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Billecart-Salmon Brut Nature
91/100

Billecart-Salmon

Brut Nature 75cl

Robe dorée pâle aux reflets verts, bulles fines et d'une remarquable persistance. Au nez, des arômes délicats d'agrumes frais, de fleur blanche et d'une brioche légèrement crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et précise, dévoilant une minéralité saline caractéristique avant une finale longue et…

DIE CUVÉES DES HAUSES BILLECART-SALMON
58,25 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
1
Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Fraîcheur
Tension citronnée vive portée par l'absence totale de dosage, signature d'un Brut Nature racé.
Rondeur
Les 50-60 % de vins de réserve apportent une matière soyeuse qui tempère la vivacité.
Puissance
Corps élégant et discret, dans le style « charme » caractéristique de la maison Billecart-Salmon.
Longueur en bouche
Finale minérale et salivante, persistance agrumée remarquable pour un non-dosé.

DIE VERKOSTUNG

Robe dorée pâle aux reflets verts, bulles fines et d'une remarquable persistance. Au nez, des arômes délicats d'agrumes frais, de fleur blanche et d'une brioche légèrement crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et précise, dévoilant une minéralité saline caractéristique avant une finale longue et salivante.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
40%Pinot Meunier
30%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Assemblage des trois cépages champenois issus de crus soigneusement sélectionnés en Vallée de la Marne, Montagne de Reims et Côte des Blancs. Vinification en cuves inox, fermentation malolactique complète, 50-60 % de vins de réserve et élevage de 48 mois sur lattes.

Billecart-Salmon

Über dieses Haus

Fondée en 1818 par Nicolas François Billecart et Élisabeth Salmon, la maison Billecart-Salmon est l'une des rares grandes maisons champenoises encore entièrement familiales — aujourd'hui à la septième génération. Établie à Mareuil-sur-Aÿ, elle incarne un style discret et équilibré, fondé sur la rigueur et l'authenticité plutôt que sur l'effet.

Reconnue pour ses méthodes parcellaires exigeantes et ses vieillissements prolongés, la maison figure régulièrement dans les sélections des meilleures tables mondiales. Son Brut Nature illustre parfaitement cette philosophie : laisser parler le raisin sans artifice de dosage.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Apéritif

Apéritif

Son caractère vif et non dosé s'exprime à merveille à l'apéritif, en dialogue avec la légèreté beurrée des gougères.

Entrée

Entrée

La minéralité tranchante du Brut Nature s'harmonise magnifiquement avec la délicatesse iodée d'un tartare de saumon.

Plat

Plat

La vivacité sans concession du zéro dosage sublime une sole meunière au champagne, accord de terroir par excellence.

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Brut Nature“ des Hauses Billecart-Salmon

4.8/5 · 16 Bewertungen

Franco N.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Romantisch für ein Abendessen zu zweit. Raffinesse und viel Charme. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Alexandre E.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Lindsay C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Es wird seinem Ruf wirklich gerecht. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Ich kann es uneingeschränkt empfehlen.

Vincent K.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Erstklassige Qualität, genau wie angekündigt. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Einfach makellos, herzlichen Glückwunsch.

Stephanie D.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Sehr schnell geliefert. Ein Gourmet-Champagner voller Spannung. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Luca C.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Habe ihn gestern Abend verkostet. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Ein absoluter Favorit.

Léo D.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Über die Website entdeckt. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

George W.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Wir haben mit den Kollegen angestoßen. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach herrlich. Das Paket war perfekt verpackt. Ein voller Erfolg.

Isabelle B.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Meine erste Bestellung – und sicherlich nicht die letzte. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack, einfach hervorragend. Die Bestellung wurde am Abend aufgegeben und am nächsten Tag versandt. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Adrien L.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Noten von Brioche und Mineralität sind deutlich zu erkennen. Gut verpackt, ohne den geringsten Kratzer angekommen. Ich empfehle ihn allen Liebhabern.

Jean-Baptiste F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Herzlichen Glückwunsch zu dieser schönen Flasche. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Lucie V.

Verifizierte Kundenbewertung

Erhaben

Ich hatte große Erwartungen daran. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Solide Verpackung, keine Bruchschäden. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Philippe L.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Ich bin ehrlich gesagt von dieser Cuvée beeindruckt. Eine Cuvée voller Schwung und Charakter. Die Lieferung erfolgte innerhalb der angekündigten Frist. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Pierre J.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Léa N.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Eine cremige, sehr angenehme Perlage. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Wasyl P.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Von Anfang bis Ende hervorragend. Ein eleganter Geschmack und ein schöner Abgang. Ich bin begeistert und werde wiederkommen.