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Deutz Amour de Deutz 2011 Magnum
95/100

Deutz

Amour de Deutz 2011 Magnum

Il colore è dorato con riflessi cristallini, attraversato da una schiuma fine e cremosa. Al naso, albicocca, pesca bianca e tarte tatin si mescolano a note di brioche, agrumi canditi e mandorla fresca. Al palato, l’attacco è ampio e vellutato; la mineralità dei Grand Cru si dispiega progressivamente…

LE CUVÉE DELLA CASA DEUTZ
378,00 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Lo Chardonnay dei Grand Cru conserva un’acidità vivace e agrumata nonostante i sette anni di affinamento sur lies.
Rotondità
La lunga maturazione in cantina conferisce una consistenza cremosa e vellutata, tipica dei grandi Blanc de Blancs.
Potenza
L'annata 2011, solare e generosa, regala una ricchezza aromatica e una densità davvero notevoli.
Persistenza in bocca
La persistenza è eccezionale, grazie alla mineralità tipica dei terroir di Avize e del Mesnil-sur-Oger.

LA DEGUSTAZIONE

Il colore è dorato con riflessi cristallini, attraversato da una schiuma fine e cremosa. Al naso, albicocca, pesca bianca e tarte tatin si mescolano a note di brioche, agrumi canditi e mandorla fresca. Al palato, l’attacco è ampio e vellutato; la mineralità dei Grand Cru si dispiega progressivamente fino a un finale lungo, burroso e setoso che testimonia uno champagne al culmine della sua espressione.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Un assemblaggio di Chardonnay provenienti dai Grand Cru di Avize e del Mesnil-sur-Oger, arricchito da Oger, Vertus e Villers-Marmery: un panorama della Côte des Blancs in un’unica cuvée. I vini hanno riposato sette anni su lies prima della sboccatura, acquisendo così profondità e complessità.

Deutz

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1838 ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la casa Deutz è una delle più rispettate della Champagne, fedele alle sue radici storiche sulla riva destra della Marna. Entrata a far parte del gruppo Deutz nel 1993, ha saputo preservare la propria identità e il proprio stile, basati su precisione ed eleganza.

Rinomata per la finezza dei suoi assemblaggi, che attingono da una rete di appezzamenti Grand Cru e Premier Cru, Deutz produce l’Amour de Deutz — il suo fiore all’occhiello tra i Blanc de Blancs — solo nelle annate d’eccezione. La versione 2011, in magnum, incarna l’espressione più matura di questo savoir-faire secolare.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La bollicine delicata e il gusto di brioche al limone di questa cuvée esaltano le gougères dorate al forno, un abbinamento di apertura davvero elegante.

Entrata

Entrata

Il gusto iodato dell'aragosta si esalta grazie alla mineralità e alla consistenza cremosa di questo grande Blanc de Blancs millesimato.

Piatto

Piatto

Le note terrose e tostate delle spugnole si sposano con eleganza con la complessità evoluta di questo 2011 ormai maturo.

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Amour de Deutz 2011 Magnum” della maison Deutz

4.5/5 · 12 recensioni

Marc B.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

L'ho aperto e non me ne pento affatto. Ha una bella vivacità e un fruttato brillante. L'ordine è arrivato giusto in tempo per l'occasione. Complimenti a tutto il team.

Matthias R.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Voglia di fare piacere, e ci sei riuscito. Un profumo delicato di fiori bianchi. Complimenti!

Joel A.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Cercavo uno champagne di qualità. Al palato è corposo ed equilibrato, davvero fantastico. Perfetto da regalare.

Celia M.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Lo consiglio senza esitazione.

Ludovic P.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Una bella sorpresa appena lo apri. Aromi di brioche e mela matura. Lo consiglio a occhi chiusi.

Jean-Pierre T.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

L'abbiamo preso per festeggiare una bella notizia. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. Un servizio davvero impeccabile. Da regalare o per concedersi un piccolo piacere.

Mathilde G.

Recensione cliente verificata

Un successo

Fantastico per un’occasione speciale. Note agrumate e un tocco di brioche, il massimo. Ricevuto nei tempi previsti. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.

Simone V.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho assaggiato ieri sera. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Il pacco è arrivato prima del previsto. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

François R.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Che bella scoperta questo champagne! Elegante e raffinato, proprio perfetto. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Da ripetere, senza dubbio.

Jean-Christophe B.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Perfetto per festeggiare l'occasione. Profumo espressivo, palato setoso, retrogusto salino. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Paul P.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Eccellente dall’inizio alla fine. Bollicine cremose e un retrogusto pulito. Sito chiaro e ordinare è un gioco da ragazzi. Ti conquisterà di sicuro.

James G.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

L'ho ordinato per le feste. Un vino piacevole, gustoso e raffinato. L'ho ordinato la sera e me l'hanno spedito il giorno dopo. Te lo consiglio vivamente.