БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при заказе от 300 € (по континентальной Франции) Скидка 40 € от 500 € и 100 € от 1 000 € при покупке шампанского (без учёта стоимости доставки)
Pépites en Champagne
Логотип «Champagne Canard-Duchêne»

Шампанское Canard-Duchêne — Maison de Ludes, терруар Пино Нуар

Расположенный в самом сердце виноградников в Люде, деревне с наименованием «Premier Cru» в регионе Монтань-де-Реймс, дом Canard-Duchêne с 1868 года создаёт шампанское с преобладанием сорта Пино Нуар — свежее, фруктовое и сбалансированное. С 2003 года дом принадлежит семье Тиено из Шампани; его уникальность обусловлена наличием около тридцати гектаров собственных виноградников — из которых 9 гектаров сертифицированы по стандартам органического земледелия — а также более чем двадцатилетним сотрудничеством с 200 семьями виноделов. Визитная карточка компании — уникальное мастерство: метод «Резерв Перпетуэль», применяемый в таких куве, как «Брют Леони Айконик » или «Блан де Нуар Айконик». Выдерживаемые в меловых погребах Domaine de Ludes, выкопанных на глубине 37 метров, эти куве сочетают в себе гастрономическую свежесть и точность купажирования.

Купить шампанское Canard-Duchêne в Интернете

Шампанское Canard-Duchêne V 2010 в бутылке «Магнум», поданное в двух гравированных флютах

Вина Canard-Duchêne — от линейки «Essentiel» до коллекции «Prestige»

Линейка «Essentiel» (Brut, Rosé, Demi-Sec, Brut Réserve) идеально подходит к повседневным блюдам, аперитивам и морепродуктам. Коллекция «Iconic» придаёт изысканность гастрономическому столу: Brut Léonie Iconic прекрасно сочетается с запечённой птицей, Blanc de Blancs Iconic — с моллюсками и ракообразными, Blanc de Noirs Iconic — с выдержанным сыром, а Rosé Iconic — редкое розовое вино методом «санье» — с десертом из красных ягод. P181 Bio, экстра-брют, выдержанный в дубовых бочках, прекрасно сочетается с нежной рыбой.

Куве Essentiel, которые подаются при температуре от 8 до 10 °C в бокалах типа «тюльпан», следует дегустировать молодыми, тогда как куве Iconic, P181, а также винтажи 2015 и 2018 годов приобретают дополнительную глубину вкуса после нескольких лет выдержки в погребе. Куве «Prestige V» 2010 и «V» 2012 годов, уже прошедшие длительную выдержку, следует наслаждаться в особых случаях.

Компания «Pépites en Champagne» предлагает весь ассортимент Canard-Duchêne — от линейки «Essentiel» до куве «Prestige» — с консультацией опытного сомелье и бережной доставкой как по Франции, так и по Европе.

Canard-Duchêne — компания, основанная в Люде в 1868 году

Компания была основана в 1868 году в Люде бондарем Виктором Канардом и виноделом Леони Дюшен; она возникла благодаря объединению их профессионального мастерства и фамилий. Уже в 1891 году компания получила право использовать герб российской императорской семьи, став поставщиком стола царя Николая II. С 2003 года она принадлежит семье Тиено из Шампани, которая сохраняет традиции винодельческого хозяйства в самом сердце Монтань-де-Реймс, среди классифицированных виноградников и ремесленного мастерства, передаваемого из поколения в поколение.

С января 2025 года Синтия Фосье занимает должность главного винодела — десятого по счету в истории дома и первой женщины на этой должности со времён Леони Дюшен — после более чем пяти лет работы над купажами под руководством Лорана Феду. Под её руководством куве созревают исключительно в меловых погребах поместья «Домен де Люд», расположенных на глубине 37 метров под землёй, в полной темноте и при постоянной температуре 11 °C.

Меловые погреба поместья «Домен де Люд», где выдерживаются шампанские вина «Канар-Дюшен»

Ваши вопросы о шампанском Canard-Duchêne

Кому принадлежит дом шампанского «Канар-Дюшен»?
Основанный в 1868 году в Люде Виктором Канардом и Леони Дюшен, этот дом с 2003 года принадлежит семье Тьено из Шампани, которая сохраняет его традиции в самом сердце Монтань-де-Реймс и стиль, в котором преобладает сорт Пино Нуар.
С какими блюдами лучше всего сочетать шампанское Canard-Duchêne?
Линейка «Essentiel» идеально подходит к аперитиву и морепродуктам, «Brut Léonie Iconic» — к запеченной птице, «Blanc de Blancs Iconic» — к моллюскам, «Blanc de Noirs Iconic» — к выдержанному сыру, а «Rosé Iconic» — к десерту из красных ягод.
Как подавать и хранить шампанское Canard-Duchêne?
Подавайте его при температуре от 8 до 10 °C в бокале типа «тюльпан», чтобы сохранить его ароматы. Вина серии «Essentiel» рекомендуется употреблять молодыми; а винам серий «Iconic», «P181» и винтажным винам лучше дать отлежаться в погребе несколько лет перед дегустацией.
Где можно приобрести шампанское Canard-Duchêne в Интернете?
Ознакомьтесь со всем ассортиментом Canard-Duchêne на сайте Pépites en Champagne — тщательно подобранные продукты ручной работы, консультации экспертов, экспресс-доставка по Франции и Европе.
Какие новости поступили в последнее время от компании Canard-Duchêne?
С января 2025 года Синтия Фосье стала десятым главным виноделом дома — первой женщиной на этой должности со времён его основательницы Леони Дюшен. Кроме того, с 2023 года дом Canard-Duchêne является послом Миссии ЮНЕСКО «Котё, дома и погреба Шампани».
В чём заключается разница между линейкой «Essentiel» и купажами серии «Iconic», такими как «Brut Léonie»?
Линейка «Essentiel» воплощает фирменный стиль в повседневной жизни: она включает более 20 % резервных вин и выдерживается в погребе от 2 до 3 лет. Кюве серии «Iconic», такие как «Brut Léonie», созданное на основе «Вечной резервной партии», заложенной в 2009 году, предназначены для изысканных ужинов и выдерживаются не менее 3 лет в погребе.

À propos

Champagne Canard-Duchêne — l'essentiel

Fondée en
1868
Fondateur
Victor Canard, tonnelier, et Léonie Duchêne, vigneronne, qui associent leurs savoir-faire et accolent leurs noms
Maison / propriétaire
Détenue depuis 2003 par la famille champenoise Thiénot
Localisation
Ludes, village Premier Cru de la Montagne de Reims
Vignoble
une trentaine d'hectares en propre, dont 9 ha certifiés en agriculture biologique à Verneuil, complétés par des partenariats de plus de 20 ans avec 200 familles de vignerons — accès à une centaine de crus
Cépages
Pinot Noir (cépage signature, minimum 30% des assemblages), Meunier, Chardonnay
Chef de cave
Cynthia Fossier, 10e Chef de Caves depuis janvier 2025 — première femme à ce poste depuis Léonie Duchêne — après plus de 5 ans aux assemblages aux côtés de Laurent Fédou (Chef de Caves 2003-2025)
Distinctions
11e Maison de Champagne en volume dans le monde (IWSR 2023), 4e Maison de Champagne en volume en France (2023), Première Grande Maison à inscrire un champagne bio à sa gamme permanente (P181, dès 2009), Fournisseur de la table du Tsar Nicolas II dès 1891 — droit d'arborer les armoiries de la famille impériale russe, Ambassadrice de la Mission Unesco Coteaux, Maisons et Caves de Champagne (depuis 2023), Label Écotourisme de la Marne (2021) ; 50 000 arbres plantés avec Reforest'Action depuis 2021
Cuvées
Brut Léonie Iconic, Blanc de Blancs Iconic, Blanc de Noirs Iconic, Rosé Iconic, P181 Bio, Millésime 2015 et Vintage 2018

Наши шампанские вина

Все шампанские
«Блан де Блан»
Блан-де-Нуар
Розовое
Винтажное

Наши подборки

Органическое шампанское
Виноделы-производители
Подарите шампанское
Наши жемчужины

Информация

Блог
Условия предоставления услуг
Правовая информация
Политика конфиденциальности

Контакты

Жемчужины Шампани
6, улица Анри Варнье — 51500 ТАЙССИ
Тел.: 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
Французская Республика
Запрет на продажу алкогольных напитков несовершеннолетним в возрасте до 18 лет.
При совершении покупки через Интернет требуется подтверждение совершеннолетия покупателя.
КОДЕКС ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ. СТАТЬИ L.3342-1 И L.3353-3
ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ ОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, УПОТРЕБЛЯЙТЕ С УМЕРЕННОСТЬЮ

На данном сайте представлены алкотестеры. Алкоголь является причиной каждого третьего ДТП со смертельным исходом.
Чтобы узнать, можете ли вы сесть за руль, проверьте уровень алкоголя в крови.​
© Pépites en Champagne — id design