€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Françoise Bedel Jouvence 2013
93/100
Agriculture Biologique

Françoise Bedel Jouvence 2013

De kleur is goudkleurig met koperkleurige glans, de bubbels zijn fijn en stevig na negen jaar rijping. In de neus vermengt een complex palet van gebakken appel, zuurdesembrood en lelie-essence zich met hints van gekonfijte kweepeer en witte peper. De smaak is tegelijk strak en zijdezacht en biedt…

ALLE CHAMPAGNES VAN FRANÇOISE BEDEL
156,95 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
93 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Van Extra Brut tot aan de overheersende chardonnay zorgen voor een prikkelende smaak en een aanhoudende levendigheid.
Rondheid
Negen jaar rijping sur lattes zorgt voor een romige textuur en een volle smaak, zonder dat het ooit te zwaar wordt.
Vermogen
Ingetogen kracht, elegant, gedragen door oxidatieve complexiteit in plaats van door weelderigheid.
Afdronk
De afdronk is opvallend vol, met tonen van verse walnoten en zachte kruiden.

DE PROEVERIJ

De kleur is goudkleurig met koperkleurige glans, de bubbels zijn fijn en stevig na negen jaar rijping. In de neus vermengt een complex palet van gebakken appel, zuurdesembrood en lelie-essence zich met hints van gekonfijte kweepeer en witte peper. De smaak is tegelijk strak en zijdezacht en biedt een mooie diepte van zachte kruiden, wilde honing en verse noten, met een lange, minerale afdronk.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
55%Chardonnay
45%Pinot Meunier

Terroirs

Deze cuvée is afkomstig van wijnstokken van 30 tot 60 jaar oud, die groeien op klei-leemgrond en kalkhoudende mergel in de Marnevallei. Hij laat het steenachtige karakter en de plantaardige diepte zien die zo typerend zijn voor de biodynamische wijnbouw die het huis Bedel al sinds 1998 beoefent.

Françoise Bedel

Over dit huis

Françoise Bedel & Fils, gevestigd in Crouttes-sur-Marne in de Marnevallei, is een pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de Champagne. Het huis stapte in 1998 over op biodynamische landbouw onder leiding van Françoise en haar zoon Vincent Desaubeau, en bewerkt zijn percelen volgens de principes van Rudolf Steiner: homeopathische behandelingen, rekening houden met de maanstanden en helemaal geen zwavel bij de wijnbereiding.

Het Bedel-assortiment onderscheidt zich door lange, geduldige rijpingsperiodes – Jouvence ligt negen jaar sur lattes – en door een filosofie van radicale terroir-expressie. Het huis is gecertificeerd voor biologische en biodynamische landbouw en is vandaag de dag een wereldwijde referentie voor liefhebbers van natuurlijke champagnes met een lange bewaartijd.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Door de fijne bubbels en de subtiele zoetheid is dit een ideale aperitiefchampagne om de luchtige, bladerige textuur van de gougères nog beter tot zijn recht te laten komen.

Inleiding

Inleiding

De frisse, pittige smaak en de citroenachtige accenten van deze Jouvence passen perfect bij de gravlax met citrusvruchten en verse kruiden.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De aardse en bosachtige tonen van de champagne sluiten perfect aan bij de intense geur van morieljes.

Het huis Françoise Bedel

Andere champagnes
van thuis Françoise Bedel

Te koop op deze site
Entre Ciel & Terre
91 100
Françoise Bedel
66,10 €
Jouvence
93 100
Françoise Bedel
156,50 €
Dis, Vin Secret
89 100
Françoise Bedel
60,95 €
Origin'elle
90 100
Françoise Bedel
51,95 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Jouvence 2013“ van het huis Françoise Bedel

5.0/5 · 22 mening

Victor T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Wordt geleverd in een mooie kist. Lang aanhoudende bubbels en een uitdrukkende geur. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

German G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Perfect voor een etentje met vrienden. Precies goed droog, nooit te scherp. Echt een top service. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Léa M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Een leuke verrassing bij het openen. Citrusaccenten en een vleugje brioche, top. ’s Avonds besteld, de volgende dag al verzonden. Echt boven mijn verwachtingen.

Eric A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Perfect voor een verjaardag. Mooie lengte en een mineraal accent. Petje af voor het hele team.

Elly L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Mooie fles

Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Een gastronomische champagne, vol spanning. Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Maxime H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Perfect voor een bruiloft. Fijne bubbels die smelten in je mond. Precies wat we nodig hadden.

William D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Geweldig voor een speciale gelegenheid. Stijlvol en verfijnd, gewoon perfect. Echt goed gedaan.

Roxanne R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Goed gedaan met deze mooie fles. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. De verzending was weer top, zoals altijd. Dit wordt zeker een favoriet.

Dominique D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel tevreden

Ik heb hem gekocht, en ik heb er geen spijt van. Rond van smaak, met een mooie spanning. Perfecte bescherming tijdens het vervoer. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Corine T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Ik heb 'm besteld voor de feestdagen. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Een serieuze en professionele service. Ik ga weer een nieuwe bestelling plaatsen.

Philip S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Geweldig van begin tot eind. Echt een genot, van begin tot eind. Heel mooi ingepakt als cadeau. Precies wat ik zocht.

Sylvie M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Een overzichtelijke website en makkelijk bestellen. Ik raad het je echt aan.

Alice R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Doet zijn reputatie echt eer aan. Volle smaak, met een frisse afdronk. De afhandeling van de bestelling was perfect. Top, van begin tot eind.

Fabrice P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Ik heb deze via de website ontdekt. Een wijn vol pit en karakter. De klantenservice reageert snel en is professioneel. Kortom, een adres om te onthouden.

Frédéric V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

De bedoeling was om iemand een plezier te doen, en dat is gelukt. Mooie diepte, die de grote huizen waardig is. Perfect om cadeau te geven.

Quentin S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Mijn last-minute cadeau is gered. Stijlvol, precies en ontzettend aantrekkelijk. Goed ontvangen, in een mooie doos. Ik ben zeker een trouwe klant geworden.

Delphine P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Leuke ontdekking

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Eerlijke prijs en betrouwbare levering. Bedankt voor deze mooie ontdekking.

Jerome D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

Speciaal uitgekozen om cadeau te geven. Een mooie levendigheid en een sprankelende fruitigheid. Goed advies voor je iets koopt. Ik raad het zonder twijfel aan.

Franck M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Romantisch voor een diner met je geliefde. Een uitdrukkende neus, een zijdezachte smaak en een ziltige afdronk. Ik ben helemaal verkocht, ik kom zeker terug.

Bastien R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Gekozen voor een chique etentje. Een romige, sprankelende smaak, heel lekker. Pure genieten.

Estelle K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Niets op aan te merken, echt perfect. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. Stevige verpakking, niets kapot. Echt perfect, goed gedaan.

Marie A.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Deze Jouvence 2013 is geweldig. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Ik raad hem zonder twijfel aan.