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27 aprile 2022
Champagne De Sousa rende lo champagne più inclusivo e lancia una serie di video tradotti nella lingua dei segni francese
E se lo champagne diventasse alla portata di tutti? Champagne De Sousa, casa vinicola biodinamica di Avize, lancia una serie di video nella lingua dei segni francese.
23 febbraio 2022
Leonardo DiCaprio si concede ben più di un bicchiere di champagne Telmont
Leonardo DiCaprio punta sullo champagne Telmont — non per la sua immagine, ma per un impegno ecologico radicale che ridefinisce le regole della Champagne.
21 febbraio 2022
Come scegliere lo champagne giusto per un compleanno?
Brut, rosé, Blanc de Blancs o millesimato: scegliere lo champagne giusto per un compleanno dipende dal menu, dal budget e dalla personalità di chi lo riceve.
18 febbraio 2022
Trovare lo champagne perfetto per il tuo matrimonio: quante bottiglie devi comprare?
Champagne per il matrimonio: ricevimento, cena, dessert — ogni momento ha le sue regole di servizio. Il calcolo bottiglia per bottiglia per non sbagliare nulla.
9 febbraio 2022
Il viaggio in treno di Veuve-Clicquot, da Reims a Venezia sull’Orient-Express!
Con un costo compreso tra 10.000 e 40.000 €, il viaggio sull’Orient-Express da Reims a Venezia firmato Veuve Clicquot è forse il regalo di San Valentino più spettacolare.
9 febbraio 2022
Champagne Fleury, L'arte di essere naturali, per la coltivazione della vite
Dal 1895 Champagne Fleury coltiva un vigneto biodinamico all’avanguardia nella Côte des Bar: un’arte naturale che ridefinisce l’espressione del terroir della Champagne.
8 febbraio 2022
Champagne Louis Dousset Verzenay Grand Cru
Champagne Louis Dousset, Grand Cru di Verzenay dal 1844: 8 ettari di vigneti sul versante nord, il paradosso che dà vita a uno champagne fuori dal comune.
3 febbraio 2022
«Lo spirito Bollinger» Champagne Cyril Mignon-Boulard
A Venteuil, Cyril Mignon-Boulard incarna “lo spirito Bollinger”: zero diserbanti, HVE, Petit Meslier… ma cosa cambia in pratica?
2 febbraio 2022
Geoffrey Orban - Svela il DNA dei sotterranei e dei futuri vini di Champagne
Tra geologia, pedologia e degustazione sensoriale, Geoffrey Orban ci svela cosa ci dicono i sottosuoli della Champagne sui futuri vini di Champagne.
31 gennaio 2022
Le diverse dimensioni delle bottiglie di champagne: guida completa
Dal Quart da 20 cl all’imponente Mathusalem da 6 L, i formati dello champagne non sono solo una questione di capacità: influenzano direttamente l’invecchiamento.
25 gennaio 2022
Le note iodate dello Champagne Blanc de Blancs si abbinano benissimo a un piatto di frutti di mare, in particolare alle ostriche.
Blanc de Blancs con le ostriche, Rosé invecchiato con l’anatra: uno chef gastronomico della Champagne svela i suoi segreti sugli abbinamenti con lo Champagne.
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