Silviu L.
Geverifieerde klantbeoordelingPrachtig
Even geproost met de collega’s. Volle smaak, frisse afdronk. ’s Avonds besteld, de volgende dag al verzonden. Precies wat ik nodig had.
Veuve Clicquot Ice Jacket
Goudkleurig met amberkleurige glans, doorspekt met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus versmelten aroma’s van witte perzik, gekonfijte abrikoos en geroosterde brioche met een vleugje vanille, afkomstig van de reservewijnen. In de mond is de aanzet eerlijk en vol, gedomineerd door de structuur van…
ALLE CHAMPAGNES VAN VEUVE CLICQUOT
49,90 €
inclusief btw
Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij
Wat zeggen de experts?
Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
88
/100
Aromaprofiel
De samenstelling van deze champagne
Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Een levendige en scherpe zuurgraad die vooral in de reservewijnen naar voren komt, het onmiskenbare kenmerk van de stijl van het huis.
Rondheid
De overheersende Pinot Noir zorgt voor een volle smaak en een fluweelzachte textuur in de mond.
Vermogen
Een krachtige en fruitige smaak, die helemaal past bij de gestructureerde stijl van de Clicquot Yellow Label.
Afdronk
Een lang aanhoudende afdronk van rijp fruit en zachte kruiden, typisch voor grote assemblages van verschillende wijngaarden.
DE PROEVERIJ
Goudkleurig met amberkleurige glans, doorspekt met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus versmelten aroma’s van witte perzik, gekonfijte abrikoos en geroosterde brioche met een vleugje vanille, afkomstig van de reservewijnen. In de mond is de aanzet eerlijk en vol, gedomineerd door de structuur van de Pinot Noir, met een mooie fruitige body en een elegante, kruidige afdronk.
Assemblage & terroirs
De samenstelling
Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
9g/LDosage
50%Pinot Noir
30%Chardonnay
20%Pinot Meunier
Terroirs
Een assemblage van zo’n vijftig cru’s uit de vier grote gebieden van de Champagne — Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne en Côte des Bar — met 25 tot 35 % reservewijnen om ervoor te zorgen dat de stijl van het huis jaar na jaar consistent blijft.
Over dit huis
Veuve Clicquot, opgericht in 1772 in Reims, dankt zijn wereldwijde bekendheid aan Barbe-Nicole Ponsardin, die op haar 27e de leiding van het huis overnam en een revolutie teweegbracht in de productie van champagne door het ‘pupitre de remuage’ uit te vinden — een techniek die vandaag de dag nog steeds in de hele Champagne wordt gebruikt.
Veuve Clicquot, het op één na grootste champagnehuis qua wereldwijde verkoopvolumes, cultiveert al meer dan tweeënhalve eeuw een onmiskenbare stijl: de gestructureerde kracht van de Pinot Noir, versterkt door de volheid van de reservewijnen, onder leiding van keldermeester Didier Mariotti sinds 2019.
Aan tafel
De perfecte combinatie
Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief
De levendigheid van de Yellow Label komt goed tot zijn recht als aperitief bij gougères met Comté-kaas, waarvan de rijke kaassmaak elegant aansluit bij de wijnstructuur van de Pinot Noir.
Inleiding
De mineraliteit en frisheid passen goed bij het zeebaarscarpaccio, waarvan de subtiele zeesmaak nog beter tot zijn recht komt door de frisse zuurgraad van de champagne.
Hoofdgerecht
De kracht en de lange afdronk van de Yellow Label gaan perfect samen met kreeft, een klassieke en tijdloze combinatie in de gastronomie van de Champagne.
Het huis Veuve Clicquot
Andere champagnes
van thuis Veuve Clicquot
Te koop op deze site
Klantenbeoordelingen
De klantbeoordelingen van de cuvée „Ice Jacket“ van het huis Veuve Clicquot
4.6/5 · 9 mening
Alessandro C.
Geverifieerde klantbeoordelingEen foutloze prestatie
Het doet zijn reputatie echt eer aan. Rond in de mond, met een mooie spanning. Het pakketje was sneller binnen dan verwacht. Een waar genot, nogmaals gefeliciteerd.
Gaëtan L.
Geverifieerde klantbeoordelingEen feestje
Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. Echt top.
Simon L.
Geverifieerde klantbeoordelingHeerlijk
Ik ben echt onder de indruk van deze wijn. Krachtig, maar toch heel verfijnd. Ik raad hem zonder twijfel aan.
Rui C.
Geverifieerde klantbeoordelingGeweldig
Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Heel verfijnd en elegant. Een serieuze en professionele aanpak. Echt top, goed gedaan.
Noah D.
Geverifieerde klantbeoordelingEen juweeltje
Ik heb dit aan mijn ouders gegeven. Fruitig, levendig en perfect in balans. Heel mooi verpakt als cadeau. Echt boven mijn verwachtingen.
Roxanne R.
Geverifieerde klantbeoordelingEen succes
Ik ben helemaal verkocht, en ik heb er geen spijt van. Subtiel, nauwkeurig en ontzettend verleidelijk. Goede tips voor je je iets koopt. Ik raad het alle liefhebbers aan.
Katrina M.
Geverifieerde klantbeoordelingLeuke ontdekking
Gisteravond geproefd. Heerlijk fris en een mooie afdronk. Binnen de beloofde termijn ontvangen. Het soort fles waar iedereen het over eens is.
Thibault P.
Geverifieerde klantbeoordelingTopkwaliteit
Geweldig van begin tot eind. Een fijne sprankeling en subtiele aroma’s. De bestelling kwam precies op tijd voor de gelegenheid. Ik raad het je echt aan.
