€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Gosset 12 ans de Cave
92/100

Gosset 12 ans de Cave

Goudkleurig met amberkleurige glans, met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komen de twaalf jaar rijping in de kelder tot uiting in een rijk bouquet: rijpe perzik, mirabelle, gekonfijte citroenschil, geroosterde brioche en een subtiel vleugje mentholachtige zoethout. De smaak is vol en romig,…

ALLE CHAMPAGNES VAN GOSSET
84,90 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
92 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Doordat er bewust geen malolactische gisting heeft plaatsgevonden, blijft de zuurgraad levendig en scherp, ondanks twaalf jaar rijping.
Rondheid
Door de langdurige rijping sur lies krijgt de wijn een romige, zachte textuur die je gehemelte streelt.
Vermogen
De overheersende Pinot Noir en de rijping in de kelder zorgen voor een krachtige aanwezigheid en een karaktervolle structuur.
Afdronk
De afdronk strekt zich lang uit met minerale en zoute tonen, waardoor de diepte van een uitzonderlijke assemblage naar voren komt.

DE PROEVERIJ

Goudkleurig met amberkleurige glans, met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komen de twaalf jaar rijping in de kelder tot uiting in een rijk bouquet: rijpe perzik, mirabelle, gekonfijte citroenschil, geroosterde brioche en een subtiel vleugje mentholachtige zoethout. De smaak is vol en romig, gedragen door een vleugje ziltige zuurgraad die de afdronk verlengt met minerale tonen en zachte kruiden.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay

Terroirs

Een blend van Pinot Noir uit de Grand Cru's van Aÿ, Bouzy en Ambonnay (51 %) en Chardonnay uit Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger en Villers-Marmery (49 %), aangevuld met 8 % reservewijnen. De malolactische gisting wordt bewust achterwege gelaten om de natuurlijke zuurgraad te behouden en een buitengewoon bewaarpotentieel te garanderen.

Gosset

Over dit huis

Maison Gosset, opgericht in 1584 in Aÿ, is het oudste champagnehuis — een erfenis van meer dan vier eeuwen wijnbouw in het hart van een van de meest prestigieuze Grand Cru's van de regio.

Wat het echt uniek maakt, is dat ze bijna altijd afzien van malolactische gisting, een bewuste keuze die de natuurlijke zuurgraad van de druiven behoudt en de cuvées een buitengewoon rijpingspotentieel geeft, waarvan de cuvée „12 ans de Cave à minima“ het sprekendste bewijs is.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fijne bubbels en de rijke aroma’s passen perfect bij goudbruine gougères, waarbij de gesmolten kaas mooi aansluit bij de brioche-achtige tonen van de wijn.

Inleiding

Inleiding

De tonen van gekonfijte citrusvruchten en de ziltige mineraliteit van de wijn sluiten mooi aan bij de frisheid van de gravlax en de citroenachtige kruiden.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De rijkdom en aromatische diepte van de wijn vormen een elegante combinatie met de aardse umami-smaak van de morieljes in een romige risotto.

Het huis Gosset

Andere champagnes
van thuis Gosset

Te koop op deze site
Grande Réserve
89 100
Gosset
44,35 €
Célébris Blanc de Blancs 2012
96 100
Gosset
258,00 €
Celebris Rosé 2008
96 100
Gosset
178,00 €
Celebris Vintage 2008
95 100
Gosset
175,90 €
Célébris Vintage 2012
95 100
Gosset
228,90 €
Grand Blanc de Blancs
92 100
Gosset
61,90 €
Grand Rosé
90 100
Gosset
61,90 €
Grande Réserve (Magnum)
90 100
Gosset
104,90 €
Rosé Suzanne
90 100
Gosset
62,90 €
ZERO DOSAGE
92 100
Gosset
55,85 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „12 ans de Cave“ van het huis Gosset

4.9/5 · 21 mening

Elisabeth P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Deze 12 jaar oude Cave is geweldig. Precies goed droog, nooit scherp. Perfect, niets op aan te merken.

Amandine A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Perfect om er iets speciaals van te maken. Een echte lekkernij, helemaal in balans. Goed verpakt, zonder een krasje aangekomen. Een gegarandeerde aanrader.

Lucie D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Even geproost met de collega’s. Een champagne met klasse. Het pakket zat perfect verpakt. Dit is echt een aanrader.

Marcin W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Leuke ontdekking

Opengemaakt voor onze oudejaarsavond. Een fijne sprankeling en subtiele aroma’s. Een luxe verpakking, dat is leuk. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Adeline P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Ik heb 'm besteld voor de feestdagen. Een stijlvolle champagne, vol karakter. De updates via e-mail zijn echt een pluspunt. Gewoon puur genot.

Claudio F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Verfijnd, precies en ontzettend aantrekkelijk. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.

John H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Ik heb dit gekocht om goed nieuws te vieren. Mooie afdronk en een vleugje mineraliteit. Eenvoudig bestellen en veilig betalen. Ik ga zeker nog eens bestellen.

Morgane J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Mijn last-minute cadeautje is gered. Fijne bubbels die smelten in je mond. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Nina J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Een leuke verrassing bij het openen. Een elegante smaak en een mooie afdronk. Echt boven mijn verwachtingen.

Bryan H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect om cadeau te geven

Wordt geleverd in een mooie doos. Een waar genot, van begin tot eind. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Precies wat ik zocht.

Natalia G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Zorgvuldig verpakt als cadeau. Stijlvol en heel charmant. Een heel duidelijk bestelproces. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Amandine B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Stijlvol en verfijnd, gewoon perfect. Het pakketje was sneller binnen dan verwacht. Ik ga meteen weer een bestelling plaatsen.

Philip V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Perfect voor een verjaardag. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Eerlijke prijs en betrouwbare levering. Ik raad het zonder twijfel aan.

Driss L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

De bedoeling was om iemand een plezier te doen, en dat is gelukt. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. Een serieuze en professionele aanpak. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Julie S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Prachtig

Gisteravond geproefd. Fris en heerlijk, een mooie balans. Snelle en professionele klantenservice. Echt een succes.

Léa E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Gekozen voor een chique etentje. Een romige, heel aangename bruis. Betrouwbare bezorging, ik vertrouw erop. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Betsie M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Voor mijn ouders gekocht. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Top van begin tot eind.

Alexis C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Heel romantisch voor een diner met je geliefde. Aroma’s van brioche en rijpe appel. Echt perfect, goed gedaan.

Morgane A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Geweldig van begin tot eind. Een gastronomische champagne, vol spanning. Ik raad hem zonder twijfel aan.

Maxime B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heerlijk

Ik ben al een trouwe klant sinds ik hier meerdere bestellingen heb geplaatst. Fris, fruitig en heel elegant. Snelle levering en een perfecte verpakking. Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Maxime V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Wat een mooie ontdekking, deze champagne. Heel fris, zonder ooit zuur te zijn. De afhandeling van de bestelling was perfect. Dat doe ik zeker nog een keer.