€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Dom Pérignon Vintage 2012
95/100

Dom Pérignon Vintage 2012

De kleur is lichtgoud met groene glans, met een uiterst fijn schuim. De neus opent met Anjou-peer, witte bloemen en geroosterde brioche, gevolgd door rokerige tonen, citrus (limoen, kumquat), menthol en verse kruiden. De smaak is strak en levendig, met een opvallende frisheid ondanks een…

ALLE CHAMPAGNES VAN DOM PÉRIGNON
233,80 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
95 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Een levendige en strakke zuurgraad, kenmerkend voor een stralende maar late zomer van 2012 op de krijtrotsen van de Champagne.
Rondheid
De geconcentreerde, door de zon gerijpte rijpheid van deze jaargang zorgt voor een volle, omhullende fruitigheid.
Vermogen
Een medium-volle, diepe body, ondersteund door een opvallende kalkachtige mineraliteit.
Afdronk
Een eindeloze afdronk met tonen van fijne krijt, gekonfijte citrusvruchten en brioche, typisch voor grote jaargangen.

DE PROEVERIJ

De kleur is lichtgoud met groene glans, met een uiterst fijn schuim. De neus opent met Anjou-peer, witte bloemen en geroosterde brioche, gevolgd door rokerige tonen, citrus (limoen, kumquat), menthol en verse kruiden. De smaak is strak en levendig, met een opvallende frisheid ondanks een indrukwekkende body, bekroond door een afdronk van uitzonderlijke lengte.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay

Terroirs

Dom Pérignon combineert toppercelen uit de Montagne de Reims en de Côte des Blancs, een samensmelting van de diepte van de Pinot Noir en de verfijnde mineraliteit van de Chardonnay. De late maar stralende zomer van 2012 – warm en droog vanaf half augustus na een moeilijke lente – zorgde ervoor dat de druiven op de kalkrijke bodems extra geconcentreerd raakten, wat resulteerde in een jaargang van zeldzame volheid.

Dom Pérignon

Over dit huis

Dom Pérignon is de prestigieuze cuvée van het huis Moët & Chandon (LVMH-groep), die sinds de eerste verkoop in 1936 uitsluitend als jaargang wordt gemaakt. Het is een eerbetoon aan Dom Pérignon (1638–1715), een benedictijnse monnik uit de abdij van Hautvillers en pionier op het gebied van het assembleren van champagne.

Elke jaargang wordt pas vrijgegeven na minimaal acht jaar rijping in de kelder — en sommige oogsten worden nooit vrijgegeven als ze niet aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen. Sinds 2015 zet Vincent Chaperon, de keldermeester, de visie van absolute harmonie voort die Dom Pérignon tot een van de meest erkende prestigecuvées ter wereld maakt.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fijne bubbels en de frisse citrussmaak van de 2012 laten de gougères met Comté-kaas nog beter tot hun recht komen – een klassieke combinatie die de elegantie van de champagne perfect benadrukt.

Voorkamer

Voorkamer

De frisse zuurgraad en de rokerige tonen van de champagne sluiten mooi aan bij de citrusvruchten en kruiden van de gravlax, wat zorgt voor een heel verfijnd voorgerecht.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De rijkdom en lengte van de jaargang 2012 komen perfect tot hun recht in het jodiumachtige en boterachtige vlees van de kreeft – een prestigieuze combinatie bij uitstek.

Het huis Dom Pérignon

Andere champagnes
van thuis Dom Pérignon

Te koop op deze site
Plénitude P2 Vintage 2003
96 100
Dom Pérignon
490,00 €
Plénitude P2 Vintage 2006
97 100
Dom Pérignon
474,89 €
Plénitude P2 Vintage 2006 (zonder geschenkdoos)
97 100
Dom Pérignon
429,00 €
Plénitude P2 Vintage 2008
97 100
Dom Pérignon
495,00 €
Rosé Vintage 2009
97 100
Dom Pérignon
430,00 €
Rosé Vintage 2009 (zonder geschenkdoos)
96 100
Dom Pérignon
425,00 €
Takashi Murakami x Gelimiteerde editie
97 100
Dom Pérignon
254,90 €
Takashi Murakami x Gelimiteerde editie Rosé 2010
96 100
Dom Pérignon
485,00 €
Vintage 2008
97 100
Dom Pérignon
335,00 €
Vintage 2010 (Magnum)
95 100
Dom Pérignon
645,00 €
Vintage 2012 (Magnum)
96 100
Dom Pérignon
648,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Vintage 2012“ van het huis Dom Pérignon

5.0/5 · 21 mening

Bev I.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Wordt geleverd in een mooie doos. Lang aanhoudende bubbels en een expressieve geur. Een serieuze en professionele beoordeling. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Jessica R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Levendig in de aanzet, vol in de mond. Helder en makkelijk te drinken. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Guy M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Ik wilde iemand een plezier doen, en dat is gelukt. Een champagne met klasse. Betrouwbare levering, ik vertrouw erop. Ik raad het zonder twijfel aan.

Mahjouba B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Gekozen om cadeau te geven. De rondheid en levendigheid zijn perfect in balans. Ik raad het echt aan.

Fghfhgf F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Prachtig

Gisteravond geproefd. Een elegante smaak en een mooie afdronk. De bestelling kwam precies op tijd voor deze gelegenheid. Puur genot.

Luka M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Mijn last-minute cadeau is gered. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Goed advies voor de aankoop. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.

Steve B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Een romige, heel aangename bruis. De verpakking past helemaal bij het product. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Cassandra W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Rond van smaak, met een mooie spanning. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Audrey L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Mooie fles

Geweldig voor een speciale gelegenheid. Citrusaccenten en een vleugje brioche, top. Binnen de beloofde levertijd ontvangen. Om cadeau te doen of om jezelf te verwennen.

Anaïs F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Wat een geweldige ontdekking, deze champagne. Een gastronomische champagne, vol spanning. Perfect beschermd tijdens het transport. Mijn gasten vonden hem geweldig.

Loïc A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Deze Vintage 2012 is geweldig. Fijn en heel charmant. Zorgvuldig verpakt en goed beschermd. Kortom, een adres om te onthouden.

Stéphanie C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik heb deze via de site ontdekt. Heerlijk fris en met een mooie afdronk. Een echte aanrader.

Damien R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Even geproost met de collega’s. Een fijne sprankeling en subtiele aroma’s. ’s Avonds besteld, de volgende dag al verzonden. Top, van begin tot eind.

Marco C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Een expressieve neus, een zijdezachte smaak en een ziltige afdronk. Een foutloze wijn, goed gedaan.

Benjamin N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Goed gedaan met deze mooie fles. Goudkleurig, met een fijne schuimkraag, echt een genot. Ik ga zeker nog eens bestellen.

Nathalie L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Gekocht om goed nieuws te vieren. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Goed ontvangen, in een mooie doos. Je wordt er zeker verliefd op.

Marine P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Ik ben eerlijk gezegd echt onder de indruk van deze cuvée. Mooie diepte, die de grote huizen waardig is. Ik raad hem alle liefhebbers aan.

Anne L.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Gekocht voor een vriend die er van houdt. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Hien P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Perfect voor een bruiloft. Fris en lekker, een mooie balans. Niets aan te merken op de organisatie. Echt boven mijn verwachtingen.

Armelle B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Ik ben al een tijdje trouwe klant. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Precies wat ik nodig had.

Baptiste D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Leuke ontdekking

Ik heb dit aan mijn ouders cadeau gegeven. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. Snelle levering en een perfecte verpakking. Ik raad het zonder twijfel aan.