€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Maurice Choppin Les Arpents
90/100

Maurice Choppin Les Arpents

Goudkleurige wijn met amberkleurige glans, fijne en aanhoudende bubbels. In de neus ruik je boterachtige brioche, witte bloemen, rijpe perzik en subtiele hazelnoottinten die afkomstig zijn van de rijping op eikenhout. In de mond is de aanzet levendig en precies, de textuur romig en vol dankzij de…

ALLE CHAMPAGNES VAN MAURICE CHOPPIN
35,50 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
90 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De Extra Brut met 2 g/L en de inheemse gisten zorgen voor een levendige en strakke zuurgraad, het kenmerk van de klei-kalkbodems van de Marnevallei.
Rondheid
De dominante Meunier, de rijping in eikenhouten vaten en de langdurige rijping sur lies zorgen voor een volle en fluweelzachte textuur.
Vermogen
85% Meunier van oude wijnstokken zorgt voor een opmerkelijke textuur en body, versterkt door de reservewijnen die op hout zijn gerijpt.
Afdronk
Doordat de wijn niet wordt gefilterd en minstens 30 maanden sur lies rijpt, wordt de afdronk aanzienlijk verlengd met geroosterde en minerale tonen.

DE PROEVERIJ

Goudkleurige wijn met amberkleurige glans, fijne en aanhoudende bubbels. In de neus ruik je boterachtige brioche, witte bloemen, rijpe perzik en subtiele hazelnoottinten die afkomstig zijn van de rijping op eikenhout. In de mond is de aanzet levendig en precies, de textuur romig en vol dankzij de bite van de Meunier, en de afdronk strekt zich uit met geroosterde tonen en een aanhoudende kalkachtige mineraliteit.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
85%Meunier
10%Chardonnay
5%Pinot Noir

Terroirs

Les Arpents is een blend van wijnen afkomstig van wijngaarden op de klei-kalkbodems van Damery, Saint-Martin-d'Ablois en Vinay, in het hart van de Marnevallei, met een overwegend aandeel Meunier dat het wijnachtige en fruitige karakter van dit gebied goed weergeeft. De reservewijnen, die in eikenhouten vaten worden gevinifieerd en gerijpt met inheemse gisten, bieden een complexiteit en diepte die je niet vaak tegenkomt bij een wijn zonder jaartal.

Maurice Choppin

Over dit huis

Maison Maurice Choppin, opgericht in 1712, bewerkt al zeven generaties lang 6,5 hectare wijngaarden op de zonnige hellingen van Damery, in de Marnevallei. Als onafhankelijke Récoltant-Manipulant en -producent, sinds 2018 HVE 3-gecertificeerd, zet het domein zich in voor een duurzame wijnbouw die de typische kenmerken en het unieke karakter van zijn terroirs tot uiting brengt.

Sinds 2012 zet Benjamin Choppin deze traditie voort en voert hij die nog verder door: volledige wijnbereiding in eikenhouten vaten, gisting met natuurlijke gisten, langdurige rijping sur lies, zonder filtratie of koude klaring. Een ambachtelijke aanpak zonder compromissen, waardoor Maison Choppin tot de toonaangevende wijnbouwers van de Marnevallei behoort.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fijne bubbels en de ongefilterde Extra Brut komen goed tot hun recht bij goudkleurige gougères, waarvan de gesmolten kaas perfect samengaat met de boterachtige hazelnoottonen van de wijn.

Voorkamer

Voorkamer

De frisse citrentoets en de kalkachtige mineraliteit van Les Arpents laten de gravlax nog beter tot zijn recht komen, terwijl de kruiden en citrusvruchten de bloemige geur van de Champagne nog langer laten doorklinken.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De houtige rondheid en de kracht van de Meunier passen perfect bij een risotto met morieljes, waarvan de aardse en umami-tonen mooi aansluiten bij de geroosterde aroma’s van de cuvée.

Het huis Maurice Choppin

Andere champagnes
van thuis Maurice Choppin

Te koop op deze site
La Denrée de l'Âne
93 100
Maurice Choppin
59,40 €
L'Âge et la Raison
89 100
Maurice Choppin
52,20 €
Damery
88 100
Maurice Choppin
52,20 €
Damery 2019
88 100
Maurice Choppin
52,20 €
Les Bas Russelets
90 100
Maurice Choppin
59,40 €
Les Mi-Côtes
89 100
Maurice Choppin
44,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Les Arpents“ van het huis Maurice Choppin

4.9/5 · 19 mening

Bogdana T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Geweldig van begin tot eind. De rondheid en levendigheid zijn perfect in balans. De bestelling kwam precies op tijd binnen. Absoluut een aanrader.

Ingrid R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Heel snel geleverd. Een romige bruis, heel lekker. Gewoon niets op aan te merken.

Denis S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Wordt geleverd in een mooie doos. Mooie diepte, zoals je van de grote merken mag verwachten. De afhandeling van de bestelling was top. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Aurélien D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect om cadeau te geven

Ik was meteen verkocht. Krachtig, maar toch heel verfijnd. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Ik raad het zonder twijfel aan.

Aurélie T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Mijn last-minute cadeau is gered. Een champagne met klasse. Het pakketje zat perfect vastgezet. Ik ben helemaal tevreden, ik kom zeker terug.

Robin F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Bedacht voor Kerstmis, en het is gelukt. Stijlvol en verfijnd, een schot in de roos. Een schot in de roos, goed gedaan.

Marie C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Adeline E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Deze Les Arpents is geweldig. Fruitig, levendig en perfect in balans. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Een waar genot, nogmaals gefeliciteerd.

Charlotte M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Gekozen voor een chique etentje. Mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Snelle verzending, niets op aan te merken. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Cassandra W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Wat een geweldige ontdekking, deze champagne. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Een eerlijke prijs en betrouwbare levering. Top, van begin tot eind.

Delphine F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Goed gedaan met deze mooie fles. Tonen van gedroogd fruit en honing, echt heerlijk. Een echte aanrader.

Ioanah W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Perfect voor een etentje met vrienden. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Echt top!

Amélie N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

De bedoeling om iemand een plezier te doen is gelukt. Een expressieve neus, een zijdezachte smaak en een ziltige afdronk. Mooi verpakt in een mooie doos. Puur genot.

Andre H.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Zorgvuldig verpakt om cadeau te geven. Een romige bubbel en een zuivere afdronk. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Franco C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Citrusaccenten en een vleugje brioche, echt top. Het pakketje was netjes verpakt en goed beschermd. Een leuke verrassing, bedankt.

Eric W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Topkwaliteit

We zijn hierheen gegaan om goed nieuws te vieren. Volle smaak, met een frisse afdronk. De klantenservice reageert snel en is professioneel. Kortom, een adres om te onthouden.

Jerome D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Een leuke verrassing bij het openen. Een elegante smaak en een mooie afdronk. Echt boven mijn verwachtingen.

Polo R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel tevreden

Gekocht voor een vriend die er een hobby van maakt. Fijn werk en heel veel charme. Bedankt voor deze mooie ontdekking.

Jean-Luc T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Gekozen om cadeau te geven. Rond in de mond, met een mooie structuur. Echt een topper.