Dom PérignonTakashi Murakami x Gelimiteerde editie
De kleur is goudkleurig en stralend, doorkruist met fijne, aanhoudende bubbels die heel elegant zijn. In de neus komen geroosterde en cacaotonen naar voren, gevolgd door een bloemig bouquet (lindebloesem, jasmijn, pioenroos) met hier en daar een vleugje sinaasappelschil, groene papaja en een peperig…
254,90 €inclusief btw
Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij
Wat zeggen de experts?
Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
97/100
Aromaprofiel
De samenstelling van deze champagne
Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Een ziltige toets en schilletjes van citrusvruchten die met een opvallende minerale kracht over je gehemelte glijden.
Rondheid
Het vruchtvlees van witte perzik en nectarine vult je mond rijkelijk met een zonnige, fruitige smaak.
Vermogen
Een 2015-jaargang met veel energie, gekenmerkt door een volle body en een uitgesproken wijnachtige structuur.
Afdronk
Een uitzonderlijk lange afdronk met tonen van gentiaan en zachte kruiden, die de acht jaar rijping sur lattes weerspiegelt.
DE PROEVERIJ
De kleur is goudkleurig en stralend, doorkruist met fijne, aanhoudende bubbels die heel elegant zijn. In de neus komen geroosterde en cacaotonen naar voren, gevolgd door een bloemig bouquet (lindebloesem, jasmijn, pioenroos) met hier en daar een vleugje sinaasappelschil, groene papaja en een peperig tintje. De smaak ontvouwt zich eerst subtiel en daarna vol, gedragen door het vruchtvlees van witte perzik en nectarine, een aanhoudende ziltige mineraliteit en een opmerkelijk lange afdronk van gentiaan en gekonfijte citrusvruchten.
Assemblage & terroirs
De samenstelling
Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
5g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay
Terroirs
Een assemblage van 17 Grand Cru's en de Premier Cru van Hautvillers, die een weerspiegeling is van het zonnige oogstjaar 2015 — een warme, droge zomer, getemperd door een koelere augustusmaand, wat zorgde voor een voorbeeldige fenolische rijpheid. Acht jaar rijping sur lattes, gevolgd door het degorgeren in januari 2023, geven de Cuvée een zeldzame diepte en complexiteit.
Over dit huis
Dom Pérignon is de prestigieuze cuvée van Moët & Chandon (LVMH-groep), vernoemd naar de benedictijnse monnik Dom Pierre Pérignon (1638–1715), de keldermeester van de abdij van Hautvillers, wiens baanbrekende werk een revolutie teweegbracht in de kunst van het maken van champagne. Er worden alleen cuvées met een jaargang geproduceerd: elke fles wordt alleen in uitzonderlijke jaren op de markt gebracht, onder leiding van keldermeester Vincent Chaperon, die sinds 2019 de opvolger is van Richard Geoffroy.
Voor de feestdagen van 2025 werkt het huis samen met de Japanse kunstenaar Takashi Murakami om de jaargang 2015 te versieren met zijn iconische, veelkleurige lachende bloemen. Deze gelimiteerde editie – inclusief fles en kistje – combineert de uitmuntendheid van de Champagne met hedendaagse kunst tot een volwaardig verzamelobject.
Aan tafel
De perfecte combinatie
Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief
De minerale zoutigheid en de fijne bubbels van de Dom Pérignon 2015 passen perfect bij de zilte frisheid van een oester uit de open zee.
Inleiding
De fruitige rijkdom en de spanning van deze jaargang passen perfect bij de zijdezachte zachtheid en de verfijning van de foie gras.
Hoofdgerecht
De wijnachtige structuur en de uitzonderlijke afdronk van deze cuvée passen perfect bij het parelachtige, zilte vlees van de kreeft.
De klantbeoordelingen van de cuvée „Takashi Murakami x Gelimiteerde editie“ van het huis Dom Pérignon
4.6/5 · 12 mening
Mathilde S.
Geverifieerde klantbeoordeling
Ik ben heel blij met mijn aankoop
Ik ben echt onder de indruk van deze wijn. Tonen van gedroogd fruit en honing, geweldig. De klantenservice reageert snel en is professioneel. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.
Sarah T.
Geverifieerde klantbeoordeling
Subliem
Deze Takashi Murakami x Limited Edition is echt geweldig. Fruitig, levendig en perfect in balans. Precies wat ik zocht.
Joseph B.
Geverifieerde klantbeoordeling
Perfect om cadeau te geven
Heel snel geleverd. Verfijnd en heel charmant. Gewoon niets op aan te merken.
Daniel B.
Geverifieerde klantbeoordeling
Geweldig
Het doet zijn reputatie echt eer aan. Aroma’s van brioche en rijpe appel. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.
Inga P.
Geverifieerde klantbeoordeling
Een vaste waarde
Gekocht om goed nieuws te vieren. Citrusaccenten en een vleugje brioche, top. Ik raad het alle liefhebbers aan.
Cécile D.
Geverifieerde klantbeoordeling
Een feestje
Gisteravond geproefd. Fris en lekker, een mooie balans. Betrouwbare bezorging, ik vertrouw erop. Onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.
Nicolas E.
Geverifieerde klantbeoordeling
Echt top
Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Bestelling vlekkeloos afgehandeld. Een groot succes.
Sabrina R.
Geverifieerde klantbeoordeling
Puur geluk
Geweldig voor een speciale gelegenheid. Krachtig, maar toch heel verfijnd. Topbezorging, zoals altijd. Echt een genot, nogmaals gefeliciteerd.
Lucie G.
Geverifieerde klantbeoordeling
Favoriet
Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Mooie diepte, die de grote huizen waardig is. Een heel duidelijk bestelproces. Je wordt er zeker verliefd op.
Anaïs N.
Geverifieerde klantbeoordeling
Topkwaliteit
Ik ben al sinds een paar bestellingen trouwe klant. Een gastronomische champagne, vol spanning. Puur genot.
Pascal C.
Geverifieerde klantbeoordeling
Overtuigd
Gekozen voor een chique etentje. Een heerlijke, rijke en verfijnde wijn. Mooi verpakt in een mooie doos. Bedankt voor deze mooie ontdekking.
Océane B.
Geverifieerde klantbeoordeling
Niets op aan te merken
Een aanrader voor het hele gezin. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Echt top service. Ik raad het zonder twijfel aan.