Deutz: Brut Classic, Amour de Deutz, William Deutz… welke cuvée moet je kiezen en voor welke prijs?
In het kort
De Brut Classic (48,90 €) is een van de meest consistente non-vintage brut-champagnes, met bijna 80 % Grand Cru's en Premier Cru's. Daarboven staan twee prestigieuze cuvées: William Deutz, met vooral pinot noir (125 tot 145 €), en Amour de Deutz, een blanc de blancs en rosé van grote finesse (159 tot 189 €). De parcellaire wijnen Meurtet en Côte Glacière 2015 (98,95 €) zijn de Pépites van het assortiment.
- Waar komt de naam ‘Amour de Deutz’ vandaan?
- Van een bronzen engeltje — de Liefde — dat de binnenplaats van het huis in Aÿ siert. Deze cuvée, voor het eerst gemaakt met de oogst van 1993, is een prestigieuze blanc de blancs van chardonnay-Grand Cru; hij is ook verkrijgbaar als rosé.
- Wat is het verschil tussen William Deutz en Amour de Deutz?
- William Deutz, een eerbetoon aan de oprichter, wordt gedomineerd door de pinot noir van de Grand Cru's uit de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne: wijnachtig, vol, met een brioche-achtige smaak. Amour de Deutz is een blanc de blancs van chardonnay: luchtig, bloemig, met een citroenachtige smaak. Twee tegenpolen van hetzelfde vakmanschap.
- Hoeveel kost een fles Deutz-champagne?
- 48,90 € voor de Brut Classic, 57,90 tot 69,90 € voor de Rosé’s en de millésimes, 78,95 € voor de Blanc de Blancs 2019, 98,95 € voor de Meurtet en Côte Glacière uit specifieke percelen, 125 tot 145 € voor William Deutz, 159 tot 189 € voor Amour de Deutz — prijzen zoals vastgesteld in onze wijnkelder in september 2026.
- Is Deutz eigendom van Louis Roederer?
- Sinds 1993 wordt het huis ondersteund door de familie Rouzaud, eigenaar van Louis Roederer, die ervoor heeft gezorgd dat het zijn eigen stijl en zijn eigen koers vanuit Aÿ heeft kunnen behouden.
- Wat zijn de cuvées Meurtet en Côte Glacière?
- Twee percelen pinot noir uit de gemeente Aÿ, die apart zijn gevinifieerd als onderdeel van de collectie ‘Hommage à William Deutz’, die in 2010 werd gelanceerd. Elk wijntje komt van één perceel en één jaargang: 2015 voor de twee beschikbare cuvées.
Het huis uit Aÿ, opgericht in 1838 en lange tijd alleen voor kenners, heeft Deutz naam gemaakt door zijn precisie: een onberispelijke Brut Classic, verfijnde millésimes, twee prestigieuze cuvées — William Deutz en Amour de Deutz — en exclusieve parcellaires. Onze gids per cuvée, met de actuele prijzen.
5 min leestijd
Deutz was lange tijd dé plek voor kenners: een naam die onder liefhebbers de ronde deed in Aÿ, een Grand Cru van de Montagne de Reims, waar William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann het huis in 1838 oprichtten. Sinds 1993 wordt het huis ondersteund door de familie Rouzaud, eigenaar van Louis Roederer, maar het heeft zijn eigen stijl behouden: assemblages die voor bijna 80% bestaan uit Grand Cru's en Premier Cru's, met een verfijnde precisie en nooit opzichtig. Deze gids geeft een overzicht van de cuvées die in onze kelder verkrijgbaar zijn – van de Brut Classic tot de parcellaires – met de actuele prijzen.
Het assortiment van Deutz in één oogopslag
- Brut Classic — de brut zonder jaartal, 20 tot 40 % reservewijnen, afhankelijk van het jaar.
- Brut Rosé en de Sakura-editie — de rosé van pinot noir.
- Brut Millésimé, Rosé Millésimé, Blanc de Blancs — de millésimés.
- Eerbetoon aan William Deutz: Meurtet en Côte Glacière — de perceelwijnen uit Aÿ.
- William Deutz — de prestigieuze cuvée van pinot noir.
- Amour de Deutz — de prestigieuze chardonnay-cuvée, in wit en rosé.
Brut Classic: de ziel van het huis
De Brut Classic is een van de meest consistente non-vintage brut-champagnes uit de Champagne. Rijp wit fruit, citrusvruchten, een vleugje boterachtige brioche; een harmonieuze smaak tussen citroenfrisheid en romige rondheid. Hij past overal bij: als aperitief, bij de maaltijd, op een feestje. 48,90 € per fles, en voor een groot feest de jeroboam (3 liter) voor 249 € — in onze gids over flesformaten lees je wat het grote formaat voor de wijn betekent.
Brut Rosé en Sakura-editie
De Brut Rosé bestaat bijna uitsluitend uit pinot noir, gekleurd met een rode huiswijn, en biedt tonen van framboos, bosaardbei en verse roos op een zijdezachte textuur: 57,90 €. De Sakura-editie (62 €) heeft een etiket geïnspireerd op de bloei van Japanse kersenbomen, ideaal om cadeau te geven. De Methusalem (6 liter, 512 €) is speciaal voor grote gezelschappen.
De millésimes: 2016 et les blancs de blancs
De Brut Millésimé 2016 (57,90 €), gerijpt in roestvrijstalen tanks, combineert perziktaart, abrikoos, witte bloemen en zoete amandel; de Rosé Millésimé 2016 (69,90 €) combineert de intensiteit van de pinot noirs met de elegantie van de chardonnays uit de Premier Cru's en Grand Cru's. Blanc de Blancs — 2019 voor 78,95 € en 2018 voor 79,40 € — komen uit de Grand Cru's van de Côte des Blancs: witte bloemen, gekonfijte citroen, verse krijt, een vleugje witte peper. Vergelijk ze eens met onze andere Blanc de Blancs-champagnes.
Hommage à William Deutz: de percelen Meurtet en Côte Glacière
De collectie ‘Hommage à William Deutz’, gelanceerd in 2010, bestaat uit afzonderlijke percelen pinot noir uit Aÿ, die apart worden gevinifieerd. Meurtet 2015 is precies: rijpe peer, witte bloemen, vers brood, geroosterde hazelnoot, een omhullende en strakke smaak. Côte Glacière 2015 is expressiever: witte perzik, peer, gekonfijte zwarte kers, vochtig krijt en geroosterde amandel. 98,95 € per stuk — de beste prijs-emotieverhouding van het huis, voor wie houdt van champagnes met karakter.
William Deutz: de pinot noir van de oprichter
Als erfenis van de oprichter combineert William Deutz de Grand Cru's van pinot noir uit de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne. De Millésimé 2013 (124,90 €) heeft tonen van lemon curd, verse brioche, zandkoekjes en een umami-toets; de Millésimé 2014 (145 €) is rijper, met geel fruit, brioche en geroosterde tonen. In de magnum 2014 zonder kist (338 €) of in de magnum met kist (418 €) verloopt de rijping van dit grote formaat nog langzamer.
Amour de Deutz: de finesse van de chardonnay
Amour de Deutz, vernoemd naar het bronzen engeltje op de binnenplaats van het huis, is de prestigieuze blanc de blancs van Deutz, gecreëerd met de jaargang 1993.Amour de Deutz 2013 (189 €) ontvouwt geuren van gekonfijte citroenschil, witte perzik, marsepein, verse boter en een grafietachtige mineraliteit;Amour de Deutz Rosé 2013 (158,90 €) voegt daar nog bosaardbei, verse roos en gekonfijte citrusvruchten aan toe, met een uiterst verfijnde sprankeling. Voor een speciale gelegenheid zijn er de magnums: 2013 zonder kist (349 €), 2011 zonder kist (349 €) of 2011 in kist (378 €). In ons artikel over een compleet diner met Deutz-champagne laten we zien hoe je deze cuvées aan tafel met elkaar kunt laten samenspelen.
Prijzen Deutz: wat je moet rekenen
| Cuvée | Geconstateerde prijzen (incl. btw, 75 cl tenzij anders vermeld) |
|---|---|
| Brut Classic | 48,90 € (jeroboam 249 €) |
| Brut Rosé / Sakura / Brut Millésimé 2016 | 57,90 tot 62 € |
| Rosé Millésimé 2016 | 69,90 € |
| Blanc de Blancs 2019 / 2018 | 78,95 € / 79,40 € |
| Meurtet 2015 / Côte Glacière 2015 | 98,95 € |
| Deutz 2013 / 2014 | 124,90 € / 145 € (magnums 338 tot 418 €) |
| Amour de Deutz Rosé 2013 / Amour de Deutz 2013 | 158,90 € / 189 € (magnums 349 tot 378 €) |
Prijzen zoals die in september 2026 in onze wijnkelder stonden; ze veranderen naarmate het huis nieuwe wijnen uitbrengt. Om Deutz in het Roederer-universum te plaatsen, kijk je op de pagina van het huis Louis Roederer; wat het huis zelf betreft: de komst van Marc Hoellinger als voorzitter.
Welke Deutz voor welke gelegenheid?
- Als aperitief of voor een feestje: de Brut Classic, in een jeroboam als je met veel mensen bent.
- Een cadeau: de Rosé Sakura, of een Amour de Deutz in een geschenkverpakking.
- Een liefhebber van terroir: Meurtet of Côte Glacière 2015.
- Gevogelte of wild: William Deutz.
- Een verfijnde vis, schaaldieren: Amour de Deutz of de Blanc de Blancs 2019.
Een Deutz serveren en bewaren
8 tot 10 °C voor de Brut Classic en de Rosé, 10 tot 12 °C voor de millésimes, de parcellaires en de prestigieuze cuvées, in een witwijnglas. De Brut Classic drink je binnen drie jaar; William Deutz en Amour de Deutz kun je tien jaar of langer bewaren, magnums nog langer. In onze bewaar- en serveertips vind je de rest. Alle cuvées van Deutz-champagne staan op de pagina van het huis.
De flessen uit dit artikel
À lire également
Privéchef: een uitzonderlijke maaltijd, speciaal voor jou samengesteld
Een gastronomisch diner bij jou thuis, zonder de hele avond in de keuken te staan: hoe boek je een privékok in Parijs, stel je een menu op maat samen binnen je budget en kies je voor kwaliteitsproducten.
Champagne Henriot: chardonnay voor fijnproevers, belichaamd in de cuvée Rose Noire
In de Champagne staat de chardonnay symbool voor puurheid, een ziltige spanning en minerale elegantie. Bij Champagne Henriot vormt deze topwitte druivensoort de ruggengraat van de stijl van het huis, gedragen door de Grand Cru’s van de Côte des Blancs. Terwijl de klassieke Blanc de Blancs uit het assortiment de kalkachtige levendigheid van de terroirs van Avize of Chouilly laat zien, trekt een meer exclusieve cuvée de aandacht van kenners: de cuvée Rose Noire Pur Chardonnay.
Atlas van de Champagne-wijnen: de 319 dorpen van de appellatie en hun 17 Grand Cru's op kaarten
De benaming Champagne omvat 319 cru’s en 34.317 hectare, waarvan 17 Grand Cru’s en 42 Premier Cru’s. Hier is onze atlas: de kaart van de vier regio’s, de perceelkaarten van de Grand Cru’s en de volledige lijst van dorpen.
