René Rutat

Вино золотистого цвета с янтарными отблесками, отличающееся тонким и стойким игристым пузырьком. Аромат, отличающийся прекрасной сложностью, сочетает в себе ноты цукатов цитрусовых, влажного мела и лёгкие оттенки булочки «бриошь», приобретённые с течением времени. На вкус вино одновременно…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Вино золотистого цвета с янтарными отблесками, отличающееся тонким и стойким игристым пузырьком. Аромат, отличающийся прекрасной сложностью, сочетает в себе ноты цукатов цитрусовых, влажного мела и лёгкие оттенки булочки «бриошь», приобретённые с течением времени. На вкус вино одновременно полнотелое и упругое, с яркой кислотностью, которая придаёт композиции структуру, а затем плавно переходит в длительное минеральное послевкусие.

Состав

Об этом доме

«Champagne René Rutat» — это семейное винодельческое хозяйство, занимающееся сбором урожая и производством шампанского, которое с 1960 года базируется в Вертусе, в самом сердце Премье-Крю Кот-де-Блан. Участок хозяйства занимает 7 гектаров, разделенных на 28 участков, на 90 % засаженных сортом Шардоне — «королем» этого апелласьона.

Флавиен и Баптист Рута, представители пятого поколения виноделов-ремесленников, начали переход на органическое производство ещё в 2016 году (сертификация получена в 2019 году) и вернулись к брожению в бочках с использованием местных дрожжей — подход, придающий их винам замечательную аутентичность и точность.

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома René Rutat