€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Billecart-Salmon Brut Nature
91/100

Billecart-Salmon Brut Nature

Lichtgouden kleur met groene glans, fijne bubbels en een opmerkelijke afdronk. In de neus delicate aroma's van verse citrusvruchten, witte bloemen en een licht kruidige brioche. In de mond is de aanzet levendig en precies, met een kenmerkende ziltige mineraliteit, gevolgd door een lange,…

ALLE CHAMPAGNES VAN BILLECART-SALMON
58,25 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
91 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Een levendige citroensmaak, versterkt door het totale gebrek aan dosering – het kenmerk van een stijlvolle Brut Nature.
Rondheid
De 50-60 % reservewijnen zorgen voor een zijdezachte textuur die de levendigheid wat tempert.
Vermogen
Een elegante en ingetogen fles, in de kenmerkende ‘charme’-stijl van het huis Billecart-Salmon.
Afdronk
Een minerale, speekselopwekkende afdronk, met een opmerkelijke nasmaak van citrusvruchten voor een wijn zonder toegevoegde suiker.

DE PROEVERIJ

Lichtgouden kleur met groene glans, fijne bubbels en een opmerkelijke afdronk. In de neus delicate aroma's van verse citrusvruchten, witte bloemen en een licht kruidige brioche. In de mond is de aanzet levendig en precies, met een kenmerkende ziltige mineraliteit, gevolgd door een lange, verrukkelijke afdronk.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
40%Pinot Meunier
30%Pinot Noir
30%Chardonnay

Terroirs

Een assemblage van drie druivensoorten uit de Champagne, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde cru’s in de Vallée de la Marne, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Vinificatie in roestvrijstalen tanks, volledige malolactische gisting, 50-60 % reservewijnen en 48 maanden rijping sur lattes.

Billecart-Salmon

Over dit huis

Het huis Billecart-Salmon, in 1818 opgericht door Nicolas François Billecart en Élisabeth Salmon, is een van de weinige grote champagnehuizen die nog volledig in familiehanden is — inmiddels in de zevende generatie. Het is gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ en staat voor een ingetogen en evenwichtige stijl, gebaseerd op nauwkeurigheid en authenticiteit in plaats van op uiterlijke vertoning.

Het huis staat bekend om zijn veeleisende perceelgerichte methoden en lange rijpingstijden, en is regelmatig te vinden in de selecties van de beste restaurants ter wereld. Hun Brut Nature laat deze filosofie perfect zien: de druif zelf laten spreken, zonder kunstmatige dosering.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Zijn levendige, ongedempte karakter komt prachtig tot zijn recht als aperitief, in combinatie met de boterachtige luchtigheid van de gougères.

Inleiding

Inleiding

De scherpe mineraliteit van de Brut Nature past prachtig bij de subtiele zeesmaak van een zalmtartaar.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De compromisloze levendigheid van de 'zero dosage' laat een sole meunière met champagne nog beter tot zijn recht komen – een perfecte combinatie van streekproducten.

Het huis Billecart-Salmon

Andere champagnes
van thuis Billecart-Salmon

Te koop op deze site
Le Réserve
87 100
Billecart-Salmon
50,95 €
Le Clos Saint-Hilaire 2007
97 100
Billecart-Salmon
470,00 €
Billecart Francois 2008
97 100
Billecart-Salmon
180,00 €
Billecart Francois 2012
95 100
Billecart-Salmon
169,00 €
Billecart Francois 2012 zonder geschenkdoos
95 100
Billecart-Salmon
180,00 €
Blanc de Blancs
93 100
Billecart-Salmon
78,90 €
Blanc de Blancs Magnum (houten kist)
93 100
Billecart-Salmon
172,00 €
Blanc de Blancs zonder geschenkdoos
91 100
Billecart-Salmon
172,00 €
Elisabeth Salmon Brut Rosé 2009
95 100
Billecart-Salmon
190,00 €
Le Réserve
90 100
Billecart-Salmon
47,90 €
Le Réserve (Magnum)
92 100
Billecart-Salmon
99,55 €
Le Rosé
93 100
Billecart-Salmon
71,00 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Brut Nature“ van het huis Billecart-Salmon

4.8/5 · 16 mening

Franco N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Romantisch voor een diner met je geliefde. Fijn en heel charmant. Ik raad het je echt aan.

Alexandre E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Zorgvuldig verpakt als cadeau. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Betrouwbare levering, ik vertrouw erop. Ik geef zonder aarzelen 5 sterren.

Lindsay C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Een waar genot, van begin tot eind. Ik raad het zonder twijfel aan.

Vincent K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Stijlvol en verfijnd, echt perfect. Echt perfect, goed gedaan.

Stephanie D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Heel snel geleverd. Een gastronomische champagne, vol spanning. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Luca C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Gisteravond geproefd. Fris, fruitig en heel elegant. De fles kwam in perfecte staat aan. Dit wordt zeker een favoriet.

Léo D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Ik heb dit via de site ontdekt. De ronde smaak en de levendigheid zijn perfect in balans. Snelle levering en een onberispelijke verpakking. Echt een genot, nogmaals gefeliciteerd.

George W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Even geproost met de collega’s. Tonen van gedroogd fruit en honing, heerlijk. Het pakket zat perfect verpakt. Echt een succes.

Isabelle B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. ’s Avonds besteld, de volgende dag al verzonden. Top van begin tot eind.

Adrien L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Ik heb 'm gekocht om goed nieuws te vieren. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Goed verpakt, kwam zonder een krasje aan. Ik raad 'm alle liefhebbers aan.

Jean-Baptiste F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Goed gedaan met deze mooie fles. Aanhoudende bubbels en een expressieve geur. Precies wat ik zocht.

Lucie V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Ik had er hoge verwachtingen van. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Stevige verpakking, niets kapot. Ik ga zeker nog eens bestellen.

Philippe L.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Ik ben eerlijk gezegd echt onder de indruk van deze cuvée. Een cuvée vol pit en karakter. Op tijd geleverd, precies zoals beloofd. Overtreft echt mijn verwachtingen.

Pierre J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik ben al een tijdje trouwe klant. Heerlijk fris en met een mooie afdronk. Een leuke verrassing, bedankt.

Léa N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Een leuke verrassing bij het openen. Een romige bruis, heel aangenaam. Perfect, niets op aan te merken.

Wasyl P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

Geweldig van begin tot eind. Een elegante smaak en een mooie afdronk. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.