€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Péhu Simonet Face Nord extra Brut
92/100
Pépite

Péhu Simonet Face Nord extra Brut

Goudkleurig met groene glans, en een fijne, aanhoudende bubbel. De neus is expressief: verse citrusvruchten, kirsch, geroosterde hazelnoot en een subtiel bloemig accent. De smaak is strak en precies, met een uitgesproken krijtachtige mineraliteit, en een zoute, lange afdronk die kenmerkend is voor…

ALLE CHAMPAGNES VAN PÉHU SIMONET
38,00 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
92 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Doordat er geen malolactische gisting plaatsvindt en de wijngaard op het noorden ligt, blijft de zuurgraad levendig en doordringend.
Rondheid
Door de minimale dosering van 2,5 g/l komt de fruitsmaak goed tot zijn recht, zonder dat die door suiker wordt overheerst.
Vermogen
De Pinot Noir van Verzenay Grand Cru heeft een stevige structuur, donker fruit en een mooie volle body.
Afdronk
42 maanden sur lattes versterken de complexiteit en zorgen voor een lang aanhoudende, zoute en minerale afdronk.

DE PROEVERIJ

Goudkleurig met groene glans, en een fijne, aanhoudende bubbel. De neus is expressief: verse citrusvruchten, kirsch, geroosterde hazelnoot en een subtiel bloemig accent. De smaak is strak en precies, met een uitgesproken krijtachtige mineraliteit, en een zoute, lange afdronk die kenmerkend is voor het terroir van Verzenay.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
80%Pinot Noir
20%Chardonnay

Terroirs

Deze wijn is uitsluitend afkomstig van de Grand Cru van Verzenay, op de noordelijke helling van de Montagne de Reims, met diepe krijtbodems. Door de noordelijke ligging verloopt de rijping langzamer, waardoor de Pinot Noirs een hoge natuurlijke zuurgraad en een kenmerkende krijtachtige mineraliteit krijgen.

Péhu Simonet

Over dit huis

Champagne Péhu Simonet is een familiedomein van 7,5 hectare in Verzenay, geleid door David Péhu, de vierde generatie wijnbouwers op dit Grand Cru-terroir. Sinds 2021 is het domein gecertificeerd als biologisch, met een holistische wijnbouw waarbij schapen in de winter grazen en paarden de grond bewerken om het micro-leven te behouden.

De filosofie van het huis is gebaseerd op de authentieke uitdrukking van het terroir: wijnbereiding zonder malolactische gisting om de frisheid van het fruit te behouden, langdurige rijping sur lattes en zeer lage dosages. Elke cuvée is een getrouw en ongekunsteld portret van de Grand Cru's van de Montagne de Reims.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De frisse citrensmaak en de fijne bubbels van deze Champagne prikkelen je smaakpapillen en passen perfect bij goudbruine kaasgougères.

Inleiding

Inleiding

De minerale spanning en de citrustonen van de Chardonnay gaan perfect samen met de frisse, zuurige smaak van de gravlax met citrus en kruiden.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De diepe umami-smaak van de risotto met morieljes komt nog beter tot zijn recht dankzij de structuur en de mineraliteit van de Pinot Noir uit Verzenay.

Het huis Péhu Simonet

Andere champagnes
van thuis Péhu Simonet

Te koop op deze site
Face Nord
91 100
Péhu Simonet
38,00 €
Face Nord Rosé
88 100
Péhu Simonet
40,20 €
Fins Lieux n°1 2015
93 100
Péhu Simonet
53,00 €
Fins Lieux n°1 2016
93 100
Péhu Simonet
53,00 €
Fins Lieux n°1 2017
92 100
Péhu Simonet
53,00 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Face Nord extra Brut“ van het huis Péhu Simonet

4.8/5 · 12 mening

monique W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Javier A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Gekocht om goed nieuws te vieren. Krachtig, maar toch heel verfijnd. Heel mooi verpakt als cadeau. Ik raad het echt aan.

Ludovic A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Ik heb dit aan mijn ouders cadeau gegeven. Fris, fruitig en heel elegant. Het pakketje was netjes verpakt en goed beschermd. Mijn gasten vonden het geweldig.

Karlye S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Ik wilde iemand een plezier doen, en dat is gelukt. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Binnen de beloofde termijn ontvangen. Ik raad het zonder twijfel aan.

Julie J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Even geproost met de collega’s. Fris en lekker, een mooie balans. Het pakket zat perfect verpakt. Echt goed gedaan.

Ludovicus D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Ik ben er helemaal weg van, en ik heb er geen spijt van. Heel fris, zonder ooit zuur te zijn. Stevige verpakking, niets kapot. Ik ga meteen weer een bestelling plaatsen.

Aurélien K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Gekozen voor een chique diner. Een heerlijke, volle en verfijnde wijn. De bediening was perfect. Dit doen we zeker nog een keer.

Lucas C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel tevreden

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Een waar genot, van begin tot eind. Een overzichtelijke site en makkelijk bestellen. Een echte aanrader.

Serge L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Een leuke verrassing bij het openen. Fruitig, levendig en perfect in balans. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Ik ben zeker een trouwe klant geworden.

Cyril G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Een aanrader voor het hele gezin. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Een luxe verpakking, dat is leuk. Precies wat we nodig hadden.

Cédric M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Deze Face Nord extra Brut is geweldig. Een romige, heel aangename bubbel. Perfect beschermd tijdens het transport. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Hugo H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Leuke ontdekking

Ik was meteen verkocht. Lang aanhoudende bubbels en een uitdrukkende geur. Een snelle en professionele klantenservice. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.