Magnum champagne: welke moet je kiezen, hoeveel glazen kun je ermee vullen, en onze 20 grote formaten die we op voorraad hebben
In het kort
Een magnum champagne (1,5 l) is genoeg voor twaalf flûtes en rijpt beter dan een fles: minder zuurstof per liter, een langzamere ontwikkeling, fijnere bubbels. Reken op de prijs van twee flessen plus 10 tot 20 %. In onze wijnkelder: brut-champagnes zonder jaartal van 62,90 tot 127,90 € (Pol Roger, Taittinger, Billecart-Salmon, Bollinger…), Cuvée Rosé Laurent-Perrier 179 €, jeroboams van Deutz en Taittinger voor 249 en 279 €, grote millésimes tot en met de Rare 2008 voor 480 €.
- Hoeveel glazen zitten er in een magnum champagne?
- Twaalf flûtes, tegenover zes voor een fles van 75 cl: een magnum bevat 1,5 liter, oftewel twee flessen. Een jeroboam (3 liter) is goed voor vierentwintig flûtes, een mathusalem (6 liter) voor achtenveertig.
- Waarom smaakt champagne beter uit een magnum?
- Omdat er onder de kurk net zoveel lucht zit als in een fles, maar dan met twee keer zoveel wijn: zuurstof werkt twee keer zo langzaam. Champagne rijpt langzaam, behoudt zijn frisheid en ontwikkelt fijnere bubbels en een grotere complexiteit. Dit is het favoriete formaat van keldermeesters om wijn te bewaren.
- Hoeveel kost een magnum champagne?
- Meestal de prijs van twee flessen plus 10 tot 20 %, voor het glas, de verpakking en de schuimvorming in groot formaat. In onze wijnkelder: 62,90 € (Frerejean Frères Blanc de Blancs), 88,80 tot 104,90 € voor La Cuvée van Laurent-Perrier, Pol Roger, Taittinger, Billecart-Salmon en Gosset, 127,90 € voor Bollinger Special Cuvée, 179 € voor Laurent-Perrier Cuvée Rosé, tot wel 480 € voor Rare 2008.
- Hoe koel je een magnum en hoe serveer je die?
- Vier uur in de koelkast of dertig minuten in een grote emmer met water, ijs en grof zout. Schenk met twee handen in: de ene onder de bodem, de andere bij de hals, en vul de glazen voor een derde. Een aangemaakte magnum kun je vierentwintig uur koel bewaren met een luchtdichte dop.
- Een magnum of twee flessen: wat kies je voor een feestje?
- De magnum, zodra jullie met meer dan acht zijn: die maakt indruk, je schenkt hem in één keer in en de wijn smaakt er beter uit. Twee flessen zijn handiger als de gasten in verschillende groepjes komen of als je verschillende cuvées wilt serveren.
Een magnum is twee flessen in één, twaalf flûtes, en een champagne die langzamer en verfijnder rijpt. Het is ook de fles die indruk maakt als hij op tafel komt. Hoeveel glazen, waarom smaakt hij beter, hoeveel kost hij, en de twintig grote formaten die je in onze wijnkelder kunt vinden, van 62,90 tot 480 €.
6 min leestijd
Er is een reden waarom keldermeesters hun oude jaargangen in magnums bewaren: champagne rijpt daarin beter. En er is een reden waarom je er ’s avonds op een bruiloft of oudejaarsavond een opent: niets maakt meer indruk dan een magnum champagne die op tafel komt. Deze gids legt uit wat het grote formaat voor verschil maakt, hoeveel glazen je ermee kunt schenken, hoeveel het kost, hoe je het serveert — en presenteert de twintig magnums, jeroboams en grote millésimes die in onze kelder verkrijgbaar zijn, inclusief de actuele prijzen.
Magnum champagne, jeroboam, mathusalem: hoeveel glazen?
| Formaat | Inhoud | Equivalent | Flutes |
|---|---|---|---|
| Fles | 75 cl | 1 fles | 6 |
| Magnum | 1,5 L | 2 flessen | 12 |
| Jeroboam | 3 L | 4 flessen | 24 |
| Methusalem | 6 L | 8 flessen | 48 |
Voor een aperitief reken je anderhalf glas per persoon: een magnum is genoeg voor acht gasten, een jeroboam voor zestien. Voor een diner met champagne reken je twee tot drie glazen per persoon: een magnum is genoeg voor vier tot zes personen. In ons artikel over de maten en inhoud van flessen staan alle formaten op een rijtje, tot en met de Nebukadnezar.
Waarom champagne beter smaakt uit een magnum
Dat komt door de fysica. Onder de kurk van een magnum is de luchtzak ongeveer even groot als in een gewone fles – maar dan met twee keer zoveel wijn. De zuurstof, die de champagne laat rijpen, werkt dus twee keer zo langzaam: de wijn blijft langer fris, de bubbels blijven fijner en de complexiteit ontwikkelt zich zonder haast. De champagnehuizen weten dit maar al te goed: Laurent-Perrier degorgeert zijn oude jaargangen in magnums na twintig jaar op de gistresten, Deutz reserveert zijn prestigieuze cuvées voor het grote formaat, en Bollinger bewaart zijn reservewijnen in magnums met kurk. Behalve de jeroboam wordt wijn vaak in de fles gemaakt en daarna overgegoten; de magnum daarentegen maakt zijn schuimvorming in de fles waarin je hem drinkt.
Onze magnums brut: van 62,90 tot 127,90 €
Voor een feestje biedt een non-vintage brut in magnum de beste prijs-kwaliteitverhouding. De Frerejean Frères Blanc de Blancs (62,90 €) opent de selectie: warme brioche, verse walnoten, gedroogde abrikoos. De Cuvée van Laurent-Perrier in een geschenkverpakking (88,80 €) speelt in op citroenachtige en bloemige frisheid; de Pol Roger Brut Réserve (91,90 €), geserveerd op de bruiloft van prins William, heeft de fijnste mousserende Champagne; van Taittinger Brut Prestige (98,90 €), van de finesse van de chardonnay; van Billecart-Salmon Le Réserve (99,55 €), van de luchtige precisie van Mareuil-sur-Aÿ; van Gosset Grande Réserve (104,90 €), de volheid van het oudste champagnehuis. Voor op een zomers terras serveer je de Moët & Chandon Ice Impérial (124,80 €) met ijs. En voor wie op zoek is naar karakter: de Bollinger Special Cuvée (127,90 €) – pinot noir, eikenhout, een volle smaak die een hele maaltijd bijhoudt. Onze gidsen over Pol Roger, Billecart-Salmon, Bollinger, Laurent-Perrier en Moët & Chandon geven een gedetailleerd overzicht van elk huis.
Rosé en blanc de blancs in magnum
De Laurent-Perrier Cuvée Rosé in magnum (179 €) is het feestelijke rosé-drankje bij uitstek: 100 % pinot noir met maceratie, framboos, rode bessen, zwarte kers, in de fles in de vorm van de Henri IV-fles die iedereen herkent. Van Billecart-Salmon Blanc de Blancs in magnum, houten kistje (172 €) past perfect bij een zeevruchtenschotel voor twaalf personen: acaciabloesem, citroenschil, verse krijt.
Jeroboams: voor vierentwintig flûtes
Vanaf zestien gasten is de jeroboam van drie liter een must: van Deutz Brut Classic (249 €) — peer, citrusvruchten, witte bloemen, een van de meest consistente brut-champagnes uit de Champagne — of de Taittinger Brut Prestige (279 €), witte perzik, acacia, meidoorn. Zorg voor een emmer op maat of een koelbox: een jéroboam weegt meer dan vijf kilo.
De grote millésimes in magnum: bewaren en de wijnkelder
Hier komt de magnum pas echt tot zijn recht. Laurent-Perrier heeft op 15 mei 2025 drie magnums ‘Réserve’ gedegorgeerd na bijna twintig jaar sur lies: de Brut Millésimé 2006 (289 €), honingpeer en boterachtige brioche; de 2004 (299 €), sinaasappelschil, geroosterd brood, amandel; de 2002 (319 €), honing, gedroogd fruit, krijt — stuk voor stuk in een houten kist. Bij Deutz zijn de William Deutz 2014 (338 €) ende Amour de Deutz 2013 (349 €) van het huis uit Aÿ in groot formaat de prestigieuze cuvées, net alsde Amour de Deutz 2011 (349 € zonder kist, 378 € in kist) — zoals onze Deutz-gids ze beschrijft. En als topmodel: de Rare Millésime 2008 in magnum (480 €), een van de beste jaargangen van de eeuw in het formaat waarin hij dertig jaar lang goed blijft — zie onze gids Rare Champagne.
Prijs van een magnum champagne: waar je rekening mee moet houden
| Formaat en cuvée | Geconstateerde prijzen (incl. btw) |
|---|---|
| Magnum Frerejean Frères Blanc de Blancs | 62,90 € |
| Magnums Laurent-Perrier La Cuvée / Pol Roger / Taittinger / Billecart-Salmon / Gosset | 88,80 tot 104,90 € |
| Magnums Moët Ice Impérial / Bollinger Special Cuvée | 124,80 € / 127,90 € |
| Magnums Billecart-Salmon Blanc de Blancs / Laurent-Perrier Cuvée Rosé | 172 € / 179 € |
| Jéroboams Deutz Brut Classic / Taittinger Brut Prestige | 249 € / 279 € |
| Magnums Laurent-Perrier Millésimé 2006 / 2004 / 2002 | 289 € / 299 € / 319 € |
| Magnums William Deutz 2014 / Amour de Deutz 2013 en 2011 | 338 € / 349 tot 378 € |
| Magnum Rare Millésime 2008 | 480 € |
Prijzen zoals in september 2026 in onze wijnkelder; grote flessen zijn vaak beperkt verkrijgbaar. De verzending is gratis bij een aankoop van minimaal 300 € in Europees Frankrijk, en je krijgt 40 € korting op je winkelmandje bij een besteding van 600 € en 100 € bij 1 200 €: drie magnums brut zijn dan gratis verzonden.
Welke magnum voor welke gelegenheid?
- Een bruiloft, een receptie: Pol Roger, Taittinger of Billecart-Salmon — bekijk onze gids ‘Hoeveel flessen voor een bruiloft?’ en onze pagina ‘Champagne kopen voor een bruiloft ’ voor de hoeveelheden.
- Kerst- of oudejaarsavond: Bollinger Special Cuvée bij het eten, Cuvée Rosé Laurent-Perrier bij het dessert — bekijk de beste champagnes voor Kerstmis 2026.
- Een zestiende verjaardag: een jeroboam Deutz of Taittinger.
- Een cadeau dat indruk maakt: een Laurent-Perrier-millésimé in een houten kist, of Amour de Deutz.
- Een wijnkelder om op te bouwen: de grote millésimés — die rijpen het beste in magnums.
Een magnum koelen, openen en serveren
Een magnum heeft twee keer zo lang nodig om af te koelen: vier uur in de koelkast, of dertig minuten in een grote emmer gevuld met water, ijs en een handvol grof zout — onze methode om een fles snel te koelen geldt ook hier, maar verdubbel dan de tijden. Houd bij het openen de kurk stevig vast: de druk is hetzelfde als bij een gewone fles, maar de opening is breder; onze tips om een magnum als een pro te ontkurken, en voor de durfals: een magnum sabreren. Schenk met twee handen in, één onder de bodem, de andere bij de hals, en vul het glas voor een derde. Een aangemaakte magnum kun je vierentwintig uur koel bewaren met een luchtdichte dop. Bewaar de fles liggend, beschermd tegen licht, bij een temperatuur tussen 10 en 15 °C — onze bewaartips — en ontdek al onze millésime-champagnes en ons volledige champagnassortiment.
De flessen uit dit artikel
À lire également
Privéchef: een uitzonderlijke maaltijd, speciaal voor jou samengesteld
Een gastronomisch diner bij jou thuis, zonder de hele avond in de keuken te staan: hoe boek je een privékok in Parijs, stel je een menu op maat samen binnen je budget en kies je voor kwaliteitsproducten.
Champagne Henriot: chardonnay voor fijnproevers, belichaamd in de cuvée Rose Noire
In de Champagne staat de chardonnay symbool voor puurheid, een ziltige spanning en minerale elegantie. Bij Champagne Henriot vormt deze topwitte druivensoort de ruggengraat van de stijl van het huis, gedragen door de Grand Cru’s van de Côte des Blancs. Terwijl de klassieke Blanc de Blancs uit het assortiment de kalkachtige levendigheid van de terroirs van Avize of Chouilly laat zien, trekt een meer exclusieve cuvée de aandacht van kenners: de cuvée Rose Noire Pur Chardonnay.
Atlas van de Champagne-wijnen: de 319 dorpen van de appellatie en hun 17 Grand Cru's op kaarten
De benaming Champagne omvat 319 cru’s en 34.317 hectare, waarvan 17 Grand Cru’s en 42 Premier Cru’s. Hier is onze atlas: de kaart van de vier regio’s, de perceelkaarten van de Grand Cru’s en de volledige lijst van dorpen.
