Sconto di 40 € a partire da 500 € e di 100 € a partire da 1 000 € di champagne (spese di spedizione escluse)
Dom Pérignon Vintage 2008
97/100

Dom Pérignon

Vintage 2008

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini di notevole persistenza. Al naso rivela una complessità sorprendente: brioche calda, agrumi canditi, fiori d'acacia e gesso minerale. In bocca, tensione e pienezza si bilanciano perfettamente, sostenute da un lungo finale salino con sentori di frutta…

LE CUVÉE DELLA CASA DOM PÉRIGNON
335,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'annata 2008, caratterizzata da notti fresche e da un'acidità naturale cristallina, regala una persistenza minerale.
Rotondità
La maturità dei Pinot Nero regala una generosa pienezza che avvolge il palato senza mai appesantirlo.
Potenza
Un vino di grande carisma, corposo e strutturato, che esprime tutta la profondità di un'annata eccezionale.
Persistenza in bocca
Il retrogusto è interminabile, salino e minerale, e persiste per diverse decine di secondi con una precisione notevole.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini di notevole persistenza. Al naso rivela una complessità sorprendente: brioche calda, agrumi canditi, fiori d'acacia e gesso minerale. In bocca, tensione e pienezza si bilanciano perfettamente, sostenute da un lungo finale salino con sentori di frutta secca e spezie dolci.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
50%Pinot Noir
50%Chardonnay

Terroirs

Ottenuto da un assemblaggio di vigneti selezionati sulla Montagna di Reims e sulla Côte des Blancs, l’annata 2008 deve il suo carattere alle notti fresche che hanno preservato un’acidità naturale eccezionale, rendendo quest’anno una delle migliori del decennio nella Champagne.

Dom Pérignon

Informazioni su questa casa

Fondata nell'abbazia di Hautvillers nel XVII secolo, Dom Pérignon incarna da quasi tre secoli l'archetipo dello champagne di prestigio. Di proprietà del gruppo LVMH, la casa produce una sola e unica cuvée millesimata, rifiutandosi deliberatamente di dichiarare le annate che non raggiungono il suo livello di eccellenza assoluto.

Ogni annata viene affinata per diversi anni in cantina prima di essere rilasciata al culmine della sua maturità, per poi essere proposta in diverse fasi di maturazione — P1, P2, P3 — secondo il concetto delle «Plénitudes». Sotto la guida di Richard Geoffroy per quasi trent’anni, e poi di Vincent Chaperon dal 2019, la casa porta avanti una filosofia basata sull’armonia totale del vino.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Servito fresco a 9 °C, esalta al massimo le gougères al Comté, la cui consistenza burrosa e fondente si sposa perfettamente con la mineralità cristallina del 2008.

Entrata

Entrata

L'abbinamento classico per eccellenza: la dolcezza iodata dell'aragosta si sposa perfettamente con la nota salina e la potenza aromatica del vino.

Piatto

Piatto

La profondità terrosa dei tartufi trova in questa annata un abbinamento d'eccezione: i loro aromi comuni si esaltano a vicenda, prolungando la persistenza in bocca.

La casa Dom Pérignon

Altri champagne
di casa Dom Pérignon

In vendita su questo sito
Basquiat Édition Spéciale 2015 (3 bottiglie e cofanetti)
96 100
Dom Pérignon
Basquiat Édition Spéciale 2015 (3 bottiglie e cofanetti)
1 095,00 €
Plénitude P2 Vintage 2003
96 100
Dom Pérignon
Plénitude P2 Vintage 2003
490,00 €
Plénitude P2 Vintage 2006
97 100
Dom Pérignon
Plénitude P2 Vintage 2006
474,89 €
Plénitude P2 Vintage 2006 (senza cofanetto)
97 100
Dom Pérignon
Plénitude P2 Vintage 2006 (senza cofanetto)
429,00 €
Plénitude P2 Vintage 2008
97 100
Dom Pérignon
Plénitude P2 Vintage 2008
495,00 €
Rosé Vintage 2009
97 100
Dom Pérignon
Rosé Vintage 2009
430,00 €
Rosé Vintage 2009 (senza cofanetto)
96 100
Dom Pérignon
Rosé Vintage 2009 (senza cofanetto)
425,00 €
Takashi Murakami x Edizione limitata
97 100
Dom Pérignon
Takashi Murakami x Edizione limitata
254,90 €
Takashi Murakami x Edizione limitata Rosé 2010
96 100
Dom Pérignon
Takashi Murakami x Edizione limitata Rosé 2010
485,00 €
Vintage 2010 (Magnum)
95 100
Dom Pérignon
Vintage 2010 (Magnum)
645,00 €
Vintage 2012
95 100
Dom Pérignon
Vintage 2012
233,80 €
Vintage 2012 (Magnum)
96 100
Dom Pérignon
Vintage 2012 (Magnum)
648,90 €
Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Vintage 2008” della maison Dom Pérignon

4.7/5 · 12 recensioni

Jesper H.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Primo ordine, e non sarà l'ultimo. Uno champagne di classe, pieno di carattere. Pacco curato e ben protetto. Cliente soddisfatto, tornerò.

Peter L.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Aromi complessi e una bella vivacità. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Amélie L.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Perfetto per un compleanno. Si sentono le note di brioche e la mineralità. Ai miei ospiti è piaciuto tantissimo.

Nathalie E.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Tanta raffinatezza ed eleganza. Imballaggio resistente, niente si è rotto. Fantastico dall'inizio alla fine.

Mark I.

Recensione cliente verificata

Sublime

Perfetto per un matrimonio. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. L’ordine è arrivato proprio in tempo per l’occasione. Da regalare o per farti un regalo.

Nicola G.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Voglia di fare un regalo, e ci sei riuscito alla grande. Effervescenza delicata e aromi sottili. Il servizio di assistenza via email è davvero un valore aggiunto. Un vero piacere, complimenti ancora.

Camille L.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Confezionato con cura per regalarlo. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Ricevuto nei tempi previsti. Grazie per questa bella scoperta.

Quentin K.

Recensione cliente verificata

Da rifare

L'ho scelto per una cena importante. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Niente da dire sulla logistica. Da ripetere, senza dubbio.

Julie C.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Servito come aperitivo, è una delizia. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Il pacco è arrivato prima del previsto. Gli do 5 stelle senza esitare.

Camille K.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Una bella sorpresa appena l'ho aperto. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Ne ordinerò subito un altro.

Dale T.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Questo Vintage 2008 è fantastico. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Emma V.

Recensione cliente verificata

Perfetto

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Raffinato e pieno di fascino. Imballato bene, è arrivato senza un graffio. Proprio quello che cercavo.