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Billecart-Salmon Blanc de Blancs Magnum (cofanetto in legno)
93/100

Billecart-Salmon

Blanc de Blancs Magnum (cofanetto in legno)

Colore oro pallido e luminoso con riflessi dorati, animato da una schiuma fine e persistente. Al naso si aprono note di fiori d’acacia, scorza di limone e gesso fresco, prima che un tocco di brioche di grande eleganza venga ad arricchire il quadro. Al palato è lineare, deciso e cremoso, sostenuto da…

LE CUVÉE DELLA CASA BILLECART-SALMON
172,00 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'acidità vivace e la mineralità gessosa dei quattro Grand Cru della Côte des Blancs conferiscono una freschezza cristallina e persistente.
Rotondità
I vini di riserva (dal 30 al 40% dell'assemblaggio) conferiscono una bella corposità cremosa senza mai appesantire la consistenza.
Potenza
Un vino elegante e preciso, la cui forza si esprime nella raffinatezza piuttosto che nell'esuberanza aromatica.
Persistenza in bocca
Il finale si protrae con note di agrumi e gesso umido, che rivelano i terroir di Avize e del Mesnil-sur-Oger.

LA DEGUSTAZIONE

Colore oro pallido e luminoso con riflessi dorati, animato da una schiuma fine e persistente. Al naso si aprono note di fiori d’acacia, scorza di limone e gesso fresco, prima che un tocco di brioche di grande eleganza venga ad arricchire il quadro. Al palato è lineare, deciso e cremoso, sostenuto da un’acidità ben definita che esalta i sapori di agrumi canditi, pera e pesca bianca, con un finale lungo, salino e minerale.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Un assemblaggio esclusivo di Chardonnay provenienti da quattro villaggi classificati Grand Cru sulla Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant e Mesnil-sur-Oger — il cuore calcareo e gessoso del vigneto della Champagne. I vini di riserva rappresentano dal 30 al 40% dell’assemblaggio e garantiscono la consistenza e la profondità di questa cuvée senza annata, affinata sur lattes per quattro o cinque anni.

Billecart-Salmon

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Élisabeth Salmon a Mareuil-sur-Aÿ, la Maison Billecart-Salmon è una delle poche grandi case di Champagne ancora indipendenti e a conduzione familiare: sette generazioni si sono tramandate uno stile basato sulla delicatezza, la precisione e l’incredibile freschezza dei suoi vini.

Con quasi 100 ettari di vigneti di proprietà e l’approvvigionamento da viticoltori selezionati, Billecart-Salmon è riconosciuta a livello internazionale per la costanza del suo livello qualitativo. Le sue cuvée di prestigio — Cuvée Nicolas François Billecart, Cuvée Elisabeth Salmon Rosé — sono tra le espressioni più riuscite della Champagne contemporanea.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua finezza minerale e le sue bollicine delicate si sposano perfettamente con le gougères calde al Comté: un abbinamento classico e delizioso.

Entrata

Entrata

Il carpaccio di spigola, delicato e con sentori di mare, esalta la nota agrumata e la consistenza cremosa di questo Chardonnay Grand Cru.

Piatto

Piatto

Il risotto agli asparagi verdi, con le sue note vegetali primaverili e la sua consistenza cremosa, si abbina con eleganza alla freschezza e alla mineralità di questa cuvée.

La casa Billecart-Salmon

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Blanc de Blancs Magnum (cofanetto in legno)” della maison Billecart-Salmon

5.0/5 · 20 recensioni

Corinne V.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Confezionato con cura per regalarlo. Un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. I miei ospiti l'hanno adorato.

Oun K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho scoperto grazie al sito. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Perfetto da regalare.

Francois C.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Ottima qualità, proprio come promesso. Al palato è corposo ed equilibrato, davvero fantastico. Imballaggio curato e ben protetto. Faccio subito un altro ordine.

Laurent H.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Consigliato a tutta la famiglia. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Confezione robusta, nessun danno. Pura felicità.

Caro B.

Recensione cliente verificata

Perfetto

L'ho comprato per un amico appassionato. Bella persistenza e un retrogusto minerale. Confezione di alta qualità, fa davvero piacere. Mi ha conquistato, questo è sicuro.

Joseph T.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Eccellente dall'inizio alla fine. Raffinatezza e tanto fascino. Confezione regalo davvero curata. Esattamente quello che cercavo.

Serge B.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Questo Blanc de Blancs Magnum (confezione in legno) è fantastico. Freschezza e gusto, un bell’equilibrio. È andato tutto alla perfezione, dall’ordine alla consegna. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.

Severine L.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Tanta raffinatezza ed eleganza. Gestione dell'ordine impeccabile. Un servizio perfetto, complimenti.

Maria L.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Gusto generoso, retrogusto freschissimo. Facile da ordinare, consegna senza intoppi. Complimenti a tutto il team.

Raphaël H.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Fantastico per un’occasione speciale. Bella freschezza e una piacevole persistenza in bocca. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Just A.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Ho brindato con i colleghi. Uno champagne di classe, pieno di carattere. Il pacco è arrivato prima del previsto. Davvero al di sopra delle mie aspettative.

Patrick N.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Una bella sorpresa appena l'apri. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Ordine semplice e pagamento sicuro. Ti piacerà di sicuro.

Baptiste J.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Primo ordine, e non sarà l'ultimo. Aromi complessi e una bella vivacità. La bottiglia è arrivata in perfette condizioni. Da ripetere, senza dubbio.

Robin V.

Recensione cliente verificata

Il migliore

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Profumo deciso e retrogusto persistente. Lo consiglio a occhi chiusi.

Miguel A.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Romantico per una cena a due. Uno champagne da gourmet, pieno di carattere. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Alice N.

Recensione cliente verificata

Al top

Consegnato in una bella confezione. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Spedizione veloce, niente da dire. Un vero piacere, ancora complimenti.

Éric A.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

È davvero all'altezza della sua reputazione. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Spedizione impeccabile, come al solito. È diventato il mio champagne preferito.

Amar A.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Perfetto per una cena tra amici. Note di brioche e mineralità in primo piano. Niente da dire, proprio niente.

Dimitri S.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Perfetto per un matrimonio. Vivace all’attacco, corposo al palato. L’ordine è arrivato proprio in tempo per l’occasione. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Kristell R.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Un profumo delicato di fiori bianchi. Proprio quello che ci voleva.