Mathieu A.
Geverifieerde klantbeoordelingEcht top
Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Dit wordt gegarandeerd een favoriet.
Louis Roederer Collection 246
De kleur is lichtgoud, met een fijne, aanhoudende schuimkraag met zilveren glans. In de neus gaan mirabellen, nectarines en gekonfijte citrusvruchten hand in hand met vanille- en licht geroosterde accenten, afkomstig van de wijnen die in grote vaten hebben gerijpt. In de mond is de aanzet licht en…
ALLE CHAMPAGNES VAN LOUIS ROEDERER
58,90 €
inclusief btw
Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij
Wat zeggen de experts?
Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
91
/100
Aromaprofiel
De samenstelling van deze champagne
Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De overheersende Chardonnay (54 %) zorgt voor een heel uitgesproken krijtachtige en ziltige toets.
Rondheid
De 24 % wijnen die in eikenhouten vaten zijn gerijpt, zorgen voor een omhullende en subtiele textuur.
Vermogen
Elegantie en lichtheid gaan boven kracht, in een luchtige en verfrissende stijl.
Afdronk
De Réserve Perpétuelle (35 %) zorgt voor een lange afdronk met rokerige en geroosterde tonen van een mooie complexiteit.
DE PROEVERIJ
De kleur is lichtgoud, met een fijne, aanhoudende schuimkraag met zilveren glans. In de neus gaan mirabellen, nectarines en gekonfijte citrusvruchten hand in hand met vanille- en licht geroosterde accenten, afkomstig van de wijnen die in grote vaten hebben gerijpt. In de mond is de aanzet licht en precies, gedragen door een kenmerkende, krijtachtige zoutigheid en een romige textuur; de afdronk, rustig en elegant, strekt zich uit met de rokerige tonen die zo typerend zijn voor de Réserve Perpétuelle.
Assemblage & terroirs
De samenstelling
Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
7g/LDosage
54%Chardonnay
35%Pinot Noir
11%Meunier
Terroirs
Samenstelling van de oogst van 2021 (55 %) en een Réserve Perpétuelle bestaande uit negen opeenvolgende jaargangen (35 %), verrijkt met 24 % wijnen die in Franse eikenhouten vaten zijn gerijpt — een kenmerk van ons huis dat elke Collection zijn diepte en unieke jaargangskarakter geeft.
Over dit huis
Louis Roederer, opgericht in 1776 in Reims, is een van de weinige grote huizen voor Champagne die al zeven generaties lang onafhankelijk en in familiebezit is gebleven. Het huis bezit 240 hectare wijngaarden die duurzaam worden bewerkt (80 % HVE-gecertificeerd, een deel biodynamisch), en heeft de volledige keten in eigen beheer, van de wijngaard tot de botteling.
Onder leiding van Jean-Baptiste Lécaillon, keldermeester sinds 1999, heeft Roederer een stijl ontwikkeld die draait om precisie per perceel en rijping op eikenhout. De Collection, die in 2012 met de cuvée 241 werd gelanceerd als opvolger van de Brut Premier, belichaamt deze visie: een levendige cuvée, geworteld in het basisjaar, die jaar na jaar wordt verrijkt en verdiept door de Réserve Perpétuelle.
Aan tafel
De perfecte combinatie
Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief
Zijn sprankelende lichtheid en zijn krijtachtige zoutigheid laten de kleine kaassoufflés prachtig tot hun recht komen.
Inleiding
De minerale frisheid en de finesse van deze cuvée passen perfect bij de delicate smaak van de zalmtartaar.
Hoofdgerecht
De scherpte van de Chardonnay sluit mooi aan bij de plantaardige bitterheid van de asperges in deze seizoensrisotto.
Het huis Roederer
Andere champagnes
van thuis Louis Roederer
Te koop op deze site
Klantenbeoordelingen
De klantbeoordelingen van de cuvée „Collection 246“ van het huis Louis Roederer
4.8/5 · 6 mening
Nina C.
Geverifieerde klantbeoordelingZonder een valse noot
Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Rond in de mond, met een mooie spanning. Ik raad het alle liefhebbers aan.
Sophie V.
Geverifieerde klantbeoordelingPerfect
Geweldig van begin tot eind. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Netjes verpakt en goed beschermd. Dat doe ik zeker nog een keer.
Olivier Z.
Geverifieerde klantbeoordelingMooie fles
Perfect voor een etentje met vrienden. Stijlvol en heel charmant. Ik ga meteen weer een bestelling plaatsen.
Margaux L.
Geverifieerde klantbeoordelingGeweldig
Ontdekt via de site. Fijne bubbels die smelten in je mond. Een serieuze en professionele service. Ik ben zeker een trouwe klant geworden.
Kornél F.
Geverifieerde klantbeoordelingEcht top
Was open op onze oudejaarsavond. Fijn, verfijnd en ontzettend verleidelijk. Een heel duidelijk bestelproces. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.
