€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Bruno Paillard Blanc de Noirs
91/100

Bruno Paillard Blanc de Noirs

De kleur is helder lichtgoud met subtiele rosé glans. In de neus ruik je aroma’s van bosaardbeien, verse kersen en boterachtige brioche, met een krijtachtig tintje dat zo kenmerkend is voor de wijnen uit het noorden van de Montagne de Reims. De smaak is tegelijk strak en omhullend, gedragen door een…

ALLE CHAMPAGNES VAN BRUNO PAILLARD
79,90 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
91 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Van Extra Brut tot aan de noordelijke ligging van de vier Grand Crus wordt een verfijnde spanning gecreëerd en blijft de levendigheid aanhoudend.
Rondheid
De Pinot Noir, die deels op hout is gerijpt, heeft een zijdezachte textuur en een elegante rondheid zonder ook maar een beetje zwaar aan te voelen.
Vermogen
Deze 100 % Pinot Noir, afkomstig van vier Grand Cru-terroirs, heeft een uitgesproken en goed gestructureerde wijnachtige karakter.
Afdronk
De langdurige rijping en de langdurige opgaring sur lies zorgen voor een minerale en fruitige afdronk die heel lang blijft hangen.

DE PROEVERIJ

De kleur is helder lichtgoud met subtiele rosé glans. In de neus ruik je aroma’s van bosaardbeien, verse kersen en boterachtige brioche, met een krijtachtig tintje dat zo kenmerkend is voor de wijnen uit het noorden van de Montagne de Reims. De smaak is tegelijk strak en omhullend, gedragen door een fijne bruis en een aanhoudende mineraliteit die de afdronk elegant verlengt.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Een exclusieve assemblage van Premier Jus de Pinot Noir, afkomstig van vier noordelijke Grand Crus — Verzenay, Mailly, Verzy en Bouzy — met diepe kalkrijke bodems en koele liggingen die zorgen voor de unieke precisie en spanning van deze cuvée van verschillende jaargangen.

Bruno Paillard

Over dit huis

Het jongste van de grote onafhankelijke champagnehuizen, opgericht in 1981 door Bruno Paillard, is ontstaan vanuit een absolute overtuiging: dat je aan topkwaliteit niet mag tornen. Bruno begon helemaal vanaf nul – hij verkocht zelfs zijn auto om zijn eerste oogst te financieren – en bouwde een huis op dat helemaal bij hem past: strak en compromisloos. Tegenwoordig wordt het samen met zijn dochter Alice Paillard gerund.

Bruno Paillard is het eerste huis dat al sinds 1984 systematisch de datum van het degorgeren op elk contra-etiket vermeldt. Alle cuvées zijn Extra Brut gedoseerd: transparantie van het terroir, aromatische precisie en constante frisheid zijn de pijlers van een filosofie die geen compromissen toestaat.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Door zijn fijne bubbels en zijn krijtachtige structuur is dit de perfecte begeleider van luchtige gougères met Comté-kaas, een klassieke combinatie die de mineraliteit van deze cuvée mooi naar voren brengt.

Inleiding

Inleiding

De fruitigheid van de Pinot Noir en de zuurgraad van de Extra Brut geven een heel nieuwe dimensie aan een zalmtartaar, waarvan de zilte tonen elegant samengaan met de kalkachtige mineraliteit.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De structuur en diepte van deze Blanc de Noirs gaan prachtig samen met het kruidige karakter en het malse vlees van een eendenborst, een natuurlijke combinatie met Pinot Noir.

Het huis Bruno Paillard

Andere champagnes
van thuis Bruno Paillard

Te koop op deze site
Dosage Zéro
88 100
Bruno Paillard
63,95 €
Blanc de Blancs 2013
94 100
Bruno Paillard
94,90 €
Cuvée 72
91 100
Bruno Paillard
68,00 €
Grand Cru Blanc de Blancs
93 100
Bruno Paillard
78,95 €
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
97 100
Bruno Paillard
248,50 €
N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé 2008
98 100
Bruno Paillard
360,00 €
Première Cuvée
91 100
Bruno Paillard
48,95 €
Rosé Première Cuvée
89 100
Bruno Paillard
67,00 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Blanc de Noirs“ van het huis Bruno Paillard

4.8/5 · 20 mening

Clara S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Gisteravond geproefd. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. Een topper, goed gedaan.

Sébastien T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Mooie fles

Heel romantisch voor een diner met je geliefde. Een romige bubbel en een zuivere afdronk. De bestelling werd perfect afgehandeld. Ik raad het echt aan.

Alina P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Ik ben echt onder de indruk van deze cuvée. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Mooi verpakt in een mooie doos. Ik geef zonder twijfel 5 sterren.

Sarah L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Deze Blanc de Noirs is echt geweldig. Fris en heerlijk, een mooie balans. ’s Avonds besteld, de volgende dag al verzonden. Precies wat ik zocht.

Grégory V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Volle smaak, met een frisse afdronk. Snel antwoord op mijn vraag voor ik het kocht. Echt boven mijn verwachtingen.

Stephanie V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Heel snel geleverd. Goudkleurig, met een luchtig schuimlaagje, echt een traktatie. Mijn gasten vonden het geweldig.

Jacques P.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Ik was meteen verkocht. Lang aanhoudende bubbels en een uitgesproken geur. Ik ga meteen weer een bestelling plaatsen.

Stéphanie K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Wat een geweldige ontdekking, deze champagne. Mooie diepte, die de grote huizen waardig is. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Émilie F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik had er hoge verwachtingen van. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Perfect om cadeau te geven.

Kim R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Prachtig

Doet zijn reputatie echt eer aan. Een uitdrukkende neus, een zijdezachte smaak en een ziltige afdronk. Heel verzorgde cadeauverpakking. Zeker voor herhaling vatbaar.

Corinna K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Ik heb dit aan mijn ouders cadeau gegeven. Rond in de mond, met een mooie structuur. De verzending verliep weer eens vlekkeloos, zoals altijd. Kortom, een adres om te onthouden.

Mathilde K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Een aanrader voor het hele gezin. Een romige, bruisende smaak, heel lekker. Een leuke verrassing, bedankt.

Angelique B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Gekocht om goed nieuws te vieren. Precies goed gedroogd, nooit te sterk. Snelle levering en een topverpakking. Precies wat ik nodig had.

Corentin T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Een heldere aanzet en een lang aanhoudende afdronk. Een overzichtelijke website en makkelijk bestellen. Perfect, niets op aan te merken.

Lyonel L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Mijn last-minute cadeau is gered. Snel, nauwkeurig en ontzettend aantrekkelijk. Ik ga zeker nog eens iets bestellen.

Mathieu B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Ik heb 'm via de site ontdekt. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Ik raad 'm alle liefhebbers aan.

Alice D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Gekozen om cadeau te geven. Stijlvol en verfijnd, gewoon top. Echt een betrouwbare service. Ik raad het zonder twijfel aan.

Kiryl Z.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Perfect voor een bruiloft. Een wijn vol pit en karakter. Bestelling vlekkeloos afgehandeld. Gewoon niets op aan te merken.

Émilie L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Echt top!

Éric K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel tevreden

Ik heb 'm besteld voor de feestdagen. Een delicate geur van witte bloemen. Bedankt voor deze mooie ontdekking.