Waarom is Ruinart het oudste champagnehuis?

Ruinart staat bekend als het oudste huis voor champagne, een prestigieuze titel die het te danken heeft aan de officiële registratie in 1729. Deze uitzonderlijke levensduur is te danken aan verschillende factoren: een baanbrekende visie, de overdracht van vakkennis door de eeuwen heen en een diepe verbondenheid met de traditie van de Champagne.

1. Een historische oprichting in 1729

Het huis Ruinart werd in 1729 in Reims, Frankrijk, opgericht door Nicolas Ruinart. Hij liet zich inspireren door de aanbevelingen van zijn oom, Dom Ruinart, een geleerde benedictijnse monnik, die had gemerkt hoe populair de mousserende wijnen uit de Champagne waren bij de Parijse adel.

In die tijd bestond champagne al in verschillende vormen, maar de verkoop ervan werd beperkt door logistieke en wettelijke beperkingen. Maar in 1728 gaf een koninklijk decreet van Lodewijk XV toestemming om de wijn in flessen te vervoeren in plaats van in vaten, waardoor Ruinart het eerste huis werd dat zich volledig toelegde op de productie en verkoop van champagne in deze vorm.

2. Unieke vakkennis en een exclusieve toewijding vanaf 1735

In de beginjaren hield het huis Ruinart zich nog bezig met zowel de textiel- als de wijnhandel, maar al in 1735 nam het een strategische beslissing: het textiel volledig opgeven en zich uitsluitend richten op de productie van champagne. Door deze vroege specialisatie kon het zijn technieken verfijnen en de basis leggen voor een vakmanschap dat tot op de dag van vandaag voortleeft.

Ruinart onderscheidde zich al snel door zijn voorliefde voor de Chardonnay-druif, die finesse, elegantie en frisheid aan zijn cuvées geeft. Deze gewaagde keuze, die in die tijd zeldzaam was, droeg bij aan de opbouw van zijn identiteit en zijn groeiende prestige.

3. Een erfgoed dat door de eeuwen heen bewaard is gebleven

Een van de bijzondere kenmerken van het huis Ruinart is het gebruik van de ‘crayères’, ondergrondse kelders die in de krijtlaag onder de stad Reims zijn uitgehouwen. Deze gangen, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, bieden ideale omstandigheden voor het rijpen van champagne: een constante temperatuur, perfecte luchtvochtigheid en totale duisternis.

Dankzij deze natuurlijke kelders heeft Ruinart een onberispelijke kwaliteit weten te behouden en zijn wijnbereidingstechnieken kunnen perfectioneren, waardoor champagnes van grote elegantie en uitzonderlijke finesse worden gegarandeerd.

4. Een grote invloed op de wereld van de champagne

Ruinart was niet alleen het eerste champagnehuis, maar speelde ook een sleutelrol in de ontwikkeling van de productie en verkoop van mousserende wijn. Hun toewijding aan de Chardonnay heeft veel andere champagnehuizen beïnvloed en ertoe bijgedragen dat deze druivensoort een onmisbare standaard is geworden in de Champagne.

Bovendien heeft het huis zich weten aan te passen aan de tijd, terwijl het trouw bleef aan zijn Héritage. Zijn oog voor detail, de kwaliteit van zijn cuvées en zijn positie in het topsegment maken het vandaag de dag nog steeds tot een van de meest gerespecteerde en gewilde huizen ter wereld.

5. Een tijdloos en altijd innovatief huis

Ondanks zijn bijna 300-jarige geschiedenis blijft Ruinart innoveren en zichzelf opnieuw uitvinden. Zijn inzet voor duurzaamheid, met onder andere milieuvriendelijke verpakkingen en een milieuvriendelijkere wijnbouw, bewijst dat het huis traditie en moderniteit perfect weet te combineren.

Conclusie

Ruinart is veel meer dan zomaar een champagnehuis: het is een symbool van uitmuntendheid en geschiedenis. Dat het het oudste champagnehuis is, komt door een baanbrekende visie, vakkennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven en een uniek vermogen om zijn Héritage te behouden en tegelijkertijd voorop te blijven lopen op het gebied van innovatie.

🔗 Ontdek hier meer over de geschiedenis van Ruinart en zijn uitzonderlijke erfgoed: De geschiedenis van het oudste huis voor champagne 🍾✨