Шампанское Charles Heidsieck

Ассортимент состоит из четырёх основных купажей. Brut Réserve, являющийся основной линейкой и визитной карточкой дома, очаровывает своей винной полнотой — он идеально подходит в качестве аперитива с фуа-гра на булочке-бриош или в качестве сопровождения к жареным морским гребешкам и фермерской птице со сливками. Rosé Réserve великолепно раскрывается в сочетании с изысканными мясными деликатесами, карпаччо из лосося и клубникой с перцем. Blanc de Blancs, отличающийся насыщенностью и минеральностью, прекрасно сочетается с устрицами, жареным омаром и лангустинами. Наконец, Blanc des Millénaires — престижное винтажное куве — идеально подходит для изысканных блюд: тюрбо в корочке, телячьи почки, черный трюфель.

Эти шампанские следует подавать при температуре от 9 до 11 °C в бокале-тюльпане на ножке, который позволяет раскрыться их сложным ароматам. Brut Réserve можно хранить от 3 до 5 лет в прохладном и тёмном погребе; винтажные шампанские и «Blanc des Millénaires» выиграют от выдержки в течение 5–10 лет, что позволит раскрыть всю их глубину.

Ознакомьтесь с ассортиментом Charles Heidsieck на сайте Pépites en Champagne — профессиональные рекомендации, аккуратная упаковка, экспресс-доставка по Франции и Европе для любого случая.