Arnaud Moreau Odyssée

De kleur is goudkleurig en glinsterend, met een fijne en aanhoudende bruis. De rijke neus opent met rijp fruit, verse citrusvruchten en subtiele leeraccenten, en ontwikkelt zich vervolgens naar sappige peer, vers koekje en gedroogde bloemen. In de mond is de aanzet vol en vlezig; de afdronk is…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

De kleur is goudkleurig en glinsterend, met een fijne en aanhoudende bruis. De rijke neus opent met rijp fruit, verse citrusvruchten en subtiele leeraccenten, en ontwikkelt zich vervolgens naar sappige peer, vers koekje en gedroogde bloemen. In de mond is de aanzet vol en vlezig; de afdronk is levendig, gedragen door een sprankelende zuurgraad en benadrukt door een subtiele bitterheid van rabarber en sinaasappelschil.

De samenstelling

Over dit huis

Champagne Arnaud Moreau is een familiedomein van vier hectare in Bouzy en Ambonnay, twee van de zeventien dorpen in de Champagne die als 100 % Grand Cru zijn geclassificeerd. Na eerst als IT-ingenieur te hebben gewerkt, nam Arnaud Moreau in 2007 het stokje over van zijn vader René en zijn opa François, waarmee hij drie generaties passie voor de Champagne voortzet op een wijngaard die volledig uit Grand Cru-percelen bestaat.

Het domein hanteert een duurzame wijnbouw met handmatige oogst en een strikte perceelgerichte aanpak. Uit dit Héritage komen zeven cuvées voort – van de Tradition tot de perceelscuvée Érynn – volgens een filosofie die de voorkeur geeft aan natuurlijke methoden en minimale doseringen om de puurheid en finesse van de kalkrijke terroirs van Bouzy en Ambonnay tot hun recht te laten komen.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis Arnaud Moreau