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4 novembre 2022
Denominazione e classificazione della Champagne: Premier Cru e Grand Cru della Champagne
Dietro l'etichetta «Grand Cru» di uno champagne si nasconde una classificazione comunale che risale a un secolo fa, ben diversa da quella di Bordeaux o della Borgogna.
22 ottobre 2022
I terroir della Champagne
Dietro ogni bicchiere di champagne, quattro terroir con terreni e microclimi completamente diversi danno vita a bollicine dal carattere opposto.
13 ottobre 2022
Champagne, l'ultimo film di Nicolas Vanier
Nel 2021 Nicolas Vanier ha puntato le sue telecamere sulla Champagne: tra vigneti dichiarati patrimonio dell’UNESCO, vitigni d’eccezione e l’accoglienza tipica della regione, il suo film svela una regione davvero unica.
13 ottobre 2022
Classifica dei 50 migliori champagne del mondo 2025
Krug, Selosse, Bollinger, Roederer: quali champagne meritano davvero i voti più alti nel 2025? La classifica degli esperti di Pépites en Champagne.
1 settembre 2022
La storia di Dom Pérignon, monaco benedettino dell’abbazia di Hautvillers
Dom Pierre Pérignon, monaco benedettino nato nel 1639, ha dedicato 47 anni all'abbazia di Hautvillers. Tra leggenda e verità storica, chi era davvero?
4 agosto 2022
TAITTINGER, il calice Comtes de Champagne
Il calice Taittinger Comtes de Champagne firmato Lehmann: un equilibrio unico tra la tradizione del calice e la modernità, frutto di una sfida eccezionale nel campo della lavorazione del vetro.
27 luglio 2022
La nuova cuvée d'eccezione della casa Gosset
Solo 15.000 bottiglie, 12 anni di affinamento, l'ottava annata in 34 anni: il Gosset Celebris 2008 Extra Brut mostra cosa può dare la pazienza allo champagne.
27 luglio 2022
CHAMPAGNE GOSSET GRAND MILLÉSIME 2015 BRUT
Gosset Grand Millésime 2015 Brut: cinque anni di invecchiamento in cantina, 12 villaggi della Champagne, un dosaggio di 4 g/l — la promessa di una freschezza fruttata fuori dal comune.
26 luglio 2022
Champagne TAITTINGER - Comtes de Champagne: annate leggendarie.
Dal 1952 sono state prodotte solo 48 annate di Comtes de Champagne TAITTINGER. Perché questa rarità li rende dei vini leggendari?
23 febbraio 2022
Leonardo DiCaprio si concede ben più di un bicchiere di champagne Telmont
Leonardo DiCaprio punta sullo champagne Telmont — non per la sua immagine, ma per un impegno ecologico radicale che ridefinisce le regole della Champagne.
9 febbraio 2022
Champagne Fleury, L'arte di essere naturali, per la coltivazione della vite
Dal 1895 Champagne Fleury coltiva un vigneto biodinamico all’avanguardia nella Côte des Bar: un’arte naturale che ridefinisce l’espressione del terroir della Champagne.
8 febbraio 2022
Champagne Louis Dousset Verzenay Grand Cru
Champagne Louis Dousset, Grand Cru di Verzenay dal 1844: 8 ettari di vigneti sul versante nord, il paradosso che dà vita a uno champagne fuori dal comune.
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