Шампанское Taittinger — семейная слава и сорт шардоне с 1734 года
Основанный в 1734 году и вернувшийся в семейное владение в 2006 году по инициативе Виталии Тайтинжер, этот дом из Реймса завоевал мировую репутацию благодаря уникальному для Шампани стилистическому почерку: преобладанию сорта шардоне. Виноград, выращиваемый на галло-римских меловых отложениях в регионах Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс, на собственных виноградниках площадью почти 289 гектаров, обеспечивает дому исключительный контроль над сырьем. От «Брют Резерв» — элегантного и доступного вина, служащего отличным введением в мир шампанского, — до легендарного «Comtes de Champagne» «блан-де-блан» — признанного лучшим игристым вином мира в 2025 году по версии премии Vinofed — ассортимент Taittinger воплощает искусство шампанского в его наиболее воздушном и минеральном проявлении. Это идеальный выбор как для искушенного ценителя, так и для особого случая.
Купить шампанское Taittinger в Интернете
Вина Taittinger — от «Brut Réserve» до престижных сортов
Brut Réserve — купаж с преобладанием сорта Шардоне, созданный из отборных вин 37 шампанских крю, прекрасно раскрывается в качестве аперитива или в сочетании с устрицами и лангустинами. Вино «Les Folies de la Marquetterie», изготовленное исключительно из винограда собственных виноградников, раскрывает ароматы персика и абрикоса, которые идеально сочетаются с запечённой птицей или полуготовым фуа-гра. «Comtes de Champagne» — отмеченное наградами винтажное «блан-де-блан» — достигает своего пика вкусовых качеств в сочетании с обжаренными морскими гребешками, тюрбо или выдержанным козьим сыром.
«Nocturne», с более щедрым дозированием, идеально подходит в качестве десертного шампанского к фруктовому пирогу или мороженому суфле. Всю линейку рекомендуется подавать при температуре от 8 до 10 °C в бокале в форме тюльпана, чтобы ароматы раскрылись в полной мере. Винтажное шампанское «Comtes de Champagne» может выдерживаться от десяти до пятнадцати лет в прохладном погребе, защищённом от света.
Ознакомьтесь с нашей подборкой вин Taittinger на сайте Pépites en Champagne — здесь вас ждут профессиональные рекомендации сомелье, аккуратная упаковка и экспресс-доставка по всей Франции и Европе. Гарантия того, что вы получите именно ту бутылку, которую выбрали, а не ту, что указана в списке.
Taittinger — Три столетия независимости и шардоне
Дом был основан в 1734 году Жаком Фурно в Реймсе. Пьер Тейтингер возглавил его в 1932 году и навсегда закрепил за ним фамилию семьи. После периода, когда дом находился вне семейного владения, в 2006 году семья Тайтинжеров выкупила свой собственный дом — это стало основополагающим шагом на пути к независимости, которую они ревностно сохраняют до сих пор. Сегодня президентство в доме занимает Витали Тайтинжер, продолжая почти трёхвековую традицию шампанского мастерства, передаваемого из поколения в поколение.
Виноградники площадью 289 гектаров, расположенные на склонах Шампани с преимущественно меловыми почвами, входят в число крупнейших частных владений региона. Белые почвы Кот-де-Блан, образовавшиеся на основе галло-римских меловых карьеров, возраст которых составляет шестнадцать веков, придают шардоне минеральность и насыщенность, характерные для стиля Taittinger — воздушного, точного и с длительным послевкусием.
Ваши вопросы о шампанском Taittinger
Представляет ли шампанское Taittinger хорошее соотношение цены и качества?
Обладая собственными виноградниками площадью 289 гектаров и в основном обеспечивая себя сырьем за счет собственного производства, компания Taittinger контролирует свою производственную цепочку лучше, чем большинство крупных домов. Шампанское «Brut Réserve» относится к категории премиальных шампанских без излишней вычурности — это доступная элегантность. Comtes de Champagne — престижная кюве, удостоенная в 2025 году премии Prix Vinofed, — оправдывает свою цену редкостью урожая и международным признанием.
Какие сочетания блюд и вин подходят к шампанскому Taittinger?
Brut Réserve прекрасно сочетается с аперитивом, устрицами и сашими. Шампанское «Les Folies de la Marquetterie» с нотками персика и абрикоса идеально подходит к запеченной птице или полуготовому фуа-гра. «Comtes de Champagne blanc de blancs» идеально подчеркивает вкус омаров, морских гребешков и изысканных сортов рыбы. «Nocturne», с более высоким содержанием сахара, прекрасно сочетается с фруктовыми десертами, лимонными суфле или нежными пирогами.
Как подавать и хранить шампанское Taittinger?
Подавайте шампанское Taittinger при температуре 8–10 °C в бокале типа «тюльпан» или в удлинённом флюте, чтобы сохранить ароматы. Шампанское без указания года урожая следует хранить от 3 до 5 лет в погребе при температуре 12 °C, в защищённом от света и вибраций месте. Вина Comtes de Champagne с указанием года урожая могут приобретать ещё большую глубину вкуса в течение 10–15 лет — ваше терпение будет вознаграждено.
Где можно приобрести шампанское Taittinger в Интернете?
Ознакомьтесь со всем ассортиментом Taittinger на сайте Pépites en Champagne — тщательно подобранный ассортимент, консультации экспертов, экспресс-доставка по Франции и Европе.
В чём заключается разница между «Comtes de Champagne» и «Folies de la Marquetterie»?
«Comtes de Champagne» — это «блан-де-блан» из 100 % сорта шардоне, выпускаемый исключительно в лучшие урожайные годы и признанный лучшим игристым вином мира на конкурсе Prix Vinofed 2025. «Les Folies de la Marquetterie» — это эксклюзивный купаж из виноградников собственного хозяйства, отличающийся более ярким и фруктовым вкусом — с нотами персика и абрикоса — и готовый к употреблению в более молодом возрасте. Два взаимодополняющих воплощения стиля Taittinger.
Подходит ли шампанское «Тайттингер» в качестве подарка или для особого случая?
Компания Taittinger, являющаяся семейным и независимым предприятием с 1734 года, пользуется известностью, которую сразу же оценивают как ценители, так и те, кто еще не знаком с этим брендом. Если вы ищете незабываемый подарок, то винный напиток «Comtes de Champagne» с указанием года урожая станет идеальным выбором — благодаря престижу бренда, элегантности этикетки и исключительному характеру самого вина. Коллекция Taittinger, украшенная произведениями таких великих художников, как Себастьян Сальгадо, делает это вино полноценным предметом коллекционирования.
À propos
Champagne Taittinger — l'essentiel
- Fondée en
- 1734
- Fondateur
- Jacques Fourneaux
- Maison / propriétaire
- Taittinger
- Localisation
- Reims et Épernay, Champagne
- Vignoble
- 288,84 ha
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Distinctions
- Prix Vinofed 2025 du meilleur vin effervescent du monde (Comtes de Champagne 2013)
- Cuvées
- Comtes de Champagne, Les Folies de la Marquetterie, Nocturne, Taittinger Collection
