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Dom Pérignon Vintage 2015 con cofanetto
96/100

Dom Pérignon

Vintage 2015 con cofanetto

Colore dorato con riflessi ambrati, bollicine fini e di grande persistenza. Al naso, l’annata si apre con note tostate e di cacao, seguite da fiori bianchi (tiglio, gelsomino, peonia), anice e cardamomo, con tocchi di arancia e papaya verde. Al palato, la freschezza agrumata dello Chardonnay si…

LE CUVÉE DELLA CASA DOM PÉRIGNON
239,90 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Una straordinaria freschezza agrumata, data dal 49% di Chardonnay e dall'acidità naturale dell'annata 2015.
Rotondità
La percentuale di Pinot Nero conferisce una corposità vellutata che avvolge gli agrumi con una consistenza cremosa e persistente.
Potenza
Presenza aromatica intensa ma ben controllata, tra spezie dolci (anice, cardamomo) e note tostate di grande maturità.
Persistenza in bocca
Retrogusto affumicato e dolce, che si protrae a lungo con note di cannelé, scorza candita e crema.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi ambrati, bollicine fini e di grande persistenza. Al naso, l’annata si apre con note tostate e di cacao, seguite da fiori bianchi (tiglio, gelsomino, peonia), anice e cardamomo, con tocchi di arancia e papaya verde. Al palato, la freschezza agrumata dello Chardonnay si fonde con l’opulenza setosa del Pinot Nero — mela ghiacciata, pompelmo rosé, cannella, mandorla tritata — in un finale lungo, affumicato e di assoluta eleganza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay

Terroirs

Il Dom Pérignon 2015 attinge dai Grand Cru della Côte des Blancs (Chardonnay) e della Montagne de Reims (Pinot Nero). L'estate 2015, calda e soleggiata, ha concentrato gli aromi e la corposità, conferendo al vino una maturità eccezionale senza rinunciare alla freschezza intensa che è il segno distintivo della casa.

Dom Pérignon

Informazioni su questa casa

Dom Pérignon è la cuvée di prestigio di Moët & Chandon, che prende il nome dal monaco benedettino dell’abbazia di Hautvillers a cui si attribuisce la nascita dello champagne. Nata nel 1936, esiste solo come annata: la casa non dichiara nessuna cuvée se il risultato non soddisfa la sua ricerca di armonia assoluta tra tensione e opulenza.

Sotto la guida di Vincent Chaperon, capo cantiniere dal 2019, Dom Pérignon porta avanti una filosofia rigorosa: ogni annata è una reinterpretazione unica di un ideale immutabile. Dopo oltre otto anni di maturazione sur lies, il Vintage 2015, valutato 97/100 dalla stampa internazionale, si afferma come uno dei più straordinari del decennio.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le bollicine fini e la nota salina del Dom Pérignon 2015 esaltano le gougères al formaggio in un abbinamento classico dall’eleganza intramontabile.

Home

Home

La ricchezza vellutata del foie gras trova nella freschezza agrumata e nelle note tostate di questa annata un contrappunto di grande lusso.

Piatto

Piatto

La polpa al gusto di mare dell’aragosta arrosto si sposa perfettamente con le sfumature dolci e speziate del Vintage 2015, in un abbinamento di assoluto prestigio.

La casa Dom Pérignon

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Vintage 2015 con cofanetto” della maison Dom Pérignon

4.9/5 · 16 recensioni

Céline V.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Cercavo uno champagne davvero buono. Leggero, delicato e incredibilmente irresistibile. Procedura d'ordine chiarissima. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Adrien E.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Perfetto per una cena tra amici. Intenso ma allo stesso tempo delicato. Complimenti a tutto lo staff.

François F.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Ottima qualità, proprio come promesso. Note di frutta secca e miele, fantastico. Il tipo di vino che mette tutti d’accordo.

Max M.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Me ne aspettavo davvero tanto. Ha la giusta consistenza, mai aggressivo. Servizio clienti reattivo e professionale. Faccio subito un altro ordine.

Clement L.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

L'ho assaggiato ieri sera. Delicato, preciso e incredibilmente seducente. Servizio impeccabile. Eccellente dall'inizio alla fine.

Roland M.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho regalato ai miei genitori. Ha una bella profondità, degna delle grandi case. Spedizione impeccabile, come al solito. Perfetto, niente da dire.

Lindsay C.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Mi è arrivato in un batter d'occhio. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. L'imballaggio è all'altezza del prodotto. Niente da dire, proprio niente.

Julie A.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Perfetto per un compleanno. Bollicine fini ed eleganti, una vera delizia. Sito chiaro e ordinare è facile. Gli do 5 stelle senza esitare.

Christopher C.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Complimenti per questa bella bottiglia. Profumo espressivo, al palato setoso, finale salino. Cliente conquistato, tornerò.

Océane P.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Viene consegnato in un bel cofanetto. Un’effervescenza cremosa, davvero piacevole. Insomma, un posto da tenere a mente.

Alice J.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Attacco deciso e finale persistente. Da riprovare, senza dubbio.

Elizabeth M.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Una bella sorpresa appena l'ho aperto. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Imballato benissimo, è arrivato senza un graffio. Una bella sorpresa, grazie.

Fernando S.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Il servizio di assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. È diventato il mio champagne preferito.

Baptiste K.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Niente da dire, un prodotto impeccabile. Bella vivacità e un fruttato brillante. Confezione di alta qualità, fa proprio piacere. Un prodotto impeccabile, complimenti.

Agnes W.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Perfetto per festeggiare l'occasione. Vivace all'attacco, ampio al palato. Prezzo giusto e consegna affidabile. Un vero piacere, ancora complimenti.

Etienne D.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Protezione perfetta durante il trasporto. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.