Chloé T.
Recensione cliente verificataUn vero piacere
Consegna in un bel cofanetto. Una vera delizia, dall’inizio alla fine. Un lavoro impeccabile, complimenti.
Louis Roederer
Starck Brut Nature Blanc 2018
Colore dorato con riflessi luminosi, bollicine fini e persistenti. Al naso, una vivacità immediata di limone giallo e scorza di pompelmo si eleva su note di pera Williams e fiori bianchi, sottolineate da un accenno di gesso e da un sottile tocco legnoso derivante dall’affinamento parziale in rovere.…
LE CUVÉE DELLA CASA LOUIS ROEDERER
89,90 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
93
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Senza alcuna dosaggio, l'acidità è sorprendente: agrumi vivaci e mineralità calcarea dominano il finale.
Rotondità
Il 31% di vinificazione in legno conferisce una consistenza setosa che bilancia la vivacità dello zero dosage.
Potenza
L'assemblaggio a prevalenza di Pinot Nero conferisce una bella struttura e una spiccata presenza aromatica.
Persistenza in bocca
Dopo sei anni sui lieviti, questo vino sviluppa una persistenza notevole, caratterizzata da note minerali e fruttate.
LA DEGUSTAZIONE
Colore dorato con riflessi luminosi, bollicine fini e persistenti. Al naso, una vivacità immediata di limone giallo e scorza di pompelmo si eleva su note di pera Williams e fiori bianchi, sottolineate da un accenno di gesso e da un sottile tocco legnoso derivante dall’affinamento parziale in rovere. Al palato, l’assenza totale di dosaggio libera una tensione acida pura e precisa, bilanciata dalla consistenza vellutata conferita dai sei anni di affinamento sui lieviti; il finale è lungo, salino, di assoluta nitidezza.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
0g/LDosage
55%Pinot Noir
25%Pinot Meunier
20%Chardonnay
Terroirs
Assemblaggio di vini provenienti dalle grandi denominazioni della Montagne de Reims e della Côte des Blancs, selezionati tra i 240 ettari di vigneti di proprietà della casa; Il 31% della cuvée viene affinato in botti di rovere, senza fermentazione malolattica, per preservare l’acidità naturale e il carattere minerale dell’annata 2018.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1776 e rimasta indipendente da sei generazioni, la casa Louis Roederer è una delle poche grandi maison della Champagne a coltivare la maggior parte delle proprie uve nei propri vigneti — oltre 240 ettari distribuiti tra Reims e la Côte des Blancs. Questa rara integrazione verticale le garantisce il controllo totale della qualità, dalla vigna alla cantina.
Sotto la guida di Jean-Baptiste Lécaillon, responsabile delle cantine dal 1999, Roederer ha avviato una transizione graduale verso la biodinamica e ha ridotto drasticamente l’uso di prodotti chimici. Dall’iconico Cristal alle cuvée sperimentali firmate insieme a Philippe Starck, la casa incarna oggi una visione contemporanea e rigorosa dello Champagne da terroir.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
La mineralità salina e l’assenza totale di dosaggio di questo Brut Nature si sposano alla perfezione con la freschezza iodata delle ostriche.
Entrata
Le note agrumate del vino si sposano elegantemente con il gravlax marinato alle erbe e agli agrumi.
Piatto
La struttura e la persistenza di questo champagne si sposano perfettamente con la dolcezza iodata e perlata dell'aragosta.
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Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Starck Brut Nature Blanc 2018” della maison Louis Roederer
4.4/5 · 6 recensioni
Caute F.
Recensione cliente verificataComplimenti
L'ho ordinato per le feste. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Da consigliare senza riserve.
Marine J.
Recensione cliente verificataUna prestazione impeccabile
È stato amore a prima vista. Aromi di brioche e mela matura. Perfetto da regalare.
Prénom G.
Recensione cliente verificataOttimo
Cercavo uno champagne di qualità. Un profumo delicato con note di fiori bianchi. Niente da dire, proprio niente.
Nathan P.
Recensione cliente verificataNiente da dire
Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Tanta raffinatezza ed eleganza. Complimenti!
Raphaëlle M.
Recensione cliente verificataDa rifare
Aperto per la nostra cena di Capodanno. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. Confezione all'altezza del prodotto. Insomma, un posto da tenere a mente.
