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Dom Pérignon Vintage 2013
95/100

Dom Pérignon

Vintage 2013

Colore dorato con riflessi luminosi, di grande brillantezza. Al naso, gli agrumi freschi e i fiori bianchi si aprono su note di pane tostato imburrato, miele chiaro e quel caratteristico sentore affumicato tipico della casa. Al palato, l’attacco agrumato e minerale si evolve verso note di frutta…

LE CUVÉE DELLA CASA DOM PÉRIGNON
228,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità vivace e un retrogusto salino conferiscono a questo 2013 quella tensione luminosa tipica dell'annata.
Rotondità
Una texture setosa e scolpita con precisione, senza mai cadere nella facile opulenza.
Potenza
Corpo pieno, in perfetto equilibrio tra intensità fruttata e spiccata mineralità.
Persistenza in bocca
Un retrogusto persistente, salino e affumicato: il tratto distintivo della casa Dom Pérignon.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi luminosi, di grande brillantezza. Al naso, gli agrumi freschi e i fiori bianchi si aprono su note di pane tostato imburrato, miele chiaro e quel caratteristico sentore affumicato tipico della casa. Al palato, l’attacco agrumato e minerale si evolve verso note di frutta aranciata — mandarino, albicocca — per concludersi con un lungo finale salino di notevole precisione e serenità.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Chardonnay
49%Pinot Noir

Terroirs

Un assemblaggio esclusivo di grandi cru della Champagne, che unisce lo Chardonnay della Côte des Blancs e il Pinot Nero della Montagne de Reims, provenienti dai 17 Grand Cru della Champagne e dal Premier Cru di Hautvillers, selezionati appezzamento per appezzamento per la loro attitudine all’invecchiamento prolungato.

Dom Pérignon

Informazioni su questa casa

Dom Pérignon è la cuvée di prestigio della Maison Moët & Chandon, creata nel 1921 e lanciata sul mercato nel 1936 con l’annata 1921. La Maison dichiara l’annata solo negli anni eccezionali: ogni cuvée è il risultato di una selezione rigorosa, affinata dopo un invecchiamento di almeno otto anni in cantina.

Sotto la guida del capo cantiniere Vincent Chaperon, erede della filosofia di Richard Geoffroy, Dom Pérignon porta avanti una visione delle «pienezze»: ogni Vintage attraversa tre fasi di maturazione — il Vintage, il P2 e il P3 — che rivelano la profondità del vino in diversi momenti della sua vita.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua mineralità agrumata e le sue bollicine di straordinaria finezza lo rendono il compagno perfetto per un vassoio di stuzzichini d’eccezione.

Entrata

Entrata

La freschezza del 2013 e le sue note affumicate si sposano alla perfezione con la dolcezza acidula di un gravlax agli agrumi e alle erbe aromatiche.

Piatto

Piatto

La nota minerale e il lungo retrogusto salino del 2013 esaltano la dolcezza iodata dell'aragosta.

La casa Dom Pérignon

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Vintage 2013” della maison Dom Pérignon

5.0/5 · 22 recensioni

Marc D.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

L'ho assaggiato ieri sera. Tanta raffinatezza ed eleganza. Gli do 5 stelle senza esitare.

Adrien E.

Recensione cliente verificata

Al top

Me ne aspettavo davvero tanto. Uno champagne di classe, pieno di carattere. Mi ha conquistato, questo è certo.

Sylvie D.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Che bella scoperta questo champagne! Freschezza e gusto goloso, un ottimo equilibrio. Il pacco è arrivato prima del previsto. Un servizio impeccabile, complimenti.

Ffghfghfg J.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Una bella sorpresa all'apertura. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. Da ripetere, senza dubbio.

Emily U.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Perfetto per una cena speciale. Aromi di brioche e mela matura. Da regalare o per concedersi un piccolo piacere.

Foresti A.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Romantico per una cena a due. Elegante e raffinato, davvero impeccabile. L'ordine è arrivato proprio in tempo per l'occasione. È diventato il mio champagne preferito.

Sébastien N.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Lo consiglio a tutta la famiglia. Aromi complessi e una bella vivacità. Proprio quello che cercavo.

Christine S.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Cercavo uno champagne di qualità. Buona persistenza e una nota minerale. La bottiglia è arrivata in perfette condizioni. Faccio subito un altro ordine.

Virginie P.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Pensato per Natale, un successo. Vivace all’attacco, corposo al palato. Niente da dire sulla logistica. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Gerard L.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Mi hai salvato il regalo dell'ultimo minuto. Rotondo al palato, con una bella struttura. Il follow-up via e-mail è davvero un valore aggiunto. Una bella sorpresa, grazie.

Damien G.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Volevo fare un regalo, e ci sono riuscito. Note di frutta secca e miele, fantastico. La confezione è all’altezza del prodotto. Cliente soddisfatto, tornerò.

Angela P.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Niente da dire, un servizio impeccabile. Uno champagne da gourmet, davvero raffinato. Ordine evaso senza il minimo intoppo. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Christophe R.

Recensione cliente verificata

Sublime

Questo Vintage 2013 è fantastico. Profumo espressivo, al palato setoso, retrogusto salino. Consegna impeccabile, come sempre. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Sheena W.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho scoperto grazie al sito. Attacco diretto e finale persistente. Un sito serio e ben fatto. Una scelta sicura.

Éric N.

Recensione cliente verificata

Conquistato

L'ho aperto e non me ne pento affatto. Molto fresco, senza mai risultare acido. Imballaggio curato e ben protetto. Complimenti!

Amandine D.

Recensione cliente verificata

Un successo

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Un vino pieno di brio e carattere. Prezzo giusto e consegna affidabile. Pura felicità.

Marion M.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Consegnato in una bella confezione. Una spumosa cremosità e un retrogusto deciso. È andato tutto alla grande, dall’ordine alla consegna. Un vero piacere, complimenti ancora.

Roman S.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Confezionato con cura per un regalo. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Eccellente dall’inizio alla fine.

Henry S.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Qualità eccellente, proprio come promesso. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Consegna affidabile, mi fido. Ti piacerà di sicuro.

Anna B.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Perfetto per un compleanno. Leggero, delicato e incredibilmente irresistibile. Ordine fatto la sera, spedito il giorno dopo. Niente da dire, proprio niente.

David A.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Perfetto per lasciare il segno. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Grazie per questa bella scoperta.

Celine R.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Perfetto per un matrimonio. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Complimenti a tutto il team.