René Rutat Millésime 2013

Goudkleurig met amberkleurige glans, met een fijne en aanhoudende bruis. De neus is mooi complex en combineert gekonfijte citrusvruchten, vochtige krijt en lichte brioche-tonen die in de loop van de tijd zijn ontstaan. In de mond is de wijn tegelijkertijd vol en strak, gedragen door een levendige…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

Goudkleurig met amberkleurige glans, met een fijne en aanhoudende bruis. De neus is mooi complex en combineert gekonfijte citrusvruchten, vochtige krijt en lichte brioche-tonen die in de loop van de tijd zijn ontstaan. In de mond is de wijn tegelijkertijd vol en strak, gedragen door een levendige zuurgraad die het geheel structuur geeft, waarna hij uitmondt in een lange, minerale afdronk.

De samenstelling

Over dit huis

Champagne René Rutat is een familiebedrijf dat sinds 1960 in Vertus is gevestigd, midden in de Premier Cru van de Côte des Blancs. Het domein beslaat 7 hectare, verdeeld over 28 percelen, waarvan 90 % beplant is met Chardonnay, de koningsdruif van deze appellatie.

Flavien en Baptiste Rutat, de vijfde generatie ambachtelijke wijnbouwers, zijn al in 2016 begonnen met de overstap naar biologisch (gecertificeerd in 2019) en zijn teruggegaan naar gisting in vaten met inheemse gisten — een aanpak die hun jaargangen een opmerkelijke authenticiteit en precisie geeft.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis René Rutat