Chris S.
Recensione cliente verificataun regalo fantastico
Veuve Clicquot Brut Sun Holder (Yinka Ilori)
Il colore è dorato con riflessi verdi, animato da un’effervescenza fine e persistente. Al naso, aromi di pesca gialla, pera e brioche si mescolano a un delicato tocco di vaniglia. In bocca, l’attacco è fresco e netto, l’equilibrio si crea tra la vivacità degli agrumi e la rotondità della frutta…
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59,63 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
88
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
La Carte Jaune sprigiona una vivacità intensa, segno distintivo del suo assemblaggio a prevalenza di Pinot Nero della Champagne.
Rotondità
I vini di riserva (25–35 %) conferiscono una consistenza generosa e un corpo avvolgente al palato.
Potenza
Uno champagne dallo stile equilibrato, in cui la potenza è ben controllata a vantaggio dell'eleganza e della bevibilità.
Persistenza in bocca
Il retrogusto si protrae con note di agrumi canditi e brioche leggermente tostata.
LA DEGUSTAZIONE
Il colore è dorato con riflessi verdi, animato da un’effervescenza fine e persistente. Al naso, aromi di pesca gialla, pera e brioche si mescolano a un delicato tocco di vaniglia. In bocca, l’attacco è fresco e netto, l’equilibrio si crea tra la vivacità degli agrumi e la rotondità della frutta matura, per un finale di bella lunghezza.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
9g/LDosage
50%Pinot Noir
30%Chardonnay
20%Meunier
Terroirs
Un assemblaggio di oltre 50 cru provenienti da tutta la Champagne — Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne —, arricchito dal 25 al 35% di vini di riserva che garantiscono la coerenza dello stile della casa.
Informazioni su questa casa
Fondata a Reims nel 1772, Veuve Clicquot deve la sua fama mondiale a Barbe-Nicole Ponsardin, che prese le redini dell’azienda a 27 anni e rivoluzionò la produzione dello Champagne inventando il remuage su pupitre — una tecnica ancora in uso oggi.
Il suo iconico colore giallo, adottato già nel 1876, è diventato uno dei simboli visivi più riconoscibili nel mondo del lusso. Sotto la guida di Didier Mariotti, undicesimo capo cantiniere nominato nel 2019, la casa mantiene un’esigenza di costanza ed eleganza in ogni suo assemblaggio.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
La freschezza e le bollicine delicate della Carte Jaune esaltano le gougères al formaggio, perfette per dare il via ai festeggiamenti.
Entrata
L'acidità agrumata dello Champagne si sposa perfettamente con gli agrumi e le erbe aromatiche del gravlax di salmone.
Piatto
La ricchezza del Pinot Nero e la morbidezza dei vini da riserva reggono il confronto con eleganza con la consistenza iodata e burrosa dell’aragosta.
La casa Veuve Clicquot
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In vendita su questo sito
Informazioni sul vino
- Denominazione
- Champagne
- Contenuto
- 75 cl
- Allergeni
- Contiene solfiti
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Brut Sun Holder (Yinka Ilori)” della maison Veuve Clicquot
5.0/5 · 1 recensione
