€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
De Sousa Blanc de Noirs
92/100
Agriculture Biologique

De Sousa Blanc de Noirs

De kleur is diep goudgeel, met koperkleurige glansjes die typisch zijn voor Pinot Noir die als witte wijn wordt gemaakt. In de neus ruik je tonen van rood fruit (kers, bosaardbei), aangevuld met een vleugje brioche en zachte kruiden die afkomstig zijn van de rijping op eikenhout. In de mond is de…

ALLE CHAMPAGNES VAN DE SOUSA
54,90 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
92 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De krijtgrond van Bouzy en Tours-sur-Marne zorgt ervoor dat de wijn een mooie minerale spanning behoudt, ondanks de rijkdom van de Pinot Noir.
Rondheid
De Pinot Noir Grand Cru heeft een volle, fluweelzachte textuur, typisch voor de grote terroirs van de Montagne de Reims.
Vermogen
Een karaktervolle, volle en expressieve ‘blanc de noirs’, die helemaal anders is dan de gebruikelijke, door Chardonnay gedomineerde blends van dit huis.
Afdronk
De afdronk is lang, met tonen van rijp rood fruit en zachte kruiden die voortkomen uit de rijping in eikenhouten vaten.

DE PROEVERIJ

De kleur is diep goudgeel, met koperkleurige glansjes die typisch zijn voor Pinot Noir die als witte wijn wordt gemaakt. In de neus ruik je tonen van rood fruit (kers, bosaardbei), aangevuld met een vleugje brioche en zachte kruiden die afkomstig zijn van de rijping op eikenhout. In de mond is de aanzet eerlijk en vol: de wijn ontwikkelt een genereuze, wijnachtige body, in balans gebracht door de krijtachtige mineraliteit van de Grand Cru's, en klinkt uit in een afdronk met accenten van steenvruchten en geroosterd brood.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Deze wijn is uitsluitend samengesteld uit Pinot Noir uit de Grand Cru-dorpen Bouzy en Tours-sur-Marne, twee iconische cru’s van de Montagne de Reims die bekend staan om de rijke aroma’s en de volle structuur van hun Pinot Noir. De klei- en kalkrijke bodems geven de wijn zijn diepte en stevigheid.

De Sousa

Over dit huis

Het huis is opgericht in Avize (Côte des Blancs) door Manuel De Sousa, een Portugese soldaat die zich na de Eerste Wereldoorlog in de Champagne vestigde, en wordt nu geleid door de derde generatie: Charlotte, Valentin en Julie. Het was Erick De Sousa die het domein in de jaren 80 naar de top bracht door per perceel te gaan vinifiëren en van de Chardonnay Grand Cru uit Avize het absolute visitekaartje van het huis te maken.

Als pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de Champagne behaalde het huis in 2010 het certificaat voor biologische landbouw en in 2013 het Demeter-certificaat. Sinds 2010 worden de wijngaarden met paarden bewerkt en grazen er twaalf schapen op de percelen. Deze Blanc de Noirs – 100% Pinot Noir op Bourgondische terroirs van de Montagne de Reims – belichaamt Erick De Sousa’s voortdurende nieuwsgierigheid naar de meest onverwachte uitingen van de Champagnelijke wijngaard.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fruitige rondheid en de fijne bubbels passen perfect bij nog lauwwarme gougères met Comté.

Voorkamer

Voorkamer

De minerale frisheid en de structuur van de wijn passen perfect bij een gravlax van zalm met citrusvruchten en verse kruiden.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De volle smaak en de kruidige tonen van deze Blanc de Noirs passen perfect bij een met kruiden gebraden kwartel.

Het huis De Sousa

Andere champagnes
van thuis De Sousa

Te koop op deze site
Caudalies Blanc de Blancs
93 100
De Sousa
71,90 €
Caudalies Rosé
90 100
De Sousa
84,95 €
Cuvée 3A
92 100
De Sousa
63,00 €
Mycorhize
93 100
De Sousa
74,90 €
Petite Mousse
88 100
De Sousa
41,90 €
Réserve
90 100
De Sousa
46,00 €
Rosé
88 100
De Sousa
42,90 €
Tradition
88 100
De Sousa
36,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Blanc de Noirs“ van het huis De Sousa

4.6/5 · 13 mening

Andrés B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Perfect voor een verjaardag. Krachtig maar toch subtiel. Stevige verpakking, niets kapot. Echt top, goed gedaan.

Eric P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Ik ben al sinds een paar bestellingen trouwe klant. Een romige bruis, heel lekker. De verpakking past helemaal bij het product. Echt een succes.

Dan G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Mijn last-minute cadeau is gered. Een champagne met klasse. Perfect beschermd tijdens het transport. Echt goed gedaan.

Alexis R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Een echte lekkernij, helemaal in balans. Een heel professionele bediening. Ik ben helemaal overtuigd, ik kom zeker terug.

Joyce E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Mooie fles

Ik ben er helemaal weg van, en ik heb er geen spijt van. Een delicate geur van witte bloemen. Ik raad 'm echt aan.

Nigel W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Besteld voor de feestdagen. Lang aanhoudende bubbels en een uitdrukkende geur. Snelle en professionele klantenservice. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Hassan H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Wat een geweldige ontdekking, deze champagne. Een gastronomische champagne, vol spanning. Op tijd geleverd, zoals beloofd. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Allan S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Zorgvuldig verpakt als cadeau. Een heerlijke, volle en verfijnde wijn. Betrouwbare bezorging, daar vertrouw ik op. Je zult er zeker weg van zijn.

Charlotte V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Trouwe klant

Romantisch voor een diner met z’n tweeën. Stijlvol en verfijnd, gewoon perfect. Een waar genot, nogmaals gefeliciteerd.

Julie T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heerlijk

Gekocht voor een vriend die er van houdt. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Heel mooi verpakt als cadeau. Een leuke verrassing, bedankt.

Clément F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect om cadeau te geven

Perfect om er iets speciaals van te maken. Goudkleurige kleur, fijne schuimkraag, een ware traktatie. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Elizabeth M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Heel snel geleverd. Een stijlvol product met een mooie afdronk. Goed ontvangen, in een mooie doos. Mijn gasten vonden het geweldig.

Arthur M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Ik ben eerlijk gezegd echt onder de indruk van deze wijn. Levendig in de aanzet, vol in het midden van de mond. Een luxe verpakking, dat is leuk. Ik geef hem zonder aarzelen 5 sterren.