€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Dom Pérignon Vintage 2008
97/100

Dom Pérignon Vintage 2008

Goudkleurig met groene glans, fijne bubbels die opvallend lang blijven hangen. De neus onthult een opvallende complexiteit: warme brioche, gekonfijte citrusvruchten, acaciabloesem en minerale krijt. In de mond zijn spanning en volheid perfect in balans, gedragen door een lange, ziltige afdronk met…

ALLE CHAMPAGNES VAN DOM PÉRIGNON
335,00 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
97 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De jaargang 2008, gekenmerkt door koele nachten en een kristalheldere natuurlijke zuurgraad, biedt een aanhoudende minerale spanning.
Rondheid
De rijpheid van de Pinot Noirs zorgt voor een weelderige volheid die je mond omhult zonder hem ooit zwaar te maken.
Vermogen
Een wijn met veel karakter, vol en gestructureerd, die de hele diepte van een uitzonderlijk wijnjaar laat zien.
Afdronk
De afdronk is eindeloos, ziltig en mineraal, en houdt tientallen seconden aan met een opmerkelijke precisie.

DE PROEVERIJ

Goudkleurig met groene glans, fijne bubbels die opvallend lang blijven hangen. De neus onthult een opvallende complexiteit: warme brioche, gekonfijte citrusvruchten, acaciabloesem en minerale krijt. In de mond zijn spanning en volheid perfect in balans, gedragen door een lange, ziltige afdronk met accenten van gedroogd fruit en zachte kruiden.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
50%Pinot Noir
50%Chardonnay

Terroirs

De 2008-jaargang is een assemblage van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden uit de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Zijn kenmerkende karakter dankt hij aan de koele nachten, die een uitzonderlijke natuurlijke zuurgraad hebben behouden, waardoor dit jaar tot de allerbeste van het decennium in de Champagne behoort.

Dom Pérignon

Over dit huis

Dom Pérignon, opgericht in de abdij van Hautvillers in de 17e eeuw, staat al bijna drie eeuwen symbool voor de ultieme prestigieuze champagne. Het huis, dat eigendom is van de LVMH-groep, produceert slechts één enkele millésime-cuvée en weigert bewust jaargangen te benoemen die niet aan zijn absolute kwaliteitsnormen voldoen.

Elke millésime rijpt meerdere jaren in de kelder voordat hij op zijn hoogtepunt op de markt komt, en wordt vervolgens aangeboden in verschillende rijpingsstadia — P1, P2, P3 — volgens het concept van de Plénitudes. Onder leiding van Richard Geoffroy, bijna dertig jaar lang, en sinds 2019 van Vincent Chaperon, zet het huis een filosofie voort die draait om de totale harmonie van de wijn.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Als je hem koel serveert bij 9 °C, komt hij helemaal tot zijn recht bij de gougères met Comté, waarbij de boterachtige smelt van de gougères perfect samengaat met de kristalheldere mineraliteit van de 2008.

Voorkamer

Voorkamer

De klassieke combinatie bij uitstek: de zacht zilte smaak van de kreeft gaat perfect samen met de zoute toets en de krachtige aroma’s van deze wijn.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De aardse diepte van de truffels vindt in deze jaargang een uitzonderlijke partner; hun gemeenschappelijke smaken versterken elkaars afdronk.

Het huis Dom Pérignon

Andere champagnes
van thuis Dom Pérignon

Te koop op deze site
Plénitude P2 Vintage 2003
96 100
Dom Pérignon
490,00 €
Plénitude P2 Vintage 2006
97 100
Dom Pérignon
474,89 €
Plénitude P2 Vintage 2006 (zonder geschenkdoos)
97 100
Dom Pérignon
429,00 €
Plénitude P2 Vintage 2008
97 100
Dom Pérignon
495,00 €
Rosé Vintage 2009
97 100
Dom Pérignon
430,00 €
Rosé Vintage 2009 (zonder geschenkdoos)
96 100
Dom Pérignon
425,00 €
Takashi Murakami x Gelimiteerde editie
97 100
Dom Pérignon
254,90 €
Takashi Murakami x Gelimiteerde editie Rosé 2010
96 100
Dom Pérignon
485,00 €
Vintage 2010 (Magnum)
95 100
Dom Pérignon
645,00 €
Vintage 2012
95 100
Dom Pérignon
233,80 €
Vintage 2012 (Magnum)
96 100
Dom Pérignon
648,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Vintage 2008“ van het huis Dom Pérignon

4.7/5 · 12 mening

Jesper H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Zorgvuldig verpakt en goed beschermd. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.

Peter L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Ik ben al sinds een paar bestellingen trouwe klant. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Amélie L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Perfect voor een verjaardag. Je proeft de brioche-smaak en een vleugje mineraliteit. Mijn gasten vonden het heerlijk.

Nathalie E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Heel verfijnd en elegant. Stevige verpakking, niets kapot. Top van begin tot eind.

Mark I.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Perfect voor een bruiloft. De rondingen en de levendigheid zijn prachtig in balans. De bestelling kwam precies op tijd voor de gelegenheid. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Nicola G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

De bedoeling om iemand een plezier te doen is helemaal gelukt. Een fijne bruis en subtiele aroma’s. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Camille L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Zorgvuldig verpakt als cadeautje. Fruitig, levendig en perfect in balans. Op tijd ontvangen. Bedankt voor deze mooie ontdekking.

Quentin K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Gekozen voor een chique etentje. Aanhoudende bubbels en een expressieve geur. Niets op de organisatie aan te merken. Zeker voor herhaling vatbaar.

Julie C.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Het pakketje was sneller binnen dan verwacht. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Camille K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect om cadeau te geven

Een leuke verrassing bij het openen. Goudkleurig, met een luchtig schuimlaagje, echt een traktatie. Ik ga meteen weer een bestelling plaatsen.

Dale T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heerlijk

Deze Vintage 2008 is geweldig. Heerlijk fris en met een mooie afdronk. Ik ga zeker nog eens bestellen.

Emma V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Opengemaakt voor onze oudejaarsavond. Heel verfijnd en super charmant. Goed verpakt, kwam zonder een krasje aan. Precies wat ik zocht.