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18 ottobre 2024
Champagne e carne bianca: guida ai migliori abbinamenti
Champagne e carne bianca: un abbinamento poco conosciuto in cui lo stile scelto — Blanc de Blancs, Blanc de Noirs o rosé — rivela armonie insospettabili.
18 ottobre 2024
Champagne e formaggio blu: gli abbinamenti migliori
Roquefort, Gorgonzola, Stilton… L’abbinamento tra champagne e formaggio erborinato è uno dei più audaci — e dei più riusciti — che pochi osano davvero provare.
13 ottobre 2024
Abbinamenti tra champagne e formaggi: la guida definitiva
Il Brie con uno “brut blanc de noirs”, l’Époisses con un rosé di saignée: l’abbinamento tra champagne e formaggio segue regole precise — e riserva delle sorprese.
4 ottobre 2024
Corso di enologia con VINO LOVERS: I segreti dello champagne
La degustazione dello champagne si impara: VINO LOVERS svela i segreti della produzione e della degustazione di questo nettare in un corso esclusivo.
2 luglio 2024
Le 10 migliori ricette di cocktail a base di champagne
Dal Mimosa al French 75, i cocktail a base di champagne oscillano tra la freschezza estiva e una raffinatezza senza tempo. Quale scegliere?
4 agosto 2023
Scopri la tenuta di Philippe Valette: un tesoro nascosto nel cuore della Borgogna
Tenuta Philippe Valette a Pouilly-Fuissé: cosa succede quando tre generazioni di viticoltori portano avanti l'arte del vino bianco biologico in Borgogna?
25 novembre 2022
Le nostre ricette di zuppe allo champagne
Zuppa di champagne: oltre alla ricetta classica con il Cointreau, ecco due varianti (lampone e curaçao blu) per stupire i tuoi ospiti a ogni festa.
25 novembre 2022
Un pasto completo con lo Champagne Deutz
Dall'aperitivo al dessert, ogni fase di un pasto richiede una cuvée Deutz specifica: cinque momenti, cinque abbinamenti, una casa di champagne svelata.
5 novembre 2022
Abbinamenti tra cibo e Champagne: un pasto tra amici o in occasione delle feste, dall'aperitivo al dessert!
Abbinamenti tra cibo e champagne: dal Brut Nature come aperitivo al Demi-Sec per il dessert, ogni tipo esalta al meglio i propri sapori quando abbinato al piatto giusto.
30 giugno 2022
Un abbinamento audace: formaggio e Champagne Piper-Heidsieck
Tre abbinamenti formaggio-champagne Piper-Heidsieck consigliati da un "Meilleur Ouvrier de France": parmigiano, mimolette e stilton, ognuno con il suo abbinamento.
9 maggio 2022
Quale abbinamento tra cibo e Champagne è il più azzeccato?
Dall’aperitivo al dessert, l’abbinamento cibo-champagne non si improvvisa: blanc de blancs, blanc de noirs o demi-sec… ogni portata ha il suo champagne.
18 febbraio 2022
Trovare lo champagne perfetto per il tuo matrimonio: quante bottiglie devi comprare?
Champagne per il matrimonio: ricevimento, cena, dessert — ogni momento ha le sue regole di servizio. Il calcolo bottiglia per bottiglia per non sbagliare nulla.
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