€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Mignon-Boulard Prestige
88/100

Mignon-Boulard Prestige

Een heldere, lichtgele kleur met gouden glans, met een fijne, aanhoudende schuimkraag. In de neus vermengt een onmiddellijke mineraliteit, die doet denken aan zoet poeder, zich met verse citrusvruchten en witte bloemen (kamperfoelie). In de mond is de aanzet helder en levendig, gedragen door een…

ALLE CHAMPAGNES VAN MIGNON-BOULARD
30,72 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
88 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De vrije en spontane gisting zorgt voor een citroenachtige frisheid die wordt verlengd door een subtiele zoutigheid die zo kenmerkend is voor het terroir van Venteuil.
Rondheid
Door de langdurige rijping sur lies krijgt de wijn een romige textuur en een zijdezachte volheid, die de levendigheid van de aanzet in evenwicht brengt.
Vermogen
Het hoge aandeel Pinot Noir (60 %) zorgt voor structuur en een volle smaak, zonder dat dit ten koste gaat van de algehele elegantie.
Afdronk
De minerale afdronk met een vleugje anijs blijft lang hangen, met een aanhoudende zoutigheid – een authentiek kenmerk van de hellingen van de Marne.

DE PROEVERIJ

Een heldere, lichtgele kleur met gouden glans, met een fijne, aanhoudende schuimkraag. In de neus vermengt een onmiddellijke mineraliteit, die doet denken aan zoet poeder, zich met verse citrusvruchten en witte bloemen (kamperfoelie). In de mond is de aanzet helder en levendig, gedragen door een aangenaam ziltig gevoel, met tonen van banaan in het midden van de mond en een lichte, anijsachtige wrangheid in de afdronk.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
30%Pinot Meunier
10%Chardonnay

Terroirs

Afkomstig van de wijngaarden van Venteuil, in het hart van de Marnevallei tussen Dormans en Épernay, profiteert deze blend van de zuidelijke ligging van de hellingen om de rondheid van de Pinot Meunier te combineren met de stevigheid van de Pinot Noir, die door een vleugje Chardonnay nog wat extra pit krijgt.

Mignon-Boulard

Over dit huis

Het huis Mignon-Boulard is een familiebedrijf dat in 1911 is opgericht en gevestigd is in het gehucht Tincourt in Venteuil, midden in de Marnevallei. Al vijf generaties lang zijn ze zelfstandige wijnboeren en bewerken ze hun percelen volgens de principes van duurzame wijnbouw: ploegen, gecontroleerde begroeiing en 100% biologische bemesting.

Hun filosofie combineert traditie en moderniteit: vrije en spontane gisting, rijping sur lies, natuurlijke klaring — allemaal keuzes die de minerale en authentieke identiteit van het terroir van Venteuil in al hun cuvées tot uiting brengen.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Door zijn fijne bubbels en lichte mineraliteit is deze wijn de perfecte match bij warme kaasgougères, waarbij de boter de zoute smaak van de wijn mooi in balans brengt.

Voorkamer

Voorkamer

De subtiele zoutigheid van deze Prestige sluit perfect aan bij de delicate zeesmaak van het zeebaarscarpaccio, waardoor de gezamenlijke frisheid van beide goed tot zijn recht komt.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De wijnachtige structuur van de overheersende Pinot Noir gaat mooi samen met de aardse en diepe tonen van de morieljes, waardoor een umami-combinatie ontstaat met een prachtige elegantie.

Het huis Mignon-Boulard

Andere champagnes
van thuis Mignon-Boulard

Te koop op deze site
Cuvée Élise
88 100
Mignon-Boulard
34,56 €
Cuvée Louis
91 100
Mignon-Boulard
63,00 €
Cuvée Terroir
87 100
Mignon-Boulard
26,76 €
Nature
88 100
Mignon-Boulard
32,59 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Prestige“ van het huis Mignon-Boulard

4.8/5 · 10 mening

Christophe F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Deze Prestige is echt geweldig. Goudkleurig, met een fijne schuimkraag, een waar genot. De verpakking past helemaal bij het product. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Lydiane A.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Voor mijn ouders gekocht. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Echt een aanrader.

Antoine M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Wat een geweldige ontdekking, deze champagne. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Een serieuze en goed gemaakte website. Gewoon niets op aan te merken.

Gysi G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Een aanrader voor het hele gezin. Een gastronomische champagne, vol spanning. Betrouwbare levering, ik vertrouw erop. Dat doe ik zeker nog een keer.

François F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel tevreden

Zorgvuldig verpakt als cadeautje. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Amir S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik ben al een trouwe klant sinds een paar bestellingen. Aroma’s van brioche en rijpe appel. Goed verpakt, zonder een krasje aangekomen. Echt top.

Adeline L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Gekocht voor een vriend die er van houdt. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Hyungyum K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Gekozen om cadeau te geven. Heerlijk fris en met een mooie afdronk. Ik raad 'm zonder twijfel aan.

Martins E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect om cadeau te geven

Een leuke verrassing toen ik het pakket opende. Een waar genot, van begin tot eind. De bezorging was top, zoals altijd. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Gwénaël D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

De bedoeling was om iemand een plezier te doen, en dat is gelukt. De rondheid en levendigheid zijn prachtig in balans. Het soort fles waar iedereen het over eens is.