€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Bruno Paillard Première Cuvée
91/100

Bruno Paillard Première Cuvée

Lichtgouden kleur met groene glans, doorspekt met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus ruik je verse citrusvruchten (citroen, grapefruit), groene appel en een lichte brioche-toets, verrijkt met een vleugje geroosterde hazelnoot dankzij de gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten. In de mond is…

ALLE CHAMPAGNES VAN BRUNO PAILLARD
48,95 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
91 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De dosering van 5,5 g/l Extra Brut en de selectie van kalkrijke wijngaarden zorgen voor een scherpe structuur en een uitgesproken zoutigheid.
Rondheid
De gedeeltelijke gisting in eikenhouten vaten en de langdurige rijping zorgen voor een zachte textuur zonder dat het te zoet wordt.
Vermogen
De overheersende Pinot Noir (45 %) geeft de cuvée structuur en zorgt voor een krachtige, wijnachtige body.
Afdronk
De omvang van de sinds 1985 opgebouwde permanente reserves zorgt voor een opmerkelijke aromatische persistentie.

DE PROEVERIJ

Lichtgouden kleur met groene glans, doorspekt met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus ruik je verse citrusvruchten (citroen, grapefruit), groene appel en een lichte brioche-toets, verrijkt met een vleugje geroosterde hazelnoot dankzij de gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten. In de mond is de aanzet strak en scherp, gedragen door een ziltige mineraliteit, waarna de smaak zich ontvouwt met rijp wit fruit en een lange, citrusachtige afdronk.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
45%Pinot Noir
33%Chardonnay
22%Pinot Meunier

Terroirs

Een assemblage van meer dan 30 cru’s uit de meest vooraanstaande terroirs van de Champagne — Montagne de Reims, Côte des Blancs, Grande Vallée de la Marne —, aangevuld met reservewijnen uit een doorlopende voorraad van vijfentwintig opeenvolgende jaargangen sinds 1985, die tot 50 % van de cuvée uitmaken, waarbij 20 % van de wijn in eikenhouten vaten is gerijpt.

Bruno Paillard

Over dit huis

Het huis werd in 1981 opgericht door Bruno Paillard, die toen nog maar 27 jaar oud was en zijn eigen auto had verkocht om zijn eerste druiven te kopen. Het is het laatste grote huis voor champagne dat door iemand uit de Champagne zelf is opgericht. Het is een onafhankelijk familiebedrijf dat nu wordt geleid door zijn dochter Alice Paillard, die een strikte filosofie van transparantie en respect voor het terroir voortzet.

Bruno Paillard, een absolute pionier op het gebied van Extra Brut, was in 1983 de eerste in de Champagne die de degorgeringsdatum op elke fles vermeldde — een teken van hoge eisen dat zijn handelsmerk is geworden. Een strikte minimale dosering, eeuwigdurende reserves en een lange rijping sur lies vormen de drie pijlers van een huis dat van precisie een levenswijze maakt.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De levendigheid van de Extra Brut en de tonen van geroosterde hazelnoot passen perfect bij nog warme kaasgougères, een echte klassieker uit de Champagne.

Inleiding

Inleiding

De zoute spanning en de verfijnde mineraliteit van deze cuvée laten de zilte oesters nog beter tot hun recht komen, waarbij de zeegeuren mooi samengaan met de citrusaccenten van de champagne.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De verfijning van de Pinot Noir en de frisheid van deze cuvée passen perfect bij een tong à la meunière, een klassieke combinatie uit de Champagne.

Het huis Bruno Paillard

Andere champagnes
van thuis Bruno Paillard

Te koop op deze site
Dosage Zéro
88 100
Bruno Paillard
63,95 €
Blanc de Blancs 2013
94 100
Bruno Paillard
94,90 €
Blanc de Noirs
91 100
Bruno Paillard
79,90 €
Cuvée 72
91 100
Bruno Paillard
68,00 €
Grand Cru Blanc de Blancs
93 100
Bruno Paillard
78,95 €
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
97 100
Bruno Paillard
248,50 €
N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé 2008
98 100
Bruno Paillard
360,00 €
Rosé Première Cuvée
89 100
Bruno Paillard
67,00 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Première Cuvée“ van het huis Bruno Paillard

4.9/5 · 20 mening

Sacha S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Heel snel geleverd. Een waar genot, van begin tot eind. Stevige verpakking, niets kapot. Kortom, een adres om te onthouden.

Quentin G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Perfect voor een etentje met vrienden. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. Goed advies voor je aankoop. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Djezia F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Een aanrader voor het hele gezin. Een romige, heel aangename bruis. Snelle levering en een perfecte verpakking. Dat doen we zeker nog een keer.

Francoise P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Ik heb 'm gekocht voor een vriend die er veel van houdt. Een gastronomische champagne, vol spanning. Mijn gasten vonden 'm geweldig.

Naumenko A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Een leuke verrassing bij het openen. Heel verfijnd en elegant. Mooi verpakt in een mooie doos. Gewoon niets op aan te merken.

Angelique B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Een heerlijke, volle en verfijnde wijn. Echt top!

Émilie V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Zorgvuldig verpakt als cadeau. Volle smaak, met een frisse afdronk. Ik kreeg snel antwoord op mijn vraag voordat ik het kocht. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Sarah B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Bedacht voor Kerstmis, en het is gelukt. Precies goed droog, nooit te scherp. Echt boven mijn verwachtingen.

Fabien G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Ik heb 'm aan mijn ouders gegeven. Mooie diepte, die de grote huizen waardig is. Perfect, niets op aan te merken.

Éric N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

Geweldig van begin tot eind. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Een leuke verrassing, bedankt.

Florence R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Wat een mooie ontdekking, deze champagne. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. Ik ben zeker verkocht.

Angélique G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Ontdekt via de website. Fruitig, levendig en perfect in balans. Perfecte bescherming tijdens het vervoer. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Maxime H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Doet zijn reputatie echt eer aan. Een wijn vol pit en karakter. Bestelling vlekkeloos afgehandeld. Petje af voor het hele team.

Alexander M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Mijn last-minute cadeau is gered. Citrusaccenten en een vleugje brioche, top. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Barbara D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Ik wilde iemand een plezier doen, en dat is gelukt. Een elegante smaak en een mooie afdronk. Ik ga zeker nog eens bestellen.

André A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Perfect om er iets speciaals van te maken. Expressieve neus, zijdezachte smaak, ziltige afdronk. Mooi verpakt, zonder een krasje aangekomen. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Kim L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Gisteravond geproefd. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Eerlijke prijs en betrouwbare levering. Top van begin tot eind.

Vincent A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Perfect voor een verjaardag. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Heel mooi verpakt als cadeau. Absoluut een aanrader.

Brigitte M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Een fijne bruis en subtiele aroma’s. Perfect om cadeau te geven.

Hugo B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Ik ben echt onder de indruk van deze cuvée. De rondheid en levendigheid zijn perfect in balans. Precies wat ik zocht.