Pol Roger: Brut Réserve, Vintage, Blanc de Blancs en Cuvée Sir Winston Churchill — welke cuvée moet je kiezen?
In het kort
De Brut Réserve (44,90 €) is een van de meest consistente non-vintage brut-champagnes uit de Champagne, samengesteld uit zo’n dertig crus. De Vintage 2016 en 2018 (78 €) volgen het huisrecept — 60 % pinot noir, 40 % chardonnay — en de Blanc de Blancs uit 2015 en 2016 (106,90 €) komen van de Grand Cru's van de Côte des Blancs. De Cuvée Sir Winston Churchill (250 €), in 1975 gecreëerd als eerbetoon aan de Britse premier, vormt het hoogtepunt van het assortiment.
- Waarom heeft Pol Roger een Sir Winston Churchill-cuvée?
- Winston Churchill ontdekte Pol Roger in 1908 en dronk daarna nooit meer iets anders; hij noemde zelfs een van zijn renpaarden Pol Roger. Toen hij in 1965 overleed, omrandde het huis zijn etiketten met zwart. In 1975 brengt het huis ter ere van hem zijn prestigieuze cuvée uit, met vooral pinot noir, in de stijl waar hij zo van hield: structuur, body en rijpheid.
- Hoeveel kost een fles Pol Roger?
- 44,90 € voor de Brut Réserve (91,90 € per magnum), 78 € voor de Vintage 2016 en 2018, 106,90 € voor de Blanc de Blancs 2015 en 2016, 250 € voor de Cuvée Sir Winston Churchill 2015 of 2018 — prijzen zoals vastgesteld in onze wijnkelder in september 2026.
- Hoort Pol Roger bij een groep?
- Nee. Het huis werd in 1849 in Épernay opgericht door Pol Roger en wordt nog steeds geleid door de directe nakomelingen van de oprichter, inmiddels de zesde generatie. Het is een van de laatste grote onafhankelijke familiebedrijven.
- Wat is er zo bijzonder aan de kelders van Pol Roger?
- Ze zijn uitgehouwen op drie niveaus tot wel 33 meter onder Épernay en behoren tot de diepste en koudste van de stad, wat de schuimvorming vertraagt en de bubbels verfijnt. Het huis doet daar nog steeds de remuage met de hand.
- Welke Pol Roger werd er geserveerd op de bruiloft van prins William?
- Brut Réserve, gekozen voor de bruiloftsreceptie van prins William en Catherine Middleton in 2011. Het huis heeft het koninklijk keurmerk van het Britse hof.
Churchills favoriete champagne, geserveerd op de bruiloft van prins William, met de hand geschud in de diepste kelders van Épernay: Pol Roger is het familiehuis bij uitstek. Brut Réserve, Vintage, Blanc de Blancs en Cuvée Sir Winston Churchill: onze gids per cuvée, met de actuele prijzen.
5 min leestijd
Er zijn maar weinig huizen met zo’n beroemde ambassadeur. Winston Churchill ontdekte Pol Roger in 1908 en bleef er zijn hele leven trouw aan; toen hij in 1965 overleed, omrandde het huis zijn etiketten met zwart, om tien jaar later de cuvée te creëren die zijn naam draagt. Pol Roger, opgericht in Épernay in 1849 en nog steeds geleid door de nakomelingen van de oprichter, bewerkt 92 hectare op de Montagne de Reims, de Côte des Blancs en de Vallée de la Marne, laat zijn wijnen rijpen in kelders die tot 33 meter diep zijn uitgegraven — die behoren tot de koudste van Épernay — en schudt zijn flessen nog steeds met de hand. Het resultaat is een mousserende wijn met een legendarische finesse. In deze gids vind je een overzicht van de cuvées die in onze kelder verkrijgbaar zijn, inclusief de actuele prijzen.
Kelders op 33 meter diepte en met de hand schudden
Twee details verklaren de finesse van de Pol Roger-bubbels. Allereerst de kelders: ze zijn op drie niveaus uitgegraven tot 33 meter onder Épernay en behoren tot de diepste en koudste van de stad, met een temperatuur van rond de 9 °C. Dit vertraagt de schuimvorming en verfijnt de bubbels. Dan de remuage: terwijl bijna de hele Champagne deze stap aan gyropalettes heeft toevertrouwd, blijft Pol Roger zijn flessen met de hand draaien, telkens een achtste slag, gedurende meerdere weken, om het bezinksel naar de hals te brengen vóór het degorgeren. Dit zijn handelingen die je niet ziet, maar die je wel terugproeft in het glas.
Het assortiment van Pol Roger in één oogopslag
- Brut Réserve — de brut zonder jaartal, in fles en magnum.
- Brut Vintage — de vintage, 60 % pinot noir en 40 % chardonnay.
- Blanc de Blancs Vintage — de chardonnay van de Grand Cru's van de Côte des Blancs.
- Cuvée Sir Winston Churchill — de prestigieuze cuvée.
Het huis maakt ook een Rosé Vintage, een Extra Brut (Pure) en een Rich die bijna demi-sec is, maar die we op dit moment niet aanbieden.
Brut Réserve: consistentie in champagnevorm
Brut Réserve is een assemblage van zo’n dertig cru’s en verschillende jaargangen, waarbij de samenstelling telkens weer verandert om dezelfde stijl te behouden: witte bloemen, verse citrusvruchten, groene appel, gevolgd door een subtiele brioche en een vleugje geroosterd, op een schuim van opmerkelijke finesse. Deze champagne werd geserveerd op de bruiloftsreceptie van prins William in 2011; hij past ook prima bij die van jou. 44,90 € per fles, 91,90 € per magnum. Op onze pagina ‘Waar kun je Pol Roger tegen de beste prijs kopen?’ vind je antwoorden op praktische vragen.
Brut Vintage 2016 en 2018: het recept van het huis
De vintage-champagnes volgen de traditionele assemblage van Pol Roger — 60% pinot noir, 40% chardonnay — op basis van zo’n twintig Grand Cru’s en Premier Cru’s uit de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. De Vintage 2016 is open en complex: gedroogd fruit, cacao, zoete amandel, kokosnoot, mirabelle. De Vintage 2018, uit een zonnig jaar, is in eerste instantie wat terughoudend, maar onthult daarna frisse en exotische fruitnoten, met ananas voorop. 78 € per stuk, vergelijk ze eens met onze andere vintage champagnes.
Blanc de Blancs Vintage 2015 en 2016
Van Blanc de Blancs van Pol Roger worden uitsluitend gemaakt van chardonnays uit de Grand Cru's van de Côte des Blancs — Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger — en hebben een minerale elegantie. De Blanc de Blancs 2015 combineert witte bloemen, gekonfijte citrusvruchten, peer en lauwwarme brioche met een vleugje witte peper; de Blanc de Blancs 2016 speelt in op verse peer, citroenschil en een subtiele bloemige nasmaak. 106,90 € per stuk. Vergelijk ze eens met onze andere blancs de blancs-champagnes.
Cuvée Sir Winston Churchill: de prestigieuze cuvée
De Cuvée Sir Winston Churchill, die met de jaargang 1975 werd gecreëerd, wordt alleen in topjaren geproduceerd, in de stijl die de staatsman zo waardeerde: een stevige structuur, een volle body en een wijnachtige rijpheid. De exacte samenstelling blijft geheim; de pinot noir overheerst. De Sir Winston Churchill 2015 is vol en complex — gekonfijte citrusvruchten, oranjebloesem, boterachtige brioche, geroosterde hazelnoot —; de Sir Winston Churchill 2018, nog wat terughoudend maar mooi afgerond, doet denken aan witte bloemen, citrusvruchten en gedroogde abrikoos, met nog twintig jaar bewaartijd voor de boeg. 250 € per stuk. Over de rol van champagne in het leven van grootheden: bekijk ook eens de champagne in de literatuur en de film.
Pol Roger-prijs: wat je moet verwachten
| Cuvée | Geconstateerde prijzen (incl. btw, 75 cl tenzij anders vermeld) |
|---|---|
| Brut Réserve | 44,90 € (magnum 91,90 €) |
| Brut Vintage 2016 / 2018 | 78 € |
| Blanc de Blancs Vintage 2015 / 2016 | 106,90 € |
| Cuvée Sir Winston Churchill 2015 / 2018 | 250 € |
Prijzen zoals die in september 2026 in onze kelder stonden; ze veranderen naarmate het huis nieuwe jaargangen uitbrengt. Voor een huis van dit kaliber blijft de Brut Réserve voor minder dan 45 € een van de beste koopjes in de Champagne.
Welke Pol Roger past bij welke gelegenheid?
- Een receptie, een bruiloft: de Brut Réserve, in magnum.
- Een maaltijd met wit vlees of paddenstoelen: de Vintage 2016.
- Oesters, een verfijnde vis: een Blanc de Blancs Vintage.
- Een cadeau voor een liefhebber – of een anglofiel: de Cuvée Sir Winston Churchill.
- Een fles om twintig jaar te bewaren: de Sir Winston Churchill 2018.
Een Pol Roger serveren en bewaren
Serveer de Brut Réserve tussen 8 en 10 °C, van vintage-champagnes en van de Cuvée Sir Winston Churchill tussen 10 en 12 °C, in een witwijnglas. De Brut Réserve drink je binnen drie jaar; de Vintage-champagnes en Blanc de Blancs kun je tien jaar bewaren, de Cuvée Sir Winston Churchill twintig jaar of langer, liggend en beschermd tegen het licht. In onze bewaar- en serveertips vind je de rest. Alle cuvées van Pol Roger staan op de pagina van het huis.
De flessen uit dit artikel
À lire également
Privéchef: een uitzonderlijke maaltijd, speciaal voor jou samengesteld
Een gastronomisch diner bij jou thuis, zonder de hele avond in de keuken te staan: hoe boek je een privékok in Parijs, stel je een menu op maat samen binnen je budget en kies je voor kwaliteitsproducten.
Champagne Henriot: chardonnay voor fijnproevers, belichaamd in de cuvée Rose Noire
In de Champagne staat de chardonnay symbool voor puurheid, een ziltige spanning en minerale elegantie. Bij Champagne Henriot vormt deze topwitte druivensoort de ruggengraat van de stijl van het huis, gedragen door de Grand Cru’s van de Côte des Blancs. Terwijl de klassieke Blanc de Blancs uit het assortiment de kalkachtige levendigheid van de terroirs van Avize of Chouilly laat zien, trekt een meer exclusieve cuvée de aandacht van kenners: de cuvée Rose Noire Pur Chardonnay.
Atlas van de Champagne-wijnen: de 319 dorpen van de appellatie en hun 17 Grand Cru's op kaarten
De benaming Champagne omvat 319 cru’s en 34.317 hectare, waarvan 17 Grand Cru’s en 42 Premier Cru’s. Hier is onze atlas: de kaart van de vier regio’s, de perceelkaarten van de Grand Cru’s en de volledige lijst van dorpen.
