Geoffroy

Золотистый цвет с янтарными отблесками, мелкая и стойкая пена. В аромате ощущаются ноты засахаренного абрикоса, сушеной апельсиновой цедры, хрустящей груши и мягких специй с легким йодистым оттенком. Вкус полный и структурированный, с чёткой кислотностью, подчёркнутой меловым оттенком, переходящим в…

Структура этого шампанского

ДЕГУСТАЦИЯ

Золотистый цвет с янтарными отблесками, мелкая и стойкая пена. В аромате ощущаются ноты засахаренного абрикоса, сушеной апельсиновой цедры, хрустящей груши и мягких специй с легким йодистым оттенком. Вкус полный и структурированный, с чёткой кислотностью, подчёркнутой меловым оттенком, переходящим в длительное кристально чистое послевкусие с нотками светлого табака и солодового ячменя.

Состав

Об этом доме

Дом «Рене Жофруа» — это семейное хозяйство, расположенное в Кумьере уже на протяжении восьми поколений, которое возделывает около пятнадцати гектаров виноградников категории «1er Cru» в этом апелласьоне, известном своими солнечными сортами Пино Нуар и уникальной минеральностью глинисто-известковых почв.

Под руководством Жана-Батиста Жоффруа дом перешёл на рациональное виноградарство — контролируемое засевание травой, сдерживание урожайности, винификацию по отдельным участкам с использованием местных дрожжей и выдержку в дубовых бочках — с целью создания шампанских, отличающихся редкой искренностью и точностью, выпускаемых ограниченными партиями в несколько тысяч бутылок.

Идеальное соглашение

Другие сорта шампанского
дома Geoffroy