persistante, légèrement épicée, sur des notes de brioche et de fruits noirs confiturés.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets cuivrés, animée d'une bulle fine et persistante. Au nez, la cuvée dévoile des notes de noisette grillée, de brioche, de pêche blanche et de coing, avec une discrète minéralité crayeuse. En bouche, la structure est ferme et précise, portée par une acidité citronnée et des arômes de groseille et de cerise, pour une finale crémeuse aux touches épicées.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
44%Pinot Noir
34%Pinot Meunier
22%Chardonnay

Terroirs

Assemblage de plus de 50 crus couvrant la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar, avec environ 30 % de vins de réserve garantissant la cohérence et la profondeur du style Piper-Heidsieck millésime après millésime.

Piper-Heidsieck

À propos de cette maison

Fondée en 1785 à Reims par Florens-Louis Heidsieck, Piper-Heidsieck est l'une des plus anciennes maisons de Champagne, historiquement fournisseur de Marie-Antoinette et des cours royales européennes. Sous la conduite d'Émilien Boutillat — l'un des plus jeunes chefs de cave de la Champagne —, la Maison cultive un style vif, précis et généreux.

Engagée dans une viticulture responsable, Piper-Heidsieck est certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3 : zéro herbicide, enherbement naturel entre les rangs, entretien mécanique des sols et présence de haies d'espèces indigènes. Son réseau de plus de 319 crus partenaires, répartis dans toute la Champagne, garantit la richesse et la cohérence de chaque assemblage.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La tension citronnée et les bulles fines de l'Essentiel s'accordent à merveille avec de légères gougères au comté bien dorées.

Entrée

Entrée

La minéralité crayeuse de la cuvée exalte la délicatesse d'un carpaccio de bar relevé d'un tour de moulin à poivre.

Plat

Plat

La charpente Pinot Noir et la fraîcheur extra brut soutiennent avec élégance un risotto aux morilles à la texture crémeuse.

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Geverifieerde beoordelingen

Klantbeoordelingen over de cuvée “Essentiel Extra Brut” van het huis Piper-Heidsieck

4.8/5 · 14 beoordelingen

Christian M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Un pur plaisir

Servi à l'apéritif, un régal. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Rapport qualité-prix imbattable.

François J.

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Une réussite

Rien à dire, un sans-faute. Attaque franche et finale persistante. Une belle surprise, merci.

Julien V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Grande classe

Première commande, et pas la dernière. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Mes invités ont adoré.

Christine S.

Geverifieerde klantbeoordeling

À refaire

Sublime pour une grande occasion. Léger, aérien et terriblement addictif. Top du début à la fin.

Elizabeth G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Magnifique

Reçu très rapidement. Rond en bouche, avec une belle tension. Je recommande à tous les amateurs.

Audrey F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Parfait

Je cherchais un beau champagne. Sec comme il faut, jamais agressif. Colis soigné et bien protégé. Exactement ce qu'il fallait.

Administracion ..

Geverifieerde klantbeoordeling

Exceptionnel

Bravo pour cette belle bouteille. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Stéphanie N.

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Très bon

Top qualité, comme annoncé. Fruité, vif et parfaitement dosé. Le colis était parfaitement calé. Je recommande les yeux fermés.

Estelle G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Belle bouteille

Parfait pour un anniversaire. Une effervescence crémeuse, très agréable. Livraison fiable, je fais confiance. Un achat que je ne regrette pas.

Paolo S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Conquis

Franchement bluffé par cette cuvée. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Livraison rapide et emballage impeccable. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Alessandro L.

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Le meilleur

Conseillé par un ami, bien vu. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Process de commande limpide. À recommander sans modération.

Lucas T.

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Une valeur sûre

Romantique pour un dîner en amoureux. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Exactement ce que je cherchais.

Cédric L.

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Un sans-faute

Prévu pour Noël, réussi. Élégant et raffiné, un sans-faute. Bouteille arrivée en parfait état. Une belle réussite.

Adeline T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Parfait pour offrir

Ouvert pour notre réveillon. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Client conquis, je reviendrai.