€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Fleury Rosé de Saignée
90/100
Agriculture Biologique

Fleury Rosé de Saignée

Een intense en stralende rosé kleur, met frambozenachtige glans. In de neus een expressief bouquet van bosaardbeien, verse frambozen en zwarte kersen, met een bloemig vleugje roos en een lichte peperige toets. De smaak is vol, rijk en wijnachtig, gedragen door een levendige zuurgraad en een minerale…

ALLE CHAMPAGNES VAN FLEURY
45,90 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
90 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De natuurlijke zuurgraad van de Kimmeridgiaanse klei-kalkbodems van de Côte des Bar zorgt voor een aanhoudende, minerale levendigheid.
Rondheid
De korte maceratie na het aftappen zorgt voor een volle smaak en een fluweelzachte textuur, het kenmerk van de Pinot Noir-wijnen van Courteron.
Vermogen
De opbouw blijft elegant en beheerst, en wordt gedragen door spanning in plaats van door pure intensiteit.
Afdronk
De fruitige en licht kruidige afdronk strekt zich uit met een duidelijke aromatische nasmaak van rode bessen en mineraliteit.

DE PROEVERIJ

Een intense en stralende rosé kleur, met frambozenachtige glans. In de neus een expressief bouquet van bosaardbeien, verse frambozen en zwarte kersen, met een bloemig vleugje roos en een lichte peperige toets. De smaak is vol, rijk en wijnachtig, gedragen door een levendige zuurgraad en een minerale afdronk die mooi lang blijft hangen.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Afkomstig van de 15 hectare van het domein in Courteron, in het hart van de Côte des Bar (45 km ten zuiden van Troyes), op klei-kalkbodems van Kimmeridgiaanse oorsprong. De Pinot Noir, de koning onder de druivensoorten in dit zuidelijke deel van de Champagne, laat hier alle diepte en rijpheid van zijn druiven tot uiting komen dankzij een zorgvuldig gecontroleerde schilweking.

Fleury

Over dit huis

Het huis werd in 1895 door Émile Fleury in Courteron opgericht en is al vier generaties lang stevig verankerd in de Côte des Bar. Het was Robert Fleury die, als eerste in de Champagne, het domein al in 1989 volledig omschakelde naar biodynamische landbouw — een baanbrekende beslissing, terwijl de appellatie destijds nog sceptisch stond tegenover deze door Rudolf Steiner geïnspireerde praktijken.

Tegenwoordig runt Jean-Sébastien Fleury het domein samen met Benoît: op sommige percelen worden de wijngaarden met paarden bewerkt, er worden inheemse gisten geselecteerd op het domein en de wijn wordt gemaakt zonder toegevoegde sulfieten. Het hele domein is Demeter- en Biodyvin-gecertificeerd, waardoor Fleury wereldwijd een toonaangevende naam is op het gebied van biodynamische wijnbouw in de Champagne.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fijne bubbels en de levendige rode fruittonen van de Rosé de Saignée laten de gougères met Comté-kaas nog beter tot hun recht komen – een klassieke en feestelijke combinatie.

Voorkamer

Voorkamer

De levendigheid en de citrusaccenten van de gravlax passen perfect bij de fruitige frisheid en de lichte wijnachtige smaak van deze rosé de saignée.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De karaktervolle Pinot Noir van de ‘saignée’-methode past perfect bij de eendenborst met milde kruiden, waarbij de tonen van honing en kruiden mooi samengaan met de rijpe, wijnachtige smaak van de wijn.

Het huis Fleury

Andere champagnes
van thuis Fleury

Te koop op deze site
Blanc de Noirs
91 100
Fleury
42,00 €
Boléro 2008 Extra-Brut
93 100
Fleury
98,00 €
Fleur de L'Europe
88 100
Fleury
42,00 €
Variation
91 100
Fleury
92,00 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Rosé de Saignée“ van het huis Fleury

4.8/5 · 20 mening

Louis H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Wordt geleverd in een mooie geschenkdoos. Een gastronomische champagne, vol spanning. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

George M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Een leuke verrassing bij het openen. Mooie afdronk en een vleugje mineraliteit. Ik ga zeker nog eens bestellen.

Anthony M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Gekocht om goed nieuws te vieren. Fris en lekker, een mooie balans. Ik ga meteen weer een nieuwe bestelling plaatsen.

Alice L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Leuke ontdekking

Voor mijn ouders gekocht. Een subtiele geur van witte bloemen. Precies wat we nodig hadden.

Pierre T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Prachtig

Niets op aan te merken, echt perfect. Rond in de mond, met een mooie spanning. Perfect, helemaal top.

Cédric F.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Zorgvuldig verpakt om cadeau te geven. Heerlijk fris en een mooie afdronk. Gewoonweg niets op aan te merken.

Sylvie N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Gekocht voor een vriend die er een hobby van maakt. Precies goed droog, nooit te scherp. Binnen de beloofde termijn ontvangen. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Luke J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Geweldig van begin tot eind. Een romige bubbel en een zuivere afdronk. Topbezorging, zoals altijd. Een schot in de roos, goed gedaan.

Arthur B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Ik was meteen verkocht. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Bernadette C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Gekozen voor een chique diner. Een heerlijke, volle en verfijnde wijn. Bedankt voor deze mooie ontdekking.

Olivier T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Perfect voor een bruiloft. De rondingen en de levendigheid zijn prachtig in balans. Stevige verpakking, niets kapot. Ik ben helemaal tevreden, ik kom zeker terug.

Marine J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Gisteravond geproefd. Mooie diepte, op het niveau van de grote huizen. ’s Avonds besteld, de volgende dag verzonden. Perfect om cadeau te geven.

Adeline J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Heel romantisch voor een diner met je geliefde. Een waar genot, van begin tot eind. Ik raad het je echt aan.

Stephanie D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Een fijne bubbel en subtiele aroma’s. Ik raad ‘m zonder twijfel aan.

Mathilde R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik ben al een tijdje trouwe klant. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Precies wat ik zocht.

Chelsea M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Fris, fruitig en heel elegant. Die ga ik zeker nog eens bestellen.

Richard M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Perfect voor een etentje met vrienden. Lang aanhoudende bubbels en een uitdrukkende geur. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Ik raad het zonder twijfel aan.

Morgane N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

Ik heb 'm besteld voor de feestdagen. Fijne bubbels die smelten in je mond. Gewoon top, van begin tot eind.

Wilfrid T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

We hebben ’m op onze oudejaarsavond geopend. Krachtig, maar toch heel verfijnd. Goed verpakt, kwam zonder een krasje aan. Echt een schot in de roos.

Alexis N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Deze Rosé de Saignée is echt geweldig. Een champagne met klasse. De fles kwam in perfecte staat aan. Je wordt er zeker verliefd op.